Плоды питангира используются для приготовления джемов, желе, пирожных, мороженого, ликеров и соков. Древесина используется для изготовления сельскохозяйственных орудий и инструментов. Листья используются для борьбы с лихорадкой, гриппом, диареей, подагрой и ревматизмом.

Общие названия: Pitanga, pitangueira, pitanga do mato, кайенская вишня, суринамская вишня, тупи-гуарани, бразильская вишня или вишня помаро.

Научное название: Eugenia michelli Lam. , E uniflora , камбы , И Питанга Берга.

Источник: Бразилия (восточная Амазония) и северная Аргентина.

Семья: Миртовые (Myrtaceae).

Исторические факты: Значение слова "Питанга" происходит от слов гуарани "piter" - означает пить и "anga" - запах, духи, то есть "духи для питья". По другой версии, название происходит от языка тупи "Pi'tana", что означает красноватый. Бразилия является главным производителем этого фрукта, который почти полностью идет на переработку, потому что питанга очень местных сортов, известных как "Pitanga do cerrado" и"собака Питанга".

Съедобная часть: Плод - ягода диаметром 1-4 см, шаровидной формы, вишнево-красного, желтого, фиолетового, черного и белого цветов. Мякоть обычно красная, сочная, нежно-кислая, ароматная и вкусная. Плод может весить 4-8 г.

Условия окружающей среды

Тип климата: Тропические и субтропические.

Почва: Любит легкие, песчаные, кремнисто-глинистые, глубокие, хорошо дренированные влажные почвы, богатые органическими веществами и плодородные. Не любит щелочные почвы; лучше всего 6,0-6,5.

Температуры: Оптимально: 23-27ºC Минимально: 0ºC Максимально: 35ºC

Задержка в развитии: -1ºC.

Воздействие солнца: Полное солнце.

Количество воды (осадков): 1 500 мм/год.

Атмосферная влажность: От высокого до среднего, 70-80%.

Высота над уровнем моря: Он может подниматься на высоту до 1000 м.

Оплодотворение

Оплодотворение: С хорошо разложившимся козьим, индюшиным и свиным навозом. Костная мука и компост. Зеленый навоз: бобы, соя и фасоль.

Требования к питанию: 1:1:1 (N:P:K).

Методы культивирования

Подготовка почвы: Пахать и бороновать, добавляя навоз, компост или зеленое удобрение.

Умножение: При посеве семенами (у него хорошая всхожесть) им требуется 2 месяца для прорастания.

Дата посадки: В осенне-зимний период.

Консоциация: Фасоль и соя.

Компас: 3 x 4 м, 4 x 4 м, 5 x 5 м.

Печали: Прополка, вертикуляция, очистительная обрезка.

Полив: Капля за каплей, во время посадки, цветения и плодоношения.

Энтомология и патология растений

Вредители: Плодовая муха, буревестник.

Заболевания: Ржавчина.

Несчастные случаи/травмы: Оно не любит мороз.

Сбор урожая и использование

Когда собирать урожай: Через пять-восемь недель после цветения. Для промышленности он должен иметь 6º Brix (минимум). Плоды очень чувствительны, их следует употреблять не позднее двух дней после сбора.

Производство: 5-20 кг/растение/год или с 6-го года 9,0 т/га.

Условия хранения: Обычно его не хранят, а только замораживают.

Лучший сезон для потребления: Весна-лето.

Пищевая ценность: Источник калорий (38-40 Ккал/100 г мякоти), богат витамином А и С, комплексом В и некоторыми, кальцием, железом и фосфором.

Сезон потребления: Весна и осень.

Используется: Древесина используется для изготовления сельскохозяйственных орудий и инструментов. Лекарственные: Листья используются для борьбы с лихорадкой, гриппом, диареей, подагрой и ревматизмом. Наличие ликопина делает это растение мощным антиоксидантом.

Совет

Питангейра - отличное растение для создания живых изгородей или "заборов" (подобно самшиту), хорошо переносит обрезку. Растение также очень ценится пчелами, которые производят очень вкусный мед.

Понравилась ли вам эта статья?

Читайте наш журнал, подписывайтесь на канал Jardins Youtube и следите за нами на Facebook, Instagram и Pinterest.