Krydret eplechutney
![Krydret eplechutney](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Innholdsfortegnelse
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Ingredienser til 6 små glass
90 minutter
- 1,5 kg epler
- 1 løk
- 1 ts malt chili
- 250 g brunt sukker
- 1 ts allehånde ( allehånde )
- 1 ts pulverisert nellik
- 1 ts ingefær i pulverform
- 1 ts gurkemeie (gurkemeie)
- 250 ml cider eddik
- Salt og pepper etter smak
Forberedelse
Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær dem i ikke veldig store terninger. Finhakk løken.
Legg eplet, hakket løk, alle krydderne, sukker og eddik i en kjele og smak til med litt salt og pepper.
Rør godt for å blande alle ingrediensene og kok opp.
Reduser deretter til et minimum og kok i ca. 30 til 40 minutter til blandingen er myk og veldig aromatisk.
Tilsett chutney -destillasjonen varm i tidligere steriliserte glass, dekk til og oppbevar på et tørt sted.
Hvis det er å tilby, pynt med en pen etikett og forslag til bruk.
Se også: Bonsai: konsept og betydning av en gammel kunstNyt det hvis!
Se også: Stell av roser om sommeren