Орегон мәдениеті
![Орегон мәдениеті](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
Оның жаңа піскен немесе кептірілген бұтақтары күшті хош иісті хош иіске ие және кейбір аймақтарда дәмдеуіштер ретінде кеңінен қолданылады. Португалияда орегано Алентехо мен Алгарве тағамдарында кеңінен қолданылады, ал итальяндықтар пиццаларында бұл дәмдеуіштен бас тартпайды. Бұл өсімдік туралы көбірек біліңіз.
Ғылыми аты: Origanum vulgare L.
Тұқым: Lamiaceae
Сондай-ақ_қараңыз: Бір өсімдік, бір әңгіме: Камфора ағашыЖалпы атаулар: Орегано, кәдімгі орегано, кәдімгі орегано, морегано, жабайы майоран, жабайы майоран, кәдімгі орегано.
Фактілер: Жерорта теңізі мен Таяу Шығыс аймағынан шыққан шөптесін өсімдік, әлемнің көп бөлігінде кең таралған. Бразилияда, әсіресе итальяндық қауымдастықтарда кеңінен өсіріледі.
Сипаттамасы: Салыстырмалы түрде бізде су сызығының бойында да, тасты, тірі, тік, шөпті жерлерде де кездеседі, өлшемі 40 см жетеді. кейде күлгін және түкті бұтақтары бар. Кішкентай, сирек түкті жапырақтары, ақшыл гүлдері, кейде күлгін, түпкі масақтарға жиналған, азды-көпті жинақы.
Қауіпті шаралар: Өсімдік әдетте кесінділермен немесе кесу арқылы көбейеді. столондарды бөлу және бірнеше жыл бойы өндірісте қалуы мүмкін, жыл сайын тек біржылдық гүлшоғырларды жинайды. Жақсы дамып, өнім алу үшін ыстық ауа райын қажет ететін өсімдік. Португалияда бұл өздігінен жүреді,әсіресе оңтүстікте.
Сондай-ақ_қараңыз: қызанақтағы ұнтақты көгеруҚолданылады
Құрамында парфюмерия мен тамақ дайындауда қолданылатын тимолға бай эфир майы, әсіресе тұқымы бар. Дәстүрлі медицинада орегано жүйке жүйесінің стимуляторы, анальгетиктер, спазмолитикалық, судорик, ас қорытуды ынталандырушы және тыныс алу проблемаларымен күресу үшін қарастырылады. Ол сондай-ақ несеп айдағыш, қақырық түсіретін және етеккір кезінде ауырсынуды басады. Ол кейде мойынға арналған құймаларда тортиколлисті емдеу үшін қолданылады.
Кейбір жұмыстарда орегано сыраның кейбір түрлерін өндіруде оны күштірек және консервілеуді жеңілдету үшін, шайды алмастыру және темекі және кейбір аймақтарда жүнді қызыл бояу үшін.
Кітап «Ауылдан асханаға дәмдеуіштер мен хош иісті заттар» Хосе Эдуардо Мендес Феррао