ચાલો ફેવા જઈએ?

 ચાલો ફેવા જઈએ?

Charles Cook

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

ફાવા બીન એ પોર્ટુગલની સૌથી લોકપ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે. ફેવાના મહાન પ્રેમીઓ તેને બે ઊંચાઈમાં વાવે છે, પ્રથમ નવેમ્બરની શરૂઆતમાં, માર્ચમાં લણણી કરી શકાય અને બીજી એપ્રિલ/મેમાં લણણી સાથે.<5

ખેતીની સંભાળ

10 સે.મી.ના અંતરે, વ્યાજબી અંતરવાળી હરોળમાં, બીજને 5 સે.મી.ની ઊંડાઈએ મૂકીને ચોક્કસ જગ્યાએ વાવો. સૈદ્ધાંતિક રીતે, સિંચાઈ વ્યવસ્થા જરૂરી નથી કારણ કે આપણે વરસાદની મોસમમાં છીએ. જો લાંબા સમય સુધી વરસાદ ન પડતો હોય, તો સમયાંતરે છંટકાવ કરીને તેને પાણી આપવું એ એક સારો વિચાર છે.

આ પણ જુઓ: એક છોડ, એક વાર્તા: કેમરૂન

જો વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં જૂ દેખાય છે, તો તેને રહેવા દેવાનો સારો વિચાર છે. છોડને થોડા સમય માટે, કારણ કે તે તેમને ફાયદા લાવે છે પરંતુ ફૂલો પછી તરત જ આપણે પાંદડાના છેડા કાપી નાખવા જોઈએ, જૂમાંથી છુટકારો મેળવવા અને પોડને વધવા માટે મદદ કરવી જોઈએ. આપણે ઘણા તબક્કામાં ફાવાની લણણી કરી શકીએ છીએ. હજુ પણ ખૂબ જ નાનું અને બીજ બનાવવાનું બાકી છે, જે લીલા કઠોળની જેમ ખાઈ શકાય છે. જો આપણે બીજ બની ગયા પછી તેની લણણી કરીએ, તો શીંગ હજી પણ ખૂબ નરમ હોય છે અને બીન નાની અને ખૂબ કોમળ હોય છે (મારી પસંદગી!). તમે તેને પહેલેથી બનાવેલ અને સૌથી અઘરી શીંગો સાથે પણ લણણી કરી શકો છો, પરંતુ તેને વધુ પાકવા ન દેવાનું ધ્યાન રાખો, કારણ કે બીન બનાવે છે જેને આપણે "આંખ" કહીએ છીએ અને તે ખૂબ જ કઠણ અને લોટવાળી બને છે.

બનવું ખાવું અને વધુ માટે રડવું!

ખૂબ જ નાના ફવા સાથે, લીલા કઠોળની જેમ કાપો,સ્વાદિષ્ટ ઓમેલેટ! જો તમે કઠોળ નાના અને કોમળ હોય ત્યારે ચૂંટો છો, તો તમે ખૂબ જ નરમ શેલો (શીંગો) સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવી શકો છો, તે જ રીતે તમે પાલક અથવા ગાજરની ક્રીમ બનાવો છો. તાજી ચૂંટેલી, પાતળી ચામડી જે તેને ઢાંકી દે છે તેને કાઢી નાખવામાં આવે છે અને તેને કાચી ખાય છે અને તેને સલાડની જેમ મસાલેદાર ખાવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ યુવાન ફવા દાળો વડે બનાવવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો કે...?<11

ફવા કઠોળ મધ્ય પૂર્વથી આવે છે અને ઉત્તર આફ્રિકા થઈને પોર્ટુગલ આવ્યા છે?

તે પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન સી, આયર્ન અને આયર્નમાં સમૃદ્ધ છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

તે એક લીગ છે , જેનો અર્થ છે કે તે પૃથ્વીને પણ લાભ આપે છે કારણ કે તે જમીનમાં નાઇટ્રોજનને ઠીક કરે છે.

સૂકા ફવા કઠોળમાંથી લોટ બનાવવામાં આવે છે જે બદલામાં, રોટલી બનાવવા માટે વપરાય છે.

આ પણ જુઓ: મે 2017 ચંદ્ર કેલેન્ડર
મુસાફરીના સાથી

વટાણા, વોટરક્રેસ, પાલક, ડુંગળી પણ વાવો, તમામ પ્રકારની કોબી, કોબીના ફૂલ, બ્રોકોલી, લેટીસ વાવો , લીક, સલગમ, મૂળા, સલગમ ગ્રીન્સ, ચાર્ડ. ઉનાળુ પાકો, જેમ કે ટામેટાં, મરી, મરચાં, કોરગેટ્સ, કોળા, રીંગણ, ક્વિન્સ, દાડમ, કાકડી, તરબૂચ વગેરેની લણણી કરવાનો આ સમય છે.

Charles Cook

ચાર્લ્સ કૂક એક પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી, બ્લોગર અને ઉત્સુક છોડ પ્રેમી છે, જે બગીચા, છોડ અને સુશોભન માટેના તેમના જ્ઞાન અને પ્રેમને શેર કરવા માટે સમર્પિત છે. આ ક્ષેત્રમાં બે દાયકાથી વધુના અનુભવ સાથે, ચાર્લ્સે તેની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે અને તેના જુસ્સાને કારકિર્દીમાં ફેરવ્યો છે.હરિયાળીથી ઘેરાયેલા ખેતરમાં ઉછરેલા ચાર્લ્સને નાનપણથી જ કુદરતની સુંદરતાની ઊંડી કદર થઈ. તે વિશાળ ક્ષેત્રોની શોધખોળ કરવામાં અને વિવિધ છોડની સંભાળ રાખવામાં, બાગકામ પ્રત્યેના પ્રેમને પોષવામાં કલાકો વિતાવશે જે તેને જીવનભર અનુસરશે.એક પ્રતિષ્ઠિત યુનિવર્સિટીમાંથી બાગાયતની ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા પછી, ચાર્લ્સે વિવિધ વનસ્પતિ ઉદ્યાન અને નર્સરીઓમાં કામ કરીને તેમની વ્યાવસાયિક યાત્રા શરૂ કરી. આ અમૂલ્ય અનુભવે તેને છોડની વિવિધ પ્રજાતિઓ, તેમની અનન્ય આવશ્યકતાઓ અને લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનની કળા વિશે ઊંડી સમજણ મેળવવાની મંજૂરી આપી.ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ્સની શક્તિને ઓળખીને, ચાર્લ્સે તેનો બ્લોગ શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું, સાથી બગીચાના ઉત્સાહીઓને એકત્ર કરવા, શીખવા અને પ્રેરણા મેળવવા માટે વર્ચ્યુઅલ સ્પેસ ઓફર કરી. તેમના આકર્ષક અને માહિતીપ્રદ બ્લોગ, મનમોહક વિડિઓઝ, મદદરૂપ ટીપ્સ અને નવીનતમ સમાચારોથી ભરેલા, તમામ સ્તરોના માળીઓ તરફથી વફાદાર અનુયાયીઓ મેળવ્યા છે.ચાર્લ્સ માને છે કે બગીચો માત્ર છોડનો સંગ્રહ નથી, પરંતુ જીવંત, શ્વાસ લેવાનું અભયારણ્ય છે જે આનંદ, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે જોડાણ લાવી શકે છે. તેમણેસફળ બાગકામના રહસ્યો ઉઘાડી પાડવાના પ્રયાસો, છોડની સંભાળ, ડિઝાઇન સિદ્ધાંતો અને નવીન સુશોભન વિચારો પર વ્યવહારુ સલાહ પ્રદાન કરે છે.તેના બ્લોગ ઉપરાંત, ચાર્લ્સ વારંવાર બાગકામના વ્યાવસાયિકો સાથે સહયોગ કરે છે, વર્કશોપ અને પરિષદોમાં ભાગ લે છે અને અગ્રણી બાગકામ પ્રકાશનોમાં લેખોનું યોગદાન પણ આપે છે. બગીચાઓ અને છોડ માટેના તેમના જુસ્સાની કોઈ મર્યાદા નથી, અને તેઓ અવિરતપણે તેમના જ્ઞાનને વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, હંમેશા તેમના વાચકો સુધી તાજી અને ઉત્તેજક સામગ્રી લાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે.તેમના બ્લોગ દ્વારા, ચાર્લ્સનો ઉદ્દેશ્ય અન્ય લોકોને તેમના પોતાના લીલા અંગૂઠા ખોલવા માટે પ્રેરણા અને પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે, એવું માનીને કે કોઈ પણ વ્યક્તિ યોગ્ય માર્ગદર્શન અને સર્જનાત્મકતાના છંટકાવ સાથે સુંદર, સમૃદ્ધ બગીચો બનાવી શકે છે. તેમની હૂંફાળું અને વાસ્તવિક લેખન શૈલી, તેમની કુશળતાની સંપત્તિ સાથે, ખાતરી કરે છે કે વાચકો તેમના પોતાના બગીચાના સાહસો પર આગળ વધવા માટે આકર્ષિત અને સશક્ત થશે.જ્યારે ચાર્લ્સ તેના પોતાના બગીચાની સંભાળ રાખવામાં અથવા તેની કુશળતાને ઑનલાઇન શેર કરવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે તે તેના કેમેરા લેન્સ દ્વારા વનસ્પતિની સુંદરતા કેપ્ચર કરીને વિશ્વભરના વનસ્પતિ ઉદ્યાનોની શોધખોળનો આનંદ માણે છે. પ્રકૃતિ સંરક્ષણ માટે ઊંડી પ્રતિબદ્ધતા સાથે, તેઓ સક્રિયપણે ટકાઉ બાગકામની પ્રેક્ટિસની હિમાયત કરે છે, આપણે જે નાજુક ઇકોસિસ્ટમમાં વસવાટ કરીએ છીએ તેની પ્રશંસા કેળવતા.ચાર્લ્સ કૂક, એક સાચા છોડના પ્રેમી, તમને શોધની સફરમાં તેની સાથે જોડાવા આમંત્રણ આપે છે, કારણ કે તે મનમોહક માટેના દરવાજા ખોલે છે.તેના મનમોહક બ્લોગ અને મોહક વીડિયો દ્વારા બગીચાઓ, છોડ અને શણગારની દુનિયા.