조리법: 겨자잎 조림
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생각과 달리 겨자잎 은 채소로도 활용할 수 있다. 비타민 A, K, C 가 풍부하고 쓴맛과 매운 뒷맛에도 불구하고 식사와 함께 먹기에 좋습니다. 생잎은 샐러드로 먹을 수 있고, 다 자란 잎은 다양한 방법으로 만들어 먹을 수 있습니다. 다음은 이러한 잎 요리에 대한 매우 간단한 제안입니다.
재료
- 겨자 잎
- 소금 및 후추 q.b
- 올리브 오일 또는 주스 레몬
겨자 잎으로 다른 요리법을 준비하는 방법은 여기에서 확인하세요.
준비
잎을 찬물에 씻고 물기를 빼고 다집니다.
또한보십시오: 화려한 겨울을 위한 코토네스터프라이팬을 중불로 달구고 겨자잎의 양을 고려하여 물이나 육수를 2~5큰술 넣어줍니다.
잎을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 5분 동안 끓입니다.
또한보십시오: 정원의 동물 친구들소금, 후추, 올리브 오일 또는 레몬 주스를 첨가하여 간을 맞춥니다. 기호에 따라 견과류나 치즈로 장식합니다.
많이 드세요!