Ово је зимски купус који је неопходан за Божић у већини португалских домова.

Висина: 60 цм.

Време сетве: Посејте сво семе купуса у тацне, вазе или у леју између јуна-јула и, након 5-7 недеља, пресадите на коначно место.

Препоручена локација за узгој: Преферира средње текстурирана или глинаста, растресита, свежа, дубока, добро дренирана и плодна тла. Веома отпоран на хладноћу (-8 °Ц); ниске температуре доприносе слатком укусу који их карактерише. Може бити на сунчаном или полусеновитом подручју.

Одржавање: У фази сетве иу најсушнијим периодима треба их заливати свакодневно, а затим једном или два пута недељно, по потреби.прети опасност од исушивања. Стабљике треба прекрити земљом како би подржале биљке док расту; исеците и уклоните мртве спољне листове.

Португалски купус, Брассица олерацеа припада породици Цруциферае или Брассица. То је једногодишња, зељаста биљка, позната и као купус-пенца или тронцхуда, зимски је купус, зеленог и широког лишћа, меснатих стабљика, са много белих жилица.

Ова сорта купуса достиже око 60 г. центиметара висок, њени листови имају висок садржај хлорофила и каротеноида, богати су провитамином А и високо биорасположивим калцијумом.

Највишепознати су гроздови Цхавес, Мирандела и Повоа.

Оптимални услови за узгој

Португалски купус се прилагођава различитим типовима земљишта, али преферира средње текстурисана или глиновита земљишта, растресита , свеж, дубок, добро дрениран, прилично плодан и са редовном влажношћу за здрав развој. пХ треба да буде 6,5-7,0. Ова врста је веома отпорна на хладноћу (-8 °Ц); ниске температуре доприносе слатком укусу који их карактерише.

Португалски купус има високу прилагодљивост различитим типовима земљишта и толерише излагање морском поветарцу. Има спор раст од најмање три месеца.

Сетва и/или садња

У овој врсти културе пожељно је сејати сво семе купуса у тацне, вазе или у сетви између јуна-јула и после 5 до 7 недеља (септембар) пресадити на коначно место, како у саксије тако и у леје, сади се тако да је горњи део на површини и мора на удаљености од приближно 45 к 45 центиметара.

Културна њега

Купусима није потребно директно сунце или полусјена, али воли плодно земљиште које задржава влагу и бити благо алкална. Пре свега, земља мора бити чврста. Лако и песковито земљиште треба побољшати додавањем компоста или стајњака сезону раније.

Нафаза сетве и у најсушнијем периоду усев купуса захтева свакодневно заливање а затим једном до два пута недељно ако постоји опасност од исушивања. Стабљике треба прекрити земљом како би подржале биљке док расту; посећи и одстранити одумрле спољне листове.

ПОВОЉНА РОТАЦИЈА И УДРУЖИВАЊА

За бољи развој усева купуса, плодоред се мора поштовати, јер то омогућава побољшање плодореда. физичке, хемијске и биолошке карактеристике земљишта, спречавајући замор земљишта и континуирано исцрпљивање хранљивих материја.

Након уклањања усева, производи исте врсте не смеју се садити на истом земљишту, најмање између 5 - 6 година. Лук, бели лук, кромпир, бундева, краставац, диња, лубеница, цвекла су добре опције за овај период.

Напомена: Ако садите биљке међу усеве, не морате да чекате пет или шест година

Пример: Повољан преседан за ову културу – парадајз, патлиџан, тиква, краставац, тиквице, грашак итд.).

Пример: Неповољан преседан – нана, ротквица, жалфија и мајчина душица.

Повољни међу усеви: блитва, целер, бели лук, празилук, цвекла, спанаћ, грашак, пасуљ.

Пример: Узгој „кеља и целера” – целер, засејан у наизменичним редовима, одбија гусеницу кеља.

Пример: Узгој „купуса и тимијана” – тимијана, у саксијама или распршеним међукултуре, одбија кељ муву.

Жетва и конзервација

Жетва се обавља зими, када се унутрашњи листови преклапају или формирају. танак купус, ручно исечен ножем. Озими купус се бере кад год је то потребно, отпоран је на хладноћу и треба времена да се размножи, тако да није потребно убирати цео род ако постоји опасност од мраза.

После бербе купуса (ако се биљка је у добром стању, без симптома штеточина), може остати у земљишту/супстрату. У овим условима, и крајем зиме, биљка ће пуштати нове изданке листова зване „унуке“, које, ако се не уберу, еволуирају и формирају цвасти, постајући познати као „класови“.

Да ли вам се свидео овај чланак?

Онда прочитајте наш Магазин, претплатите се на Јутјуб канал Јардинс и пратите нас на Фејсбуку, Инстаграму и Пинтересту.