Отглеждане на риган
![Отглеждане на риган](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
Клоните му, пресни или изсушени, имат силен ароматен вкус и се използват широко в някои региони като подправка. риган се използват широко в кухнята на Алентежу и Алгарве, а италианците не пропускат тази подправка върху пиците си. Научете повече за това растение.
Научно наименование: Origanum vulgare L.
Семейство: Lamiaceae
Общи имена: Риган, риган, изключителен риган, риган, див риган, див риган, див риган, риган.
Фактите: Тревисто растение от Средиземноморието и Близкия изток, разпространено почти по целия свят.
Описание: Сравнително често срещано у нас както покрай водопроводите, така и в каменисти местности, живо, изправено, тревисто, достигащо до 40 см, с понякога лилави и вилозни клонки. С малки, рядко перести листа, белезникави цветове, понякога виолетови, събрани в крайни шипове, повече или по-малко компактни.
Вижте също: Цветя, идеални за сенчести местаДа се внимава: Растението обикновено се размножава чрез резници или разделяне на столони и може да се отглежда в продължение на няколко години, като се събират само едногодишните съцветия. Това е растение, което изисква топло време за добро развитие и производство. В Португалия то е спонтанно разпространено, особено в южната част на страната.
Използва
Съдържа етерично масло, особено семената, богати на тимол, които се използват в парфюмерията и кулинарията. В традиционната медицина риганът се смята за стимулатор на нервната система, за болкоуспокояващо, спазмолитично, съдоразширяващо, стимулиращо храносмилането средство и за борба с дихателните проблеми. Той е и диуретик, изхвърлящо средство и облекчава менструалните болки. понякога се използва вобливания на врата за лечение на кривогледство.
В някои трудове се споменава използването на риган при варенето на някои видове бира, за да стане по-силна и по-лесна за съхранение, като заместител на чая и тютюна, а в някои региони - за боядисване на вълна в червено.
Вижте също: Открийте бромелиите AechmeaКнига "Подправки и аромати от полето до кухнята" от José Eduardo Mendes Ferrão