Recept: pirjano lišće senfa
![Recept: pirjano lišće senfa](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
Sadržaj
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4132/o4wq141z1l.jpg)
Suprotno onome što možda mislite, lišće biljke gorušice također se može koristiti kao povrće. Bogate vitaminima A, K i C i unatoč gorkom, a istovremeno pikantnom okusu, izvrsne su uz vaše jelo. Sirovi listovi mogu se jesti kao salate, dok se oni zreliji mogu pripraviti na razne načine. Evo vrlo jednostavnog prijedloga za kuhanje ovih listova.
Vidi također: Jestivo korijenje: ciklaSastojci
- Listovi gorušice
- Sol i papar q.b
- Maslinovo ulje ili sok od limun
Ovdje pogledajte kako pripremiti ostale recepte s listićima gorušice.
Priprema
Listove operite hladnom vodom, ocijedite i nasjeckajte.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i, uzimajući u obzir količinu gorušice, dodajte 2 do 5 žlica vode ili juhe.
Dodajte listiće i poklopite. Pustite da lagano kuha 5 minuta.
Dodajte sol, papar, maslinovo ulje ili limunov sok po ukusu i začinite. Po želji ukrasite orašastim plodovima ili sirom.
Vidi također: Vodič za uzgoj: divlji kiviDobar tek!