ৰেচিপি: ব্ৰেইজ কৰা সৰিয়হৰ পাত

 ৰেচিপি: ব্ৰেইজ কৰা সৰিয়হৰ পাত

Charles Cook

বিষয়বস্তুৰ তালিকা

ব্ৰেইজ কৰা সৰিয়হৰ পাত

আপুনি যি ভাবিব পাৰে তাৰ বিপৰীতে সৰিয়হৰ গছৰ পাত শাক-পাচলি হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। ভিটামিন এ, কে আৰু চি ৰে সমৃদ্ধ আৰু ইয়াৰ তিতা আৰু একে সময়তে টেঙা আফটাৰটেষ্টৰ সত্ত্বেও, আপোনাৰ খাদ্যৰ লগত ইহঁত অতি উত্তম। কেঁচা পাতবোৰ চালাড হিচাপে খাব পাৰি, আনহাতে অধিক পূৰঠ পাতবোৰ বিভিন্ন ধৰণে বনাব পাৰি । এই পাতবোৰ ৰন্ধা বাবে এটা অতি সহজ পৰামৰ্শ আগবঢ়ালোঁ।

উপাদান

  • সৰিয়হৰ পাত
  • নিমখ আৰু জলকীয়া q.b
  • জলপানৰ তেল বা ৰসৰ... নেমু

ইয়াত সৰিয়হৰ পাতৰ সৈতে আন ৰেচিপি কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে চাওক।

See_also: ধনীয়া কেনেকৈ খেতি কৰিব

প্ৰস্তুতি

পাতবোৰ ঠাণ্ডা পানীত ধুই পানী উলিয়াই কাটি লওক।

See_also: পৰম্পৰাগত চাৰ্ডিন

কেৰাহী এখন মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰি সৰিয়হৰ পাতৰ পৰিমাণ লক্ষ্য কৰি ২ৰ পৰা ৫ চামুচ পানী বা জোল দিব।

পাতখিনি দি ঢাকি দিব। ৫ মিনিট জুইত ৰাখিব।

ঋতু অনুসৰি নিমখ, জলকীয়া, অলিভ অইল বা নেমুৰ ৰস দিব। ইচ্ছা কৰিলে বাদাম বা পনিৰেৰে সজাই লওক।

Bon appetit!

Charles Cook

চাৰ্লছ কুক এজন আবেগিক উদ্যান শস্যবিদ, ব্লগাৰ, আৰু উদ্ভিদ প্ৰেমী, বাগিচা, উদ্ভিদ, আৰু সজ্জাৰ প্ৰতি তেওঁৰ জ্ঞান আৰু প্ৰেম ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ উৎসৰ্গিত। এই ক্ষেত্ৰখনত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে চাৰ্লছে নিজৰ বিশেষজ্ঞতাক নিখুঁত কৰি তুলিছে আৰু নিজৰ আবেগক কেৰিয়াৰলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিছে।ৰসাল সেউজীয়াৰে আগুৰি থকা এখন ফাৰ্মত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা চাৰ্লছে সৰুৰে পৰাই প্ৰকৃতিৰ সৌন্দৰ্য্যৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰশংসা গঢ়ি তুলিছিল। তেওঁ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি বিশাল পথাৰবোৰ অন্বেষণ কৰি বিভিন্ন গছ-গছনিৰ চোৱা-চিতা কৰি বাগিচাৰ প্ৰতি থকা প্ৰেমক লালন-পালন কৰি গোটেই জীৱন অনুসৰণ কৰিব।এখন প্ৰতিষ্ঠিত বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যত ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত চাৰ্লছে বিভিন্ন উদ্ভিদ উদ্যান আৰু নাৰ্চাৰীত কাম কৰি নিজৰ পেছাদাৰী যাত্ৰাত নামি পৰে। এই অমূল্য হাতে কামে কৰা অভিজ্ঞতাই তেওঁক বিভিন্ন উদ্ভিদ প্ৰজাতি, ইয়াৰ অনন্য প্ৰয়োজনীয়তা আৰু লেণ্ডস্কেপ ডিজাইনৰ কলাৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ সুবিধা কৰি দিলে।অনলাইন প্লেটফৰ্মৰ শক্তিক স্বীকাৰ কৰি চাৰ্লছে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়, সহযোগী বাগিচাৰ অনুৰাগীসকলৰ বাবে একত্ৰিত হ’বলৈ, শিকিবলৈ আৰু প্ৰেৰণা বিচাৰিবলৈ এটা ভাৰ্চুৱেল স্থান আগবঢ়ায়। মনোমোহা ভিডিঅ’, সহায়ক টিপচ্ আৰু শেহতীয়া বাতৰিৰে ভৰা তেওঁৰ আকৰ্ষণীয় আৰু তথ্যসমৃদ্ধ ব্লগে সকলো স্তৰৰ মালিকৰ পৰা নিষ্ঠাবান অনুগামী লাভ কৰিছে।চাৰ্লছৰ মতে বাগিচা কেৱল উদ্ভিদৰ সংকলন নহয়, বৰঞ্চ এক জীৱন্ত, উশাহ-নিশাহ লোৱা অভয়াৰণ্য যিয়ে আনন্দ, শান্তি আৰু প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ আনিব পাৰে। তেওঁসফল বাগিচাৰ ৰহস্যসমূহ উন্মোচন কৰাৰ প্ৰয়াস কৰে, উদ্ভিদৰ যত্ন, ডিজাইনৰ নীতি আৰু উদ্ভাৱনীমূলক সজ্জাৰ ধাৰণাসমূহৰ ওপৰত ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শ প্ৰদান কৰে।তেওঁৰ ব্লগৰ বাহিৰেও চাৰ্লছে সঘনাই বাগিচাৰ পেছাদাৰীসকলৰ সৈতে সহযোগিতা কৰে, কৰ্মশালা আৰু সন্মিলনত অংশগ্ৰহণ কৰে, আনকি বাগিচাৰ বিশিষ্ট প্ৰকাশনসমূহত প্ৰবন্ধও অৱদান আগবঢ়ায়। বাগিচা আৰু উদ্ভিদৰ প্ৰতি তেওঁৰ আবেগৰ কোনো সীমা নাজানে, আৰু তেওঁ অক্লান্তভাৱে নিজৰ জ্ঞান সম্প্ৰসাৰণ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে, সদায় নিজৰ পাঠকৰ মাজলৈ সতেজ আৰু ৰোমাঞ্চকৰ বিষয়বস্তু আনিবলৈ চেষ্টা কৰে।তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে চাৰ্লছে আনক নিজৰ সেউজীয়া বুঢ়া আঙুলিৰ তলা খুলিবলৈ অনুপ্ৰাণিত আৰু উৎসাহিত কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে, এই বিশ্বাসত যে যিকোনো ব্যক্তিয়েই সঠিক নিৰ্দেশনা আৰু সৃষ্টিশীলতাৰ ছিটিকনিৰে এখন সুন্দৰ, সমৃদ্ধিশালী বাগিচা সৃষ্টি কৰিব পাৰে। তেওঁৰ উষ্ণ আৰু প্ৰকৃত লেখা শৈলীৰ লগতে তেওঁৰ বিশেষজ্ঞতাৰ সমৃদ্ধিয়ে নিশ্চিত কৰে যে পাঠকসকলে নিজৰ বাগিচাৰ অভিযানত নামিবলৈ মোহিত আৰু শক্তিশালী হ’ব।যেতিয়া চাৰ্লছ নিজৰ বাগিচাখন চোৱাচিতা কৰাত বা অনলাইনত নিজৰ বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাত ব্যস্ত নহয়, তেতিয়া তেওঁ বিশ্বৰ উদ্ভিদ উদ্যানসমূহ অন্বেষণ কৰি ভাল পায়, নিজৰ কেমেৰাৰ লেন্সৰ জৰিয়তে উদ্ভিদৰ সৌন্দৰ্য্যক ধৰি ৰাখে। প্ৰকৃতি সংৰক্ষণৰ প্ৰতি গভীৰ শিপাই থকা দায়বদ্ধতাৰে তেওঁ বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ বাবে সক্ৰিয়ভাৱে পোষকতা কৰে, আমি বাস কৰা ভংগুৰ পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ প্ৰতি প্ৰশংসাৰ খেতি কৰে।চাৰ্লছ কুক, এজন প্ৰকৃত উদ্ভিদ অনুৰাগী, আপোনাক তেওঁৰ সৈতে আৱিষ্কাৰৰ যাত্ৰাত যোগদান কৰিবলৈ আমন্ত্ৰণ জনাইছে, যেতিয়া তেওঁ মনোমোহা বস্তুৰ দুৱাৰ মুকলি কৰেতেওঁৰ মনোমোহা ব্লগ আৰু মনোমোহা ভিডিঅ'ৰ জৰিয়তে বাগিচা, উদ্ভিদ আৰু সজ্জাৰ জগতখন।