Pırasa: müalicəvi xüsusiyyətləri və istifadəsi
![Pırasa: müalicəvi xüsusiyyətləri və istifadəsi](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Bu həftə pırasa həsr olunub. Və təbii ki, becərmə vərəqindən, bəzi tarixçələrdən, bu tərəvəzə dair bəzi məsləhətlərdən və qayğıdan sonra onun əsas qida xüsusiyyətləri və müalicəvi istifadələri ilə tanış olmağın vaxtı gəldi.
Soğan və sarımsaq ailəsi, bu tərəvəz zəngindir. tərkibində A və C vitaminləri, kalium, kalsium, fosfor, karotenoidlər var və aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə də diyetlərdə tövsiyə olunur.
Ümumiyyətlə Misir və Yaxın Şərqdə yeməklərdə istifadə edilən pırasa istehlak edilməlidir. mümkün qədər xam, bişirildikdə təbii xüsusiyyətlərinin bir hissəsini itirdiyi üçün.
Həmçinin bax: Bağınızda qızılgül kolları əkinBu tərəvəzin sağlamlığımız üçün bir sıra faydaları var. Bu, bağırsaq traktında şəkərlərin sorulmasını ləngidir və onların orqanizmdə maddələr mübadiləsini təmin etdiyi üçün qanda şəkərin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edən iltihab əleyhinə və antikanserogen qidadır.
Kimi ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasına kömək edir. infarkt, vuruş və aşağı qan təzyiqi şərtləri. Bu tərəvəz "pis" xolesterolu (LDL) azaldır və "yaxşı" xolesterolu (HDL) artırır. O, həmçinin diabet və çəkiyə nəzarəti asanlaşdırır.
Pırasa anemiya və revmatoid artritlə mübarizədə də təsiri ilə tanınır. Sidik turşusunun qandan çıxarılmasına kömək edir, immunitet və sidik sistemini yaxşılaşdırır. Səviyyəbronxit və sinüzitin simptomlarını azaldır.
Həmçinin bax: Sarımsağı necə seçmək və saxlamaq olar
Mənbələr: Health Atlas and Globalenf