La Kulturo de Oregono
![La Kulturo de Oregono](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4350/mdhheym10o.jpg)
Ĝiaj branĉoj, freŝaj aŭ sekigitaj, havas fortan aroman guston kaj estas vaste uzataj en iuj regionoj kiel spicoj. En Portugalio, oregano estas vaste uzata en kuirarto de Alentejo kaj Algarve, kaj la italoj ne malhavas de ĉi tiu condimento en siaj picoj. Lernu pli pri ĉi tiu planto.
Scienca nomo: Origanum vulgare L.
Familio: Lamiacoj
Vidu ankaŭ: Kiel replanti orkideojnKomunaj nomoj: Origano, ordinara oregano, ordinara oregano, ourégano, sovaĝa majorano, sovaĝa majorano, ordinara oregano.
Faktoj: Herbeca planto de la mediteranea kaj mezorienta regiono, disvastigita tra la plej granda parto de la mondo. Vaste kultivata en Brazilo, precipe inter komunumoj de itala origino.
Priskribo: Relative ofta inter ni kaj laŭlonge de akvolinioj kaj en ŝtonaj, vivantaj, vertikalaj, herbecaj areoj, atingante 40 cm en grandeco. kun foje purpuraj kaj vilaj branĉoj. Kun malgrandaj, maldensaj pubeskaj folioj, blankecaj floroj, foje violaj, kolektitaj en finaj pikoj, pli-malpli kompaktaj.
Vidu ankaŭ: Frago: lernu kiel kreskiZorgenda: La planto estas ĝenerale disvastigita per tranĉaĵoj aŭ per divido de stolonoj kaj povas resti en produktado dum pluraj jaroj, rikoltante nur la jarajn infloreskojn ĉiujare. Ĝi estas planto, kiu postulas varman veteron por bona disvolviĝo kaj produktado. En Portugalio ĝi estas spontanea,precipe en la sudo.
Uzoj
Enhavas esencan oleon, precipe la semojn, riĉajn je timolo, kiuj estas uzataj en parfumado kaj kuirado. En tradicia medicino, origano estas konsiderata kiel stimulilo de la nerva sistemo, analgeziko, spasma, sudorifa, digesta stimulilo kaj por batali spirajn problemojn. Ĝi ankaŭ estas diuretika, expectoranto kaj mildigas menstruan doloron. Ĝi estas foje uzata en kataplasmoj sur la kolo por trakti tortikolon.
Kelkaj verkoj rilatas al la uzo de origano en la fabrikado de certaj specoj de biero por igi ĝin pli forta kaj pli facile konservebla, kiel anstataŭaĵo de teo kaj tabako kaj en kelkaj regionoj ruĝe tinkturi lanon.
Libro “Spicoj kaj aromaĵoj de la kamparo ĝis la kuirejo” de José Eduardo Mendes Ferrão