Tas ir ziemas kāposts, kas lielākajā daļā portugāļu māju ir neaizstājams Ziemassvētku laikā.

Augstums: 60 cm.

Sēšanas sezona: Sējiet visas kāpostu sēklas paplātēs, podos vai dobē jūnijā-jūlijā un pēc 5-7 nedēļām pārstādiet uz pastāvīgu vietu.

Ieteicamā audzēšanas vieta: Labprātāk izvēlas vidēji smagas vai mālainas augsnes, irdenas, vēsas, dziļas, labi drenētas un auglīgas. Ļoti izturīgas pret aukstumu (-8 °C); zema temperatūra veicina tām raksturīgo saldo garšu. Var audzēt saulē vai pustumsā.

Uzturēšana: Sēšanas fāzē un sausākos periodos tie jālaista katru dienu, bet, ja pastāv risks, ka tie izžūs, tad reizi vai divas reizes nedēļā. Stublāji jāapber ar augsni, lai augi augšanas laikā būtu balsts; nogrieziet un noņemiet atmirušās ārējās lapas.

Portugāles kāposti, Brassica oleracea Tas ir viengadīgs zālaugs, pazīstams arī kā ziemas kāposts ar platām zaļām lapām, mīkstiem kātiņiem un daudzām baltām dzīslām.

Šī kāpostu šķirne izaug līdz aptuveni 60 cm augstumam, tās lapās ir daudz hlorofila un karotinoīdu, tās bagātas ar provitamīnu A un ļoti labi bioloģiski pieejamu kalciju.

Vispazīstamākās šķirnes ir pencas de Chaves, Mirandela un Póvoa.

Optimāli audzēšanas apstākļi

Portugāļu kāposti pielāgojas dažādiem augsnes tipiem, bet priekšroka dodama vidēji smagām vai smilšmāla augsnēm, irdenām, vēsām, dziļām, labi drenētām, diezgan auglīgām un ar regulāru mitrumu, lai nodrošinātu veselīgu attīstību. pH jābūt 6,5-7,0. Šī suga ir ļoti izturīga pret aukstumu (-8 °C); zema temperatūra veicina saldo garšu, kas tiem raksturīga.

Portugāles kāposti ir ļoti labi pielāgojami dažādiem augsnes tipiem, un tie labi panes jūras vēsmas. To augšanas periods ir lēns - vismaz trīs mēneši.

Sēšana un/vai stādīšana

Šāda veida kultūrā vēlams sēt visas kāpostu sēklas paplātēs, podos vai dobē jūnijā-jūlijā un pēc 5 līdz 7 nedēļām (septembrī) pārstādīt tās uz galīgo vietu gan podos, gan dobēs, stādot tā, lai augšējā daļa būtu uz augsnes virsmas un aptuveni 45 x 45 cm viena no otras.

Kultūras aprūpe

Kāpostiem nav vajadzīga tieša saule vai daļējs ēnojums, bet tiem patīk auglīga augsne, kas saglabā mitrumu un ir nedaudz sārmaina. Augsnei jābūt stingrai. Vieglas un smilšainas augsnes jāuzlabo, pirms sezonas pievienojot kompostu vai kūtsmēslus.

Sēšanas stadijā un sausākajā periodā kāpostus nepieciešams laistīt katru dienu, bet tad, ja pastāv izžūšanas draudi, - vienu vai divas reizes nedēļā. Stublāji jāapber ar augsni, lai augi augšanas laikā tiktu atbalstīti; nogrieziet un noņemiet nokaltušās ārējās lapas.

LABVĒLĪGAS ROTĀCIJAS UN APVIENĪBAS

Labākai kāpostu kultūru attīstībai jāievēro augsekas princips, jo tā uzlabo augsnes fizikālās, ķīmiskās un bioloģiskās īpašības, novēršot augsnes nogurumu un pastāvīgu barības vielu izsīkšanu.

Pēc tam, kad kultūraugi ir novākti, vismaz 5-6 gadus uz tās pašas zemes nedrīkst stādīt tās pašas sugas produktus. Sīpoli, ķiploki, kartupeļi, ķirbji, gurķi, melones, arbūzi, bietes ir labas iespējas šajā periodā.

Piezīme: ja augus sajauc kopā, nav jāgaida pieci vai seši gadi.

Piemērs: labvēlīgs fons šai kultūrai - tomāti, baklažāni, ķirbji, gurķi, kabači, zirņi utt.).

Piemērs: nelabvēlīgi precedenti - piparmētra, redīsi, salvija un timiāns.

Labvēlīgas asociācijas: mandele, selerijas, ķiploki, puravi, bietes, spināti, zirņi, pupiņas.

Piemērs: "kāpostu un seleriju" audzēšana - pārmaiņus rindās sētie seleriji atbaida kāpostu kāpostu kāpuru kāpurus.

Piemērs: "kāpostu un timiāna" audzēšana - timiāns podos vai izkaisīts starp kultūraugiem atbaida kāpostu mušas.

Ražas novākšana un saglabāšana

Ražas novākšana notiek ziemā, kad iekšējās lapas ir pārklātas vai veido vaļēju kāpostu, un to veic ar rokām, izmantojot nazi. Ziemas kāpostus novāc, kad vien nepieciešams, tie ir aukstumizturīgi un lēni vairojas, tāpēc nav nepieciešams novākt visu ražu, ja draud salnas.

Pēc kāpostu novākšanas (ja augs ir labā stāvoklī, bez kaitēkļu simptomiem) to var atstāt augsnē/substrātā. Šādos apstākļos un ziemas beigās augs izlaiž jaunus lapu dzinumus, ko dēvē par "grandhoots", kuri, ja tos nenovāc, pārtaps par ziedkopām, kas kļūst pazīstamas kā "spieķi".

Vai jums patika šis raksts?

Tāpēc lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins Youtube kanālu un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.