Resep: Gesmoorde Mosterdblare
![Resep: Gesmoorde Mosterdblare](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
INHOUDSOPGAWE
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
Anders as wat jy dalk dink, kan die blare van die mosterdplant ook as groente gebruik word. Ryk aan vitamiene A, K en C en ten spyte van hul bitter en terselfdertyd pittige nasmaak, is dit wonderlik om jou maaltyd te vergesel. Die rou blare kan as slaai geëet word, terwyl die meer volwasse blare op verskeie maniere gemaak kan word . Hier is 'n baie eenvoudige voorstel om hierdie blare gaar te maak.
Bestanddele
- Mosterdblare
- Sout en peper q.b
- Olyfolie of sap van suurlemoen
Sien hier hoe om ander resepte met mosterdblare voor te berei.
Voorbereiding
Was die blare in koue water, dreineer en kap.
Sien ook: Vrugtebak van die maand: LuloVerhit 'n braaipan oor matige hitte en, met inagneming van die hoeveelheid mosterdblare, voeg 2 tot 5 eetlepels water of sous by.
Voeg die blare by en bedek. Laat dit vir 5 minute prut.
Voeg sout, peper, olyfolie of suurlemoensap na smaak by na geur. Versier met neute of kaas indien verkies.
Sien ook: Lemmetjiebome: bome met 'n unieke geurBon aptyt!