Vai mēs gribam pupiņas?

 Vai mēs gribam pupiņas?

Charles Cook

A pupiņas Tas ir viens no Portugālē visvairāk novērtētajiem dārzeņiem. Lielie fava pupiņu mīļotāji tās sēj divos dažādos periodos - pirmo reizi novembra sākumā, lai martā varētu novākt ražu, un otro reizi - gada sākumā, lai aprīlī un maijā novāktu ražu.

Audzēšanas kopšana

Sēj pastāvīgā vietā 10 cm attālumā rindās, kas saprātīgi izvietotas 5 cm dziļumā. Principā apūdeņošanas sistēma nav nepieciešama, jo ir lietus sezona. Ja ilgstoši nelīst, ieteicams laiku pa laikam aplaistīt, apsmidzinot.

Ja lapsene parādās augšanas sākumā, ieteicams ļaut tai kādu laiku palikt uz auga, jo tā sniedz augam labumu, bet uzreiz pēc ziedēšanas vajadzētu nogriezt lapu galus, lai lapsene beigtu augt un palīdzētu augt pākstīm. Pupas varam novākt dažādos posmos: kad tās vēl ir pavisam mazas un sēklas vēl nav izveidojušās, lai tās ēstu kā zaļās pupiņas. Ja tās novācam vēlāk.Pēc sēklu veidošanās pāksts vēl ir ļoti mīksta, un pupiņas ir mazas un ļoti maigas (mana izvēle!). Mēs varam novākt arī jau gatavas un ar cietāku pāksti, bet jāuzmanās, lai tās pārāk nenogatavojas, jo pupiņa veido tā saucamo "aci" un kļūst ļoti cieta un miltaina.

Ēst un raudāt pēc vēl!

No ļoti mazām pupiņām, sagrieztām kā zaļās pupiņas, var pagatavot gardu omleti! Ja pupiņas novāc, kad tās vēl ir mazas un mīkstas, no ļoti mīkstajām pākstīm var pagatavot gardu zupu, līdzīgi kā no spinātiem vai burkāniem. Tikko novāktām pupiņām noņemiet plāno miziņu un ēdiet tās neapstrādātas un ar garšvielām kā salātus, kas ir īsts gardums, ko pagatavo no ļoti jaunām pupām.

Skatīt arī: Weevil
Vai jūs zinājāt, ka...?

Pupiņu dzimtene ir no Tuvajiem Austrumiem un ieradās Portugālē caur Ziemeļāfriku?

Tā ir bagāta olbaltumvielu, šķiedrvielu, C vitamīna, dzelzs un ogļhidrātu.

Tas ir pākšaugs Tas nozīmē, ka augsnei ir arī labvēlīga ietekme, jo augsnē tiek piesaistīts slāpeklis.

No kaltētām pupiņām tiek gatavoti milti, no kuriem savukārt tiek cepta maize.

Skatīt arī: Mēneša auglis: valrieksts
Līdzbraucēji

Sējiet arī zirņus, ūdens kreses, spinātus, sīpolus, stādiet visu veidu kāpostus, florkāpostus, brokoļus, salātus, puravus, rāceņus, redīsus, rāceņus, mandeles. Ir laiks novākt to, kas palicis pāri no vasaras kultūrām, piemēram, tomātus, papriku, čilli, kabačus, ķirbjus, baklažānus, cidonijas, granātābolus, gurķus, melones utt.

Charles Cook

Čārlzs Kuks ir kaislīgs dārzkopis, emuāru autors un dedzīgs augu mīļotājs, kura mērķis ir dalīties savās zināšanās un mīlestībā pret dārziem, augiem un dekorācijām. Ar vairāk nekā divu gadu desmitu pieredzi šajā jomā Čārlzs ir uzlabojis savas zināšanas un pārvērtis savu aizraušanos karjerā.Uzaudzis lauku saimniecībā, ko ieskauj lekni zaļumi, Čārlzs jau agrā bērnībā dziļi novērtēja dabas skaistumu. Viņš pavadīja stundas, pētot plašos laukus un kopjot dažādus augus, audzinot mīlestību pret dārzkopību, kas viņam sekos visu mūžu.Pēc dārzkopības diploma iegūšanas prestižā universitātē Čārlzs uzsāka savu profesionālo ceļu, strādājot dažādos botāniskajos dārzos un stādaudzētavās. Šī nenovērtējamā praktiskā pieredze ļāva viņam iegūt dziļu izpratni par dažādām augu sugām, to unikālajām prasībām un ainavu dizaina mākslu.Apzinoties tiešsaistes platformu spēku, Čārlzs nolēma izveidot savu emuāru, piedāvājot virtuālu telpu citiem dārza entuziastiem, kur pulcēties, mācīties un gūt iedvesmu. Viņa saistošais un informatīvais emuārs, kas ir piepildīts ar aizraujošiem videoklipiem, noderīgiem padomiem un jaunākajām ziņām, ir iemantojis visu līmeņu dārznieku lojālus sekotājus.Čārlzs uzskata, ka dārzs nav tikai augu kolekcija, bet gan dzīva, elpojoša svētnīca, kas var radīt prieku, mieru un saikni ar dabu. Viņšcenšas atklāt veiksmīgas dārzkopības noslēpumus, sniedzot praktiskus padomus par augu kopšanu, dizaina principiem un novatoriskām dekorēšanas idejām.Papildus savam emuāram Čārlzs bieži sadarbojas ar dārzkopības profesionāļiem, piedalās semināros un konferencēs un pat publicē rakstus ievērojamās dārzkopības publikācijās. Viņa aizraušanās ar dārziem un augiem nepazīst robežas, un viņš nenogurstoši cenšas paplašināt savas zināšanas, vienmēr cenšoties sniegt lasītājiem svaigu un aizraujošu saturu.Ar savu emuāru Čārlzs cenšas iedvesmot un mudināt citus atvērt savus zaļos īkšķus, ticot, ka ikviens var izveidot skaistu, plaukstošu dārzu, izmantojot pareizos norādījumus un radošuma lāsumu. Viņa sirsnīgais un patiesais rakstīšanas stils kopā ar bagātīgajām zināšanām nodrošina, ka lasītāji būs sajūsmā un spēs uzsākt savus dārza piedzīvojumus.Kad Čārlzs nav aizņemts, kopjot savu dārzu vai daloties pieredzē tiešsaistē, viņam patīk izpētīt botāniskos dārzus visā pasaulē, tverot floras skaistumu caur kameras objektīvu. Ar dziļu apņemšanos aizsargāt dabu viņš aktīvi iestājas par ilgtspējīgu dārzkopības praksi, audzinot atzinību par trauslo ekosistēmu, kurā mēs dzīvojam.Čārlzs Kuks, īsts augu cienītājs, aicina jūs pievienoties viņam atklājumu ceļojumā, atverot durvis valdzinošajamdārzu, augu un dekorāciju pasauli, izmantojot viņa valdzinošo emuāru un burvīgos videoklipus.