چلو fava چلتے ہیں؟
![چلو fava چلتے ہیں؟](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
فہرست کا خانہ
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
فوا بین پرتگال کی سب سے مشہور سبزیوں میں سے ایک ہے۔ فاوا سے محبت کرنے والے اسے دو اونچائیوں میں بوتے ہیں، پہلی نومبر کے شروع میں، تاکہ مارچ میں اس کی کٹائی کر سکیں اور دوسری سال کے شروع میں، اپریل/مئی میں کٹائی کے ساتھ۔<5
کاشت کی دیکھ بھال
بیج کو 5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں رکھ کر مناسب جگہ والی قطاروں میں 10 سینٹی میٹر کے فاصلہ کے ساتھ بوائیں۔ اصولی طور پر، آبپاشی کے نظام کی ضرورت نہیں ہوگی کیونکہ ہم برسات کے موسم میں ہیں۔ اگر لمبے عرصے تک بارش نہیں ہوتی ہے، تو اسے وقتاً فوقتاً چھڑک کر پانی دینا اچھا خیال ہے۔
بھی دیکھو: اینڈو تھراپی: اپنے درختوں اور کھجور کے درختوں کو بچائیں۔اگر جوئیں نشوونما کے آغاز میں نمودار ہوتی ہیں، تو ان کو رہنے دینا اچھا خیال ہے۔ پودے کو تھوڑی دیر کے لیے، کیونکہ اس سے ان کو فائدہ ہوتا ہے لیکن پھول آنے کے فوراً بعد ہمیں پتوں کے سروں کو کاٹنا چاہیے، تاکہ جوؤں سے چھٹکارا حاصل ہو اور پھلی کو بڑھنے میں مدد ملے۔ ہم کئی مراحل میں فاوا کی کاشت کر سکتے ہیں۔ ابھی بھی بہت چھوٹا اور بیج کے ساتھ ابھی تک پیدا ہونا باقی ہے، سبز پھلیوں کی طرح کھایا جائے۔ اگر ہم بیج بننے کے بعد اسے کاٹتے ہیں تو پھلی اب بھی بہت نرم ہے اور پھلیاں چھوٹی اور بہت نرم ہیں (میری پسند!) آپ اسے پہلے سے بنی ہوئی اور سب سے مشکل پھلی کے ساتھ بھی کاٹ سکتے ہیں، لیکن محتاط رہیں کہ اسے زیادہ پکنے نہ دیں، کیونکہ پھلیاں ایسی تخلیق کرتی ہیں جسے ہم "آنکھ" کہتے ہیں اور بہت سخت اور آٹا بن جاتا ہے۔
بننا کھایا اور مزید کے لیے رو!
بہت چھوٹے فاوا کے ساتھ، سبز پھلیاں کی طرح کاٹ کر، ایکمزیدار آملیٹ! اگر آپ پھلیاں اس وقت چنتے ہیں جب وہ ابھی چھوٹی اور نرم ہوں تو آپ بہت ہی نرم چھلکے (پڈ) کے ساتھ مزیدار سوپ بنا سکتے ہیں، اسی طرح آپ پالک یا گاجر کی کریم بناتے ہیں۔ تازہ چنائی گئی، پتلی جلد جو اس پر لپٹی ہے اسے ہٹا کر کچا کھایا جاتا ہے اور سلاد کی طرح پکایا جاتا ہے، یہ ایک حقیقی لذیذ ہے جو کہ بہت چھوٹی فاوا پھلیاں کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
کیا آپ جانتے ہیں…؟<11
Fava پھلیاں مشرق وسطیٰ سے آتی ہیں اور شمالی افریقہ کے راستے پرتگال پہنچی ہیں؟
بھی دیکھو: ایروپونکس، اس کا مطلب جانیں۔یہ بھرپور پروٹین، فائبر، وٹامن سی، آئرن اور کاربوہائیڈریٹ۔
یہ ایک پھلی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ زمین کو فائدہ پہنچاتی ہے کیونکہ یہ مٹی میں نائٹروجن کو ٹھیک کرتی ہے۔
خشک فاوا پھلیاں آٹا بنایا جاتا ہے جو بدلے میں روٹی بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
سفر کرنے والے ساتھی
اس کے علاوہ مٹر، واٹر کریس، پالک، پیاز ہر قسم کی گوبھی، گوبھی کے پھول، بروکولی، لیٹش کے پودے لگائیں۔ , leek, شلجم, مولیاں, شلجم کا ساگ, chard. موسم گرما کی فصلوں جیسے ٹماٹر، کالی مرچ، مرچ، کدو، کدو، بینگن، پان، انار، کھیرے، خربوزے وغیرہ کی کٹائی کا وقت آگیا ہے۔