Chúng ta hãy đi fava?
Mục lục
đậu fava là một trong những loại rau phổ biến nhất ở Bồ Đào Nha. Đại ca fava gieo theo 2 đợt, đợt 1 vào đầu tháng 11 là có thể thu hoạch vào tháng 3 và đợt 2 vào đầu năm, thu hoạch vào tháng 4/5.
Chăm sóc gieo trồng
Gieo nơi dứt khoát, hàng cách hàng 10 cm, hợp lý, gieo hạt ở độ sâu 5 cm. Về nguyên tắc, hệ thống tưới tiêu sẽ không cần thiết khi chúng ta đang trong mùa mưa. Nếu trời không mưa trong một thời gian dài, bạn nên thỉnh thoảng tưới nước bằng cách rắc nước.
Nếu chấy xuất hiện trong thời gian đầu sinh trưởng, bạn nên để chúng ở lại cây một thời gian, vì nó mang lại lợi ích cho chúng nhưng ngay sau khi ra hoa chúng ta nên cắt bỏ các đầu lá, để diệt rận và giúp vỏ phát triển. Chúng ta có thể thu hoạch fava theo nhiều giai đoạn. Vẫn còn rất nhỏ và với hạt chưa được tạo ra, được tiêu thụ như hạt đậu xanh. Nếu chúng ta thu hoạch sau khi hạt đã hình thành, vỏ vẫn rất mềm và hạt nhỏ và rất mềm (lựa chọn của tôi!). Bạn cũng có thể thu hoạch hạt đã chín và lấy phần vỏ cứng nhất, nhưng hãy cẩn thận đừng để hạt chín quá vì hạt sẽ tạo ra cái mà chúng ta gọi là “mắt” và trở nên rất dai và nhiều bột.
Xem thêm: Hướng dẫn: chăm sóc mọng nước cơ bảnĐể trở thành ăn và khóc cho nhiều!
Với fava rất nhỏ, cắt như hạt đậu xanh, mộtmón trứng tráng ngon! Nếu bạn chọn đậu khi chúng còn nhỏ và mềm, bạn có thể nấu một món súp ngon với lớp vỏ rất mềm (vỏ), giống như cách bạn làm kem từ rau bina hoặc cà rốt. Vừa mới hái, lớp vỏ mỏng bao bọc bên ngoài được loại bỏ và ăn sống với gia vị như món salad, một món ngon thực sự được làm từ đậu fava rất non.
Xem thêm: những quả dưa
Bạn có biết rằng…?
Đậu tằm đến từ Trung Đông và đến Bồ Đào Nha qua Bắc Phi?
Nó rất giàu protein, chất xơ, vitamin C, sắt và carbohydrate.
Đây là cây họ đậu , có nghĩa là nó cũng có lợi cho trái đất vì nó cố định đạm trong đất.
Từ đậu fava khô bột mì được tạo ra, đến lượt nó được dùng để làm bánh mì.
Bạn đồng hành khi đi du lịch
Cũng gieo đậu Hà Lan, cải xoong, rau bina, hành trồng tất cả các loại bắp cải, hoa bắp cải, bông cải xanh, rau diếp , tỏi tây, củ cải, củ cải, lá củ cải, củ cải. Đã đến lúc thu hoạch những gì còn sót lại của cây trồng mùa hè, chẳng hạn như cà chua, ớt, ớt, bí xanh, bí ngô, cà tím, quả mộc qua, lựu, dưa chuột, dưa, v.v.
