#SHIMA-TOSCANA.COM

Баштенски гуруи: Ваш крајњи извор савршенства биљака

поврће 

Идемо фава?

Charles Cook
Идемо фава?
Charles Cook

фава пасуљ је једно од најпопуларнијих поврћа у Португалу. Велики љубитељи фаве сеју је у две висине, прву почетком новембра, да би је могли да уберу у марту, а другу почетком године, са жетвом у априлу/мају.

Нега узгоја

Сејати на дефинитивно место са размаком од 10 цм, у редове са разумним размаком, стављајући семе на дубину од 5 цм. У принципу, систем за наводњавање неће бити потребан пошто смо у кишној сезони. Ако дуго не пада киша, добро је да је с времена на време заливате прскањем.

Ако се вашке појаве током почетка раста, добро је оставити их да остану на биљку неко време, јер им доноси корист, али одмах после цветања треба да сечемо крајеве листова, да се ослободимо вашки и помогнемо махуни да расте. Фаву можемо убрати у неколико фаза. Још увек веома мали и са семеном које тек треба да се створи, да се конзумира као боранија. Ако га беремо након формирања семена, махуна је и даље веома мекана, а зрно мало и веома нежно (мој избор!). Можете и да је уберете већ припремљену и са најтврђом махуном, али пазите да не сазри превише, јер пасуљ ствара оно што зовемо „око“ и постаје веома жилав и брашнаст.

Такође видети: Агаве аттенуата за баште са ниским одржавањем

Бити јео и плакати за још!

Са врло малом фавом, исеченом као боранија, аукусни омлет! Ако пасуљ берете док је још мали и мекан, можете направити укусну супу од веома меких љуски (махуна), као што правите крем од спанаћа или шаргарепе. Свеже убрана, танка кожица која га обавија скида се и једе сирова и зачињена као салата, права посластица од врло младог пасуља.

Такође видети: Да ли сте упознали Панда, највећи организам на нашој планети?
Да ли сте знали да...?

Фава пасуљ долази са Блиског истока и у Португал је стигао преко Северне Африке?

Богат је протеинима, влакнима, витамином Ц, гвожђем и угљени хидрати.

То је махунарка , што значи да користи и земљи јер фиксира азот у земљишту.

Од сувог пасуља фава прави се брашно које се, пак, користи за прављење хлеба.

Сапутници

Такође сеју грашак, поточарка, спанаћ, црни лук сади све врсте купуса, купусов цвет, броколи, зелена салата , празилук, репа, ротквице, репа, блитва. Време је да се бере оно што је остало од летњих усева, као што су парадајз, паприка, чили, тиквице, бундеве, патлиџани, дуње, шипак, краставци, диње, итд.

Charles Cook

Чарлс Кук је страствени хортикултуриста, блогер и страствени љубитељ биљака, посвећен подели свог знања и љубави према баштама, биљкама и декорацији. Са више од две деценије искуства у овој области, Чарлс је усавршио своју стручност и своју страст претворио у каријеру.Одрастајући на фарми, окружен бујним зеленилом, Чарлс је од раног детињства развио дубоко поштовање за лепоту природе. Проводио би сате истражујући огромна поља и бринући се о разним биљкама, негујући љубав према баштованству која ће га пратити током целог живота.Након што је дипломирао хортикултуру на престижном универзитету, Чарлс је кренуо на свој професионални пут, радећи у разним ботаничким баштама и расадницима. Ово непроцењиво практично искуство омогућило му је да стекне дубоко разумевање различитих биљних врста, њихових јединствених захтева и уметности пејзажног дизајна.Препознајући моћ онлајн платформи, Чарлс је одлучио да покрене свој блог, нудећи виртуелни простор за колеге ентузијасте баште да се окупе, уче и пронађу инспирацију. Његов занимљив и информативан блог, препун задивљујућих видео снимака, корисних савета и најновијих вести, стекао је лојалне следбенике баштована свих нивоа.Чарлс верује да башта није само збирка биљака, већ живо уточиште које дише које може донети радост, спокој и повезаност са природом. Оннастоји да открије тајне успешног баштованства, пружајући практичне савете о нези биљака, принципима дизајна и иновативним идејама за декорацију.Осим свог блога, Чарлс често сарађује са професионалцима баштована, учествује у радионицама и конференцијама, па чак и доприноси чланцима истакнутим баштенским публикацијама. Његова страст према баштама и биљкама не познаје границе, и он неуморно настоји да прошири своје знање, увек настојећи да својим читаоцима донесе свеж и узбудљив садржај.Кроз свој блог, Чарлс има за циљ да инспирише и подстакне друге да откључају своје зелене палчеве, верујући да свако може да створи прелепу, успешну башту са правим вођством и мало креативности. Његов топао и искрен стил писања, заједно са његовом богатом стручношћу, осигурава да ће читаоци бити одушевљени и оснажени да се упусте у сопствене баштенске авантуре.Када Чарлс није заузет неговањем сопственог врта или дељењем своје стручности на мрежи, ужива у истраживању ботаничких вртова широм света, снимајући лепоту флоре кроз објектив свог фотоапарата. Са дубоко укорењеном посвећеношћу очувању природе, он се активно залаже за одрживе праксе баштованства, негујући поштовање за крхки екосистем у којем живимо.Чарлс Кук, прави љубитељ биљака, позива вас да му се придружите на путовању открића, док он отвара врата задивљујућемсвет вртова, биљака и украса кроз његов задивљујући блог и очаравајуће видео записе.