پرتگالی گوبھی
فہرست کا خانہ
یہ سردیوں کی گوبھی ہے جو زیادہ تر پرتگالی گھروں میں کرسمس کے لیے ناگزیر ہے۔
اونچائی: 60 سینٹی میٹر۔
بوائی کا وقت: گوبھی کے تمام بیجوں کو ٹرے، گلدانوں یا بیج کے بستر میں جون-جولائی کے درمیان بوئیں اور 5-7 ہفتوں کے بعد، آخری جگہ پر پیوند کاری کریں۔ 5 سردی کے خلاف بہت مزاحم (-8 ° C)؛ کم درجہ حرارت میٹھے ذائقے میں حصہ ڈالتا ہے جو ان کی خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ دھوپ والے یا آدھے سایہ والے علاقے میں ہو سکتا ہے۔
بھی دیکھو: میگنولیا: اس کے پھول بہار کی خبر دیتے ہیں۔دیکھ بھال: بوائی کے مرحلے کے دوران اور خشک ترین ادوار میں، انہیں روزانہ پانی پلایا جانا چاہیے، اور پھر ہفتے میں ایک یا دو بار، اگر ضروری ہو تو خشک ہونے کا خطرہ ہے۔ پودوں کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ تنوں کو زمین سے ڈھانپ دیا جانا چاہیے۔ مردہ بیرونی پتوں کو کاٹ کر نکال دیں۔
پرتگالی گوبھی، براسیکا اولیریسا کروسیفیری یا براسیکا خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ ایک سالانہ، جڑی بوٹیوں والا پودا ہے، جسے گوبھی-پینکا یا ٹرونچوڈا بھی کہا جاتا ہے، یہ سردیوں کی بند گوبھی ہے، جس میں سبز اور چوڑے پتے، گوشت دار ڈنٹھل، بہت سی سفید رگیں ہیں۔
بھی دیکھو: Damadanoite، ایک منفرد خوشبو کے ساتھ جھاڑیگوبھی کی اس قسم کی تعداد تقریباً 60 تک پہنچتی ہے۔ سینٹی میٹر لمبا، اس کے پتوں میں کلوروفل اور کیروٹینائڈز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یہ پرو وٹامن اے اور انتہائی بایو دستیاب کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔
سب سے زیادہچاویز، مرانڈیلا اور پوووا کے گچھے مشہور ہیں۔
بہترین نشوونما کے حالات
پرتگالی گوبھی مختلف قسم کی مٹیوں کے مطابق ہوتی ہے، لیکن درمیانی ساخت یا چکنی مٹی کو ترجیح دیتی ہے، ڈھیلی صحت مند نشوونما کے لیے تازہ، گہرا، اچھی طرح سے خشک، کافی زرخیز اور باقاعدہ نمی کے ساتھ۔ پی ایچ 6.5-7.0 ہونا چاہئے۔ یہ پرجاتی بہت سرد مزاحم ہے (-8 ° C)؛ کم درجہ حرارت میٹھے ذائقے میں حصہ ڈالتا ہے جو ان کی خصوصیت رکھتا ہے۔
پرتگالی گوبھی مختلف قسم کی مٹی کے ساتھ اعلی موافقت رکھتی ہے اور سمندری ہواؤں کی نمائش کو برداشت کرتی ہے۔ اس کی نشوونما کم از کم تین مہینے ہوتی ہے۔
بوائی اور/یا پودے لگانا
اس قسم کی ثقافت میں گوبھی کے تمام بیج بونے کو ترجیح دی جاتی ہے۔ ٹرے، گلدان یا جون-جولائی کے درمیان بوائی میں اور 5 سے 7 ہفتوں (ستمبر) کے بعد، گملوں اور بستروں دونوں میں یقینی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کریں، اسے اس طرح لگایا جاتا ہے کہ اوپر کا حصہ سطح پر ہو اور اسے لازمی طور پر تقریباً 45 x 45 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کیا جائے تھوڑا سا الکلین. سب سے بڑھ کر، زمین کو مضبوط ہونا چاہیے۔ ہلکی اور ریتلی مٹی کو ایک موسم پہلے کھاد یا کھاد ڈال کر بہتر بنایا جانا چاہیے۔
Naبوائی کے مرحلے اور خشک ترین دور میں، گوبھی کی فصل کو روزانہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے اور پھر اگر خشک ہونے کا خطرہ ہو تو ہفتے میں ایک یا دو بار۔ پودوں کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ تنوں کو زمین سے ڈھانپ دیا جانا چاہیے۔ مردہ بیرونی پتوں کو کاٹ کر نکال دیں۔
سازگار گھماؤ اور موافقت
گوبھی کی فصل کی بہتر نشوونما کے لیے فصل کی گردش کا احترام کیا جانا چاہیے، کیونکہ اس سے فصلوں کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ مٹی کی جسمانی، کیمیائی اور حیاتیاتی خصوصیات، مٹی کی تھکاوٹ اور غذائی اجزاء کی مسلسل کمی کو روکتی ہیں۔
فصل کو ہٹانے کے بعد، ایک ہی انواع کی مصنوعات کو ایک ہی زمین پر نہیں لگانا چاہیے، کم از کم 5 - کے درمیان۔ 6 سال پیاز، لہسن، آلو، کدو، ککڑی، خربوزہ، تربوز، چقندر اس مدت کے لیے اچھے اختیارات ہیں۔
نوٹ: اگر آپ پودوں کو باہم کاٹتے ہیں تو آپ کو پانچ یا چھ سال انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے
مثال: اس فصل کے لیے سازگار نظیر - ٹماٹر، بینگن، اسکواش، ککڑی، زچینی، مٹر وغیرہ۔ 0
مثال: "گوبھی اور تھائم" کی کاشت - تھیم، گملوں میں یا منتشرثقافت، کیلے کی مکھی کو دور کرتی ہے۔
کٹائی اور تحفظ
کاشت سردیوں میں کی جاتی ہے، جب اندرونی پتے آپس میں جڑ جاتے ہیں یا وہ بن جاتے ہیں۔ ایک پتلی گوبھی، ایک چاقو کے ساتھ ہاتھ سے کاٹا. موسم سرما کی بند گوبھی جب بھی ضروری ہو کاشت کی جاتی ہیں، وہ سردی کے خلاف مزاحم ہوتی ہیں اور دوبارہ پیدا ہونے میں وقت لگاتی ہیں، اس لیے اگر ٹھنڈ کا خطرہ ہو تو پوری فصل کو کاٹنا ضروری نہیں ہے۔
گوبھی کی کٹائی کے بعد (اگر پودا اچھی حالت میں ہے، کیڑوں کی علامات کے بغیر)، یہ مٹی/سبسٹریٹ میں رہ سکتا ہے۔ ان حالات میں، اور سردیوں کے اختتام کے دوران، پودا پتوں کی نئی ٹہنیاں خارج کرے گا جسے "پوتی" کہا جاتا ہے، جنہیں اگر کاٹا نہ جائے تو پھولوں کی شکل اختیار کر لیتا ہے، جسے "سپائیکس" کے نام سے جانا جاتا ہے۔
کیا آپ کو یہ مضمون پسند آیا؟
پھر ہمارا میگزین پڑھیں، جارڈینز یوٹیوب چینل کو سبسکرائب کریں، اور ہمیں Facebook، Instagram اور Pinterest پر فالو کریں۔
