Да изберем боба?
Съдържание
A боб Големите любители на фавата я засяват на два етапа - първият е в началото на ноември, за да могат да я приберат през март, а вторият - в началото на годината, като реколтата се прибира през април/май.
Вижте също: Phoenix roebelenii: много елегантна палмаГрижа за отглеждането
Засейте на постоянна площадка на разстояние 10 см един от друг в редове, разумно разположени на 5 см дълбочина. По принцип не е необходима напоителна система, тъй като е дъждовният сезон. Ако не вали дълго време, е препоръчително да се полива от време на време чрез пръскане.
Ако въшката се появи в началото на растежа, препоръчително е да я оставим да остане на растението известно време, защото тя носи ползи на растението, но веднага след цъфтежа трябва да отрежем краищата на листата, за да сложим край на въшката и да помогнем на шушулката да расте. Можем да събираме боба на различни етапи: когато е още много малък и семената все още не са се образували, за да го консумираме като зелен боб. Ако го събираме по-късноСлед като се образува семето, шушулката е все още много мека, а бобът е малък и много крехък (моят избор!). Можем да го берем и вече готов и с по-твърда шушулка, но внимавайте да не го оставите да узрее прекалено много, защото бобът образува така нареченото "око" и става много твърд и брашнен.
Да ядеш и да плачеш за още!
С много малкия бакла можете да приготвите вкусен омлет, нарязан като зелен фасул! Ако наберете фасула, когато е още малък и нежен, можете да приготвите вкусна супа от много меките шушулки, по същия начин, както се приготвя крем от спанак или моркови. Когато току-що сте го набрали, отстранете тънката кожичка от фасула и го консумирайте суров и подправен като салата - истински деликатес, приготвен от много млад бакла.
Вижте също: Ervaprince: история и грижи
Знаете ли, че...?
Бобът произхожда от от Близкия изток и е пристигнал в Португалия през Северна Африка?
Той е богат на протеини, фибри, витамин С, желязо и въглехидрати.
Той е бобово растение което означава, че той е полезен и за почвата, тъй като фиксира азота в нея.
От сушен бакла се произвежда брашно, което от своя страна се използва за производство на хляб.
Приятели пътници
Също така засейте грах, кресон, спанак, лук, засадете всички видове зеле, flорба, броколи, маруля, праз, ряпа, репички, ряпа, манголд. Време е да приберете реколтата, която е останала от летните култури, като домати, чушки, чили, тиквички, тикви, патладжани, дюли, нарове, краставици, пъпеши и др.
