ترکیب: بریزڈ مسٹرڈ پتے
![ترکیب: بریزڈ مسٹرڈ پتے](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
فہرست کا خانہ
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
جو آپ سوچ سکتے ہیں اس کے برعکس، سرسوں کے پودے کے پتے کو سبزی کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وٹامنز A، K اور C سے بھرپور اور ان کے کڑوے اور ایک ہی وقت میں مسالہ دار ذائقہ کے باوجود، وہ آپ کے کھانے کے ساتھ بہترین ہیں۔ کچے پتوں کو سلاد کے طور پر کھایا جا سکتا ہے، جبکہ زیادہ پختہ پتوں کو مختلف طریقوں سے بنایا کیا جا سکتا ہے۔ ان پتوں کو پکانے کے لیے یہاں ایک بہت ہی آسان تجویز ہے۔
اجزاء
- سرسوں کے پتے
- نمک اور کالی مرچ q.b
- زیتون کا تیل یا جوس لیموں
سرسوں کے پتوں کے ساتھ دیگر ترکیبیں تیار کرنے کا طریقہ یہاں دیکھیں۔
بھی دیکھو: سونے کے کمرے میں پودے رکھنا یا نہ رکھنا، یہ سوال ہے۔تیاری
پتوں کو ٹھنڈے پانی میں دھو کر نکالیں اور کاٹ لیں۔
<1 ایک فرائنگ پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور سرسوں کے پتوں کی مقدار کو مدنظر رکھتے ہوئے 2 سے 5 کھانے کے چمچ پانی یا شوربہ ڈالیں۔پتے ڈال کر ڈھانپ دیں۔ اسے 5 منٹ تک ابالنے دیں۔
بھی دیکھو: اپنا ہائیڈروپونکس بنائیںموسم کے مطابق نمک، کالی مرچ، زیتون کا تیل یا لیموں کا رس شامل کریں۔ اگر چاہیں تو گری دار میوے یا پنیر سے سجائیں۔
Bon appetit!