આ શિયાળાની કોબી છે જે મોટાભાગના પોર્ટુગીઝ ઘરોમાં નાતાલ માટે અનિવાર્ય છે.

ઊંચાઈ: 60 સે.મી.

વાવણીનો સમય: તમામ કોબીના બીજને ટ્રેમાં, ફૂલદાની અથવા બીજના પલંગમાં જૂન-જુલાઈની વચ્ચે વાવો અને 5-7 અઠવાડિયા પછી, અંતિમ સ્થાન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: તે મધ્યમ ટેક્ષ્ચર અથવા માટીવાળી, છૂટક, તાજી, ઊંડી, સારી રીતે નિકાલવાળી અને ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે. ઠંડા માટે ખૂબ પ્રતિરોધક (-8 ° સે); નીચા તાપમાન મીઠી સ્વાદમાં ફાળો આપે છે જે તેમને લાક્ષણિકતા આપે છે. તે સની અથવા અડધા છાંયડાવાળા વિસ્તારમાં હોઈ શકે છે.

જાળવણી: વાવણીના તબક્કા દરમિયાન અને સૌથી સૂકા સમયગાળામાં, તેમને દરરોજ પાણી આપવું જોઈએ, અને પછી અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર, જો જરૂરી હોય તો, સુકાઈ જવાનો ભય છે. છોડના વિકાસને ટેકો આપવા માટે દાંડી પૃથ્વીથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ; મૃત બહારના પાંદડાને કાપીને કાઢી નાખો.

પોર્ટુગીઝ કોબી, બ્રાસિકા ઓલેરેસી ક્રુસિફેરા અથવા બ્રાસિકા પરિવારની છે. તે વાર્ષિક, હર્બેસિયસ છોડ છે, જેને કોબી-પેન્કા અથવા ટ્રોનચુડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે શિયાળાની કોબી છે, જેમાં લીલા અને પહોળા પાંદડા, માંસલ દાંડીઓ છે, જેમાં ઘણી સફેદ નસો છે.

કોબીની આ વિવિધતા લગભગ 60 સુધી પહોંચે છે. સેન્ટીમીટર ઉંચા, તેના પાંદડાઓમાં હરિતદ્રવ્ય અને કેરોટીનોઈડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રી હોય છે, તે પ્રો-વિટામિન A અને અત્યંત જૈવઉપલબ્ધ કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ હોય છે.

સૌથી વધુચાવ્સ, મિરાન્ડેલા અને પોવોઆના ઝૂમખા જાણીતા છે.

ઉત્તમ વૃદ્ધિની સ્થિતિ

પોર્ટુગીઝ કોબી વિવિધ પ્રકારની જમીનને અનુકૂળ છે, પરંતુ મધ્યમ ટેક્ષ્ચર અથવા માટીવાળી જમીન પસંદ કરે છે, છૂટક , તંદુરસ્ત વિકાસ માટે તાજા, ઊંડા, સારી રીતે પાણીયુક્ત, તદ્દન ફળદ્રુપ અને નિયમિત ભેજ સાથે. પીએચ 6.5-7.0 હોવો જોઈએ. આ પ્રજાતિ ખૂબ જ ઠંડી પ્રતિરોધક છે (-8 °C); નીચું તાપમાન મીઠી સ્વાદમાં ફાળો આપે છે જે તેમને લાક્ષણિકતા આપે છે.

પોર્ટુગીઝ કોબીમાં વિવિધ પ્રકારની જમીન સાથે ઉચ્ચ અનુકૂલનક્ષમતા હોય છે અને તે દરિયાઈ પવનોના સંપર્કને સહન કરે છે. તે ઓછામાં ઓછા ત્રણ મહિનાની ધીમી વૃદ્ધિ ધરાવે છે.

વાવણી અને/અથવા રોપણી

આ પ્રકારની સંસ્કૃતિમાં, કોબીના તમામ બીજ વાવવાનું વધુ સારું છે. ટ્રે, ફૂલદાની અથવા જૂન-જુલાઈની વચ્ચે વાવણીમાં અને 5 થી 7 અઠવાડિયા (સપ્ટેમ્બર) પછી, ચોક્કસ જગ્યાએ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, પોટ્સ અને પથારી બંનેમાં, તે રોપવામાં આવે છે જેથી ટોચનો ભાગ સપાટી પર હોય અને તે આવશ્યક છે. લગભગ 45 x 45 સેન્ટિમીટરના અંતરે કરવામાં આવે છે.

સાંસ્કૃતિક સંભાળ

કોબીને સીધો સૂર્ય કે આંશિક છાંયોની જરૂર હોતી નથી, પરંતુ તેમને ફળદ્રુપ જમીન ગમે છે જે ભેજ જાળવી રાખે છે અને સહેજ આલ્કલાઇન. સૌથી ઉપર, પૃથ્વી મક્કમ હોવી જોઈએ. હળવી અને રેતાળ જમીનને એક સિઝન અગાઉ ખાતર અથવા ખાતર ઉમેરીને સુધારવી જોઈએ.

નાવાવણીનો તબક્કો અને સૌથી સૂકા સમયગાળા દરમિયાન, કોબીના પાકને દરરોજ પાણી આપવાની જરૂર પડે છે અને પછી જો સુકાઈ જવાનો ભય હોય તો અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર. છોડના વિકાસને ટેકો આપવા માટે દાંડી પૃથ્વીથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ; મૃત બહારના પાંદડાને કાપીને કાઢી નાખો.

સાનુકૂળ પરિભ્રમણ અને સંકલન

કોબીના પાકના વધુ સારા વિકાસ માટે, પાકના પરિભ્રમણને આદર આપવો જોઈએ, કારણ કે આના કારણે જમીનની ભૌતિક, રાસાયણિક અને જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ, જમીનની થાક અને પોષક તત્ત્વોના સતત ઘટાડાને અટકાવે છે.

પાકને દૂર કર્યા પછી, સમાન જાતિના ઉત્પાદનોને એક જ જમીન પર ઓછામાં ઓછા 5 - વચ્ચે વાવવા જોઈએ નહીં. 6 વર્ષ. ડુંગળી, લસણ, બટાકા, કોળું, કાકડી, તરબૂચ, તરબૂચ, બીટ આ સમયગાળા માટે સારા વિકલ્પો છે.

નોંધ: જો તમે છોડને આંતરપાક કરો છો, તો તમારે પાંચ કે છ વર્ષ રાહ જોવાની જરૂર નથી

ઉદાહરણ: આ પાક માટે અનુકૂળ પૂર્વધારણા – ટામેટા, રીંગણા, સ્ક્વોશ, કાકડી, ઝુચીની, વટાણા વગેરે).

ઉદાહરણ: પ્રતિકૂળ પૂર્વવર્તી – ફુદીનો, મૂળો, ઋષિ અને થાઇમ.

આંતરખેડ માટે અનુકૂળ: ચાર્ડ, સેલરી, લસણ, લીક, બીટરૂટ, સ્પિનચ, વટાણા, કઠોળ.

ઉદાહરણ: "કાલે અને સેલરી" ની ખેતી - એકાંતરે પંક્તિઓમાં વાવેલી સેલરી, કાલે કેટરપિલરને ભગાડે છે.

લણણી અને સંરક્ષણ

લણણી શિયાળામાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે અંદરના પાંદડાઓ ઓવરલેપ થાય છે અથવા તે બને છે એક પાતળી કોબી, છરી વડે હાથથી કાપી. જ્યારે પણ જરૂરી હોય ત્યારે શિયાળાની કોબીની લણણી કરવામાં આવે છે, તે ઠંડી સામે પ્રતિરોધક હોય છે અને પુનઃઉત્પાદન માટે સમય લે છે, તેથી જો હિમ લાગવાનો ભય હોય તો સમગ્ર પાકની લણણી કરવી જરૂરી નથી.

કોબીની લણણી કર્યા પછી (જો છોડ સારી સ્થિતિમાં છે, કોઈ જંતુના લક્ષણો વિના), તે જમીન/સબસ્ટ્રેટમાં રહી શકે છે. આ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, અને શિયાળાના અંતમાં, છોડ "પૌત્રીઓ" તરીકે ઓળખાતા પાંદડાના નવા અંકુરને ઉત્સર્જિત કરશે, જે, જો લણણી ન કરવામાં આવે તો, ફૂલોના સ્વરૂપમાં વિકસિત થાય છે, જે "સ્પાઇક્સ" તરીકે ઓળખાય છે.

શું તમને આ લેખ ગમ્યો?

પછી અમારું મેગેઝિન વાંચો, જાર્ડિન્સ યુટ્યુબ ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને અમને Facebook, Instagram અને Pinterest પર અનુસરો.