Pójdziemy po fasolę?

 Pójdziemy po fasolę?

Charles Cook

A fasola Jest to jedno z najbardziej cenionych warzyw w Portugalii. Wielcy miłośnicy fasoli fava sieją ją w dwóch okresach, pierwszy na początku listopada, aby móc ją zebrać w marcu, a drugi na początku roku, ze zbiorami w kwietniu / maju.

Opieka nad uprawą

Wysiewać na stałym miejscu w odległości 10 cm od siebie w rzędach rozmieszczonych na głębokości 5 cm. Zasadniczo system nawadniania nie jest konieczny, ponieważ jest to pora deszczowa. Jeśli nie pada przez dłuższy czas, zaleca się podlewanie od czasu do czasu przez zraszanie.

Jeśli wesz pojawi się na początku wzrostu, zaleca się pozostawienie jej na roślinie przez jakiś czas, ponieważ przynosi to roślinie korzyści, ale zaraz po kwitnieniu powinniśmy przyciąć końce liści, aby położyć kres wszy i pomóc strąkowi rosnąć. Możemy zbierać fasolę na różnych etapach: gdy jest jeszcze bardzo mała i z nasionami, które wciąż się formują, aby jeść ją jako zieloną fasolę. Jeśli zbierzemy go późniejPo uformowaniu nasion strąk jest nadal bardzo miękki, a fasola jest mała i bardzo delikatna (mój wybór!). Możemy również zebrać ją już gotową i z twardszym strąkiem, ale należy uważać, aby nie pozwolić jej zbytnio dojrzeć, ponieważ fasola tworzy tak zwane "oko" i staje się bardzo twarda i mączna.

Jeść i wołać o więcej!

Z bardzo małego bobu, pokrojonego jak fasolka szparagowa, można przygotować pyszny omlet! Jeśli zbierzesz bób, gdy jest jeszcze mały i delikatny, możesz przygotować smaczną zupę z bardzo miękkich strąków, w taki sam sposób, jak robi się krem ze szpinaku lub marchwi. Gdy dopiero co zebrałeś bób, usuń z niego cienką skórkę i zjedz go na surowo z przyprawami jako sałatkę, prawdziwy przysmak z bardzo młodego bobu.

Zobacz też: Sardynia: miejsce na relaks
Czy wiesz, że...?

Bób pochodzi z z Bliskiego Wschodu i przybyli do Portugalii przez Afrykę Północną?

Jest bogaty białka, błonnika, witaminy C, żelaza i węglowodanów.

Jest to roślina strączkowa co oznacza, że jest również korzystny dla gleby, ponieważ wiąże azot w glebie.

Zobacz też: Rododendron: spektakularny kwiat

Z suszonego bobu W ten sposób powstaje mąka, która z kolei jest wykorzystywana do produkcji chleba.

Współtowarzysze podróży

Zasiej również groch, rukiew wodną, szpinak, cebulę, posadź wszystkie rodzaje kapusty, kapustę, brokuły, sałatę, por, rzepę, rzodkiewkę, rzepę, boćwinę. Nadszedł czas, aby zebrać to, co pozostało z letnich upraw, takich jak pomidory, papryka, papryczki chilli, cukinie, dynie, bakłażany, pigwy, granaty, ogórki, melony itp.

Charles Cook

Charles Cook jest pasjonatem ogrodnictwa, blogerem i zapalonym miłośnikiem roślin, oddanym dzieleniu się swoją wiedzą i miłością do ogrodów, roślin i dekoracji. Dzięki ponad dwudziestoletniemu doświadczeniu w tej dziedzinie Charles udoskonalił swoją wiedzę i przekształcił swoją pasję w karierę.Dorastając na farmie, w otoczeniu bujnej zieleni, Charles od najmłodszych lat rozwinął głębokie uznanie dla piękna natury. Spędzał godziny na eksplorowaniu rozległych pól i pielęgnowaniu różnych roślin, pielęgnując miłość do ogrodnictwa, która towarzyszyła mu przez całe życie.Po ukończeniu studiów z zakresu ogrodnictwa na prestiżowym uniwersytecie Charles rozpoczął swoją zawodową drogę, pracując w różnych ogrodach botanicznych i szkółkach. To bezcenne praktyczne doświadczenie pozwoliło mu dogłębnie zrozumieć różne gatunki roślin, ich unikalne wymagania i sztukę projektowania krajobrazu.Uznając siłę platform internetowych, Charles postanowił założyć swojego bloga, oferując wirtualną przestrzeń dla innych entuzjastów ogrodów, w której mogliby się gromadzić, uczyć i znajdować inspirację. Jego wciągający i bogaty w informacje blog, pełen urzekających filmów, pomocnych wskazówek i najnowszych wiadomości, zyskał lojalnych zwolenników wśród ogrodników na wszystkich poziomach.Charles wierzy, że ogród to nie tylko zbiór roślin, ale żywe, oddychające sanktuarium, które może przynieść radość, spokój i połączenie z naturą. Onstara się rozwikłać tajemnice udanego ogrodnictwa, udzielając praktycznych porad dotyczących pielęgnacji roślin, zasad projektowania i nowatorskich pomysłów na dekoracje.Poza swoim blogiem Charles często współpracuje z profesjonalistami w dziedzinie ogrodnictwa, bierze udział w warsztatach i konferencjach, a nawet publikuje artykuły w czołowych publikacjach ogrodniczych. Jego pasja do ogrodów i roślin nie zna granic i niestrudzenie stara się poszerzać swoją wiedzę, zawsze starając się dostarczać swoim czytelnikom świeże i ekscytujące treści.Za pośrednictwem swojego bloga Charles ma na celu inspirowanie i zachęcanie innych do odblokowania własnych zielonych kciuków, wierząc, że każdy może stworzyć piękny, kwitnący ogród z odpowiednimi wskazówkami i odrobiną kreatywności. Jego ciepły i autentyczny styl pisania w połączeniu z jego bogatą wiedzą fachową gwarantuje, że czytelnicy będą zachwyceni i będą mieli siłę do rozpoczęcia własnych przygód w ogrodzie.Kiedy Charles nie jest zajęty pielęgnacją własnego ogrodu lub dzieleniem się swoją wiedzą online, lubi zwiedzać ogrody botaniczne na całym świecie, uwieczniając piękno flory obiektywem aparatu. Z głęboko zakorzenionym zaangażowaniem w ochronę przyrody, aktywnie opowiada się za zrównoważonymi praktykami ogrodniczymi, pielęgnując uznanie dla delikatnego ekosystemu, w którym żyjemy.Charles Cook, prawdziwy miłośnik roślin, zaprasza Cię w podróż odkrywczą, gdy otwiera drzwi do urzekającegoświat ogrodów, roślin i dekoracji poprzez jego urzekający blog i czarujące filmy.