ไปกันไหม?
![ไปกันไหม?](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
สารบัญ
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn.jpg)
ถั่วฟาว่า เป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโปรตุเกส ผู้ที่ชื่นชอบ Fava อย่างมากจะหว่านมันในความสูงสองระดับ ครั้งแรกในต้นเดือนพฤศจิกายนเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมีนาคม และครั้งที่สองในช่วงต้นปี โดยเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายน/พฤษภาคม
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการเลือกและเก็บรักษากุ้ยช่ายฝรั่งการดูแลการเพาะปลูก
หว่านในที่จำกัดโดยมีระยะห่าง 10 ซม. ในแถวที่มีระยะห่างพอสมควร วางเมล็ดที่ความลึก 5 ซม. โดยหลักการแล้วระบบชลประทานจะไม่จำเป็นเนื่องจากเราอยู่ในฤดูฝน หากฝนไม่ตกเป็นเวลานาน แนะนำให้รดน้ำเป็นครั้งคราวโดยการโรย
หากเหาปรากฏขึ้นในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ขอแนะนำให้ปล่อยให้เหาอยู่บนต้นไม้เป็นเวลา บ้างเพราะมีประโยชน์ แต่หลังจากดอกบานควรตัดปลายใบออก เพื่อกำจัดเหาและช่วยให้ฝักเติบโต เราสามารถเก็บเกี่ยว fava ได้หลายขั้นตอน ยังเล็กมากและมีเมล็ดที่ยังไม่เกิดให้กินได้เหมือนเมล็ดถั่วเขียว. หากเราเก็บเกี่ยวหลังจากเมล็ดงอกแล้ว ฝักยังอ่อนอยู่ และถั่วมีขนาดเล็กและนุ่มมาก (ตัวเลือกของฉัน!) คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวมันที่ทำไว้แล้วด้วยฝักที่แข็งที่สุด แต่ระวังอย่าปล่อยให้สุกมากเกินไป เนื่องจากถั่วจะสร้างสิ่งที่เราเรียกว่า "ตา" และจะแข็งและฟูมาก
ดูสิ่งนี้ด้วย: การดูแลดอกกุหลาบในฤดูร้อนเพื่อเป็น กินแล้วร้องว้าว!
ด้วยความที่ลูกเล็กมาก หั่นเท่าเม็ดถั่วเขียว กไข่เจียวอร่อย! หากคุณเลือกเมล็ดถั่วทั้งที่ยังเล็กและนุ่ม คุณสามารถทำซุปรสอร่อยด้วยเปลือกที่นิ่มมาก (ฝัก) ได้ เช่นเดียวกับที่คุณทำครีมผักโขมหรือแครอท หยิบมาสดๆ ผิวบางๆ ที่ห่อหุ้มมันจะถูกแกะออกและรับประทานแบบดิบๆ และปรุงรสเหมือนสลัด ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่ทำจากถั่วฟาวาที่อายุน้อยมาก
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4086/slom005ntn-1.jpg)
คุณรู้หรือไม่ว่า…?<11
ถั่วฟาวามาจาก ตะวันออกกลาง และมาถึงโปรตุเกสผ่านทางแอฟริกาเหนือหรือไม่
ถั่วฟาว่าอุดมไปด้วย โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินซี ธาตุเหล็ก และ คาร์โบไฮเดรต
เป็นพืชตระกูลถั่ว ซึ่งหมายความว่ายังมีประโยชน์ต่อโลกเนื่องจากช่วยตรึงไนโตรเจนในดิน
จากถั่วฟาว่าแห้ง ทำแป้งซึ่งในที่สุดก็ใช้ทำขนมปัง
เพื่อนร่วมเดินทาง
ยังหว่านถั่วลันเตา แพงพวย ผักโขม หัวหอม ปลูกกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำปลี บรอกโคลี ผักกาดทุกชนิด , ต้นหอม, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวผักกาดเขียว, ชาร์ท ได้เวลาเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูร้อนที่เหลืออยู่ เช่น มะเขือเทศ พริก พริก ซูกินี ฟักทอง มะเขือ มะตูม ทับทิม แตงกวา เมลอน ฯลฯ