A cultura de Oregón

 A cultura de Oregón

Charles Cook

As súas pólas, frescas ou secas, teñen un forte sabor aromático e son moi utilizadas en certas rexións como especias. En Portugal, o orégano é moi utilizado na cociña do Alentejo e do Algarve, e os italianos non prescinden deste condimento nas súas pizzas. Máis información sobre esta planta.

Nome científico: Origanum vulgare L.

Familia: Lamiaceae

Nomes comúns: Orégano, ourego común, ourego común, ourégano, mejorana silvestre, mejorana silvestre, orégano común.

Datos: Planta herbácea da rexión do Mediterráneo e Oriente Medio, estendida pola maior parte do mundo. Amplamente cultivado en Brasil, especialmente entre as comunidades de orixe italiana.

Descrición: Relativamente común entre nós tanto ao longo das liñas de auga como en áreas pedregosas, vivas, erectas e herbáceas, que alcanzan os 40 cm de tamaño. con ramas ás veces violáceas e vellosas. Con follas pequenas, escasas e pubescentes, flores esbrancuxadas, ás veces violetas, reunidas en espigas terminais, máis ou menos compactas.

Ver tamén: Salva os teus arbustos de rosas de pragas e enfermidades

Coidados que hai que ter: A planta propágase xeralmente por estacas ou por división de estolons e pode permanecer en produción durante varios anos, collendo só as inflorescencias anuais anualmente. É unha planta que require tempo quente para un bo desenvolvemento e produción. En Portugal é espontáneo,sobre todo no sur.

Usos

Contén un aceite esencial, sobre todo as sementes, ricas en timol, que se empregan en perfumería e cociña. Na medicina tradicional, o orégano considérase un estimulante do sistema nervioso, analxésico, espasmódico, sudorífico, estimulante dixestivo e para combater problemas respiratorios. Tamén é un diurético, expectorante e alivia a dor menstrual. Ás veces úsase en cataplasmas do pescozo para tratar a tortícolis.

Algúns traballos fan referencia ao uso do ourego na fabricación de certos tipos de cervexa para facelo máis forte e máis fácil de conservar, como substituto do té e tabaco e nalgunhas rexións tinguir a la de vermello.

Ver tamén: Como multiplicar as espadas de San Jorge

Libro “Specias e aromáticos do campo á cociña” por José Eduardo Mendes Ferrão

Charles Cook

Charles Cook é un apaixonado horticultor, blogueiro e un ávido amante das plantas, dedicado a compartir o seu coñecemento e amor polos xardíns, as plantas e a decoración. Con máis de dúas décadas de experiencia no campo, Charles perfeccionou a súa experiencia e converteu a súa paixón nunha carreira.Crecendo nunha granxa, rodeado de vexetación exuberante, Charles desenvolveu un profundo aprecio pola beleza da natureza dende pequeno. Pasaría horas explorando os vastos campos e coidando varias plantas, fomentando o amor pola xardinería que o seguiría ao longo da súa vida.Despois de licenciarse en horticultura nunha prestixiosa universidade, Charles iniciou a súa andaina profesional, traballando en diversos xardíns botánicos e viveiros. Esta inestimable experiencia práctica permitiulle adquirir unha profunda comprensión das diferentes especies vexetais, os seus requisitos únicos e a arte do deseño da paisaxe.Recoñecendo o poder das plataformas en liña, Charles decidiu iniciar o seu blog, ofrecendo un espazo virtual para que os entusiastas do xardín se reúnan, aprendan e atopen inspiración. O seu blog atractivo e informativo, cheo de vídeos cativantes, consellos útiles e as últimas noticias, conseguiu un fiel seguimento de xardineiros de todos os niveis.Charles cre que un xardín non é só unha colección de plantas, senón un santuario vivo e que respira que pode traer alegría, tranquilidade e conexión coa natureza. Eltenta desvelar os segredos da xardinería exitosa, proporcionando consellos prácticos sobre coidados das plantas, principios de deseño e ideas innovadoras de decoración.Máis aló do seu blog, Charles colabora con frecuencia con profesionais da xardinería, participa en obradoiros e conferencias, e mesmo achega artigos en destacadas publicacións de xardinería. A súa paixón polos xardíns e as plantas non ten límites, e busca incansablemente ampliar os seus coñecementos, sempre esforzándose por achegar contido fresco e emocionante aos seus lectores.A través do seu blog, Charles pretende inspirar e animar a outros a que desbloqueen os seus propios polgares verdes, crendo que calquera pode crear un xardín fermoso e próspero coa orientación adecuada e un chisco de creatividade. O seu estilo de escritura cálido e xenuíno, xunto coa súa riqueza de coñecementos, garante que os lectores estarán engaiolados e facultados para embarcarse nas súas propias aventuras no xardín.Cando Charles non está ocupado coidando o seu propio xardín ou compartindo a súa experiencia en liña, gústalle explorar xardíns botánicos de todo o mundo, capturando a beleza da flora a través da lente da súa cámara. Cun compromiso moi arraigado coa conservación da natureza, defende activamente as prácticas de xardinería sostibles, cultivando o aprecio polo fráxil ecosistema que habitamos.Charles Cook, un verdadeiro afeccionado ás plantas, convídache a unirte a el nunha viaxe de descubrimento, mentres abre as portas ao engaiolantemundo de xardíns, plantas e decoración a través do seu blog cativador e vídeos encantadores.