ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗੋਭੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਉਚਾਈ: 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ।

ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟਰੇਆਂ, ਫੁੱਲਦਾਨਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੇ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ ਅਤੇ, 5-7 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਤਮ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ।

ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਗ੍ਹਾ: ਇਹ ਮੱਧਮ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ, ਢਿੱਲੀ, ਤਾਜ਼ੀ, ਡੂੰਘੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ (-8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ); ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰੱਖ-ਰਖਾਅ: ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਮਰੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ।

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਕ੍ਰੂਸੀਫੇਰੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੋਭੀ-ਪੇਨਕਾ ਜਾਂ ਟ੍ਰੋਂਚੁਡਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਪੱਤੇ, ਮਾਸਦਾਰ ਡੰਡੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਹਨ।

ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਗਭਗ 60 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ। ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ, ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧਚਾਵੇਜ਼, ਮਿਰਾਂਡੇਲਾ ਅਤੇ ਪੋਵੋਆ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਨੁਕੂਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਗੋਭੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਧਮ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ, ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। , ਤਾਜ਼ੇ, ਡੂੰਘੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਨਮੀ ਵਾਲਾ। pH 6.5-7.0 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਠੰਡ ਰੋਧਕ ਹੈ (-8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ); ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਉੱਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਵਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਲਾਉਣਾ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟ੍ਰੇ, ਫੁੱਲਦਾਨ ਜਾਂ ਜੂਨ-ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਅਤੇ, 5 ਤੋਂ 7 ਹਫ਼ਤਿਆਂ (ਸਤੰਬਰ) ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਸਥਾਨ 'ਤੇ, ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਲਗਭਗ 45 x 45 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।

ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਦੇਖਭਾਲ

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਰੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਧਰਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਪਾ ਕੇ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਨਾਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪੜਾਅ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਜੇਕਰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਮਰੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ।

ਅਨੁਕੂਲ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਯੋਜਨ

ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਫਸਲੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਭੌਤਿਕ, ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਫਸਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕੋ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 - ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। 6 ਸਾਲ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲੂ, ਕੱਦੂ, ਖੀਰਾ, ਤਰਬੂਜ, ਤਰਬੂਜ, ਚੁਕੰਦਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਨੋਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਉਦਾਹਰਣ: ਇਸ ਫਸਲ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਉਦਾਹਰਨ - ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ, ਸਕੁਐਸ਼, ਖੀਰਾ, ਉਲਚੀਨੀ, ਮਟਰ, ਆਦਿ)।

ਉਦਾਹਰਨ: ਅਣਉਚਿਤ ਉਦਾਹਰਣ - ਪੁਦੀਨਾ, ਮੂਲੀ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ।

ਅੰਤਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ: ਚਾਰਡ, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, ਲੀਕ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪਾਲਕ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼।

ਉਦਾਹਰਨ: "ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ" ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ - ਸੈਲਰੀ, ਬਦਲਵੀਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਗਈ, ਕਾਲੇ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ: "ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ" ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ - ਥਾਈਮ, ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏਕਲਚਰ, ਗੋਭੀ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ

ਕਟਾਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅੰਦਰਲੇ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਉਹ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਜੇਕਰ ਪੌਦਾ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ), ਇਹ ਮਿੱਟੀ/ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ "ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ" ਨਾਮਕ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਜੋ, ਜੇ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ "ਸਪਾਈਕਸ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?

ਫਿਰ ਸਾਡਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲਓ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest 'ਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰੋ।