ओरेगॉन की संस्कृति

 ओरेगॉन की संस्कृति

Charles Cook

इसकी शाखाएं, चाहे ताजी हों या सूखी, तीव्र सुगंधित स्वाद वाली होती हैं और कुछ क्षेत्रों में मसालों के रूप में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। पुर्तगाल में, अजवायन का व्यापक रूप से अलेंटेजो और अल्गार्वे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, और इटालियंस अपने पिज्जा में इस मसाले का उपयोग नहीं करते हैं। इस पौधे के बारे में और जानें।

वैज्ञानिक नाम: ऑरिजनम वल्गारे एल.

परिवार: लैमियासी

सामान्य नाम: अजवायन, सामान्य अजवायन, सामान्य अजवायन, ओरेगानो, जंगली मार्जोरम, जंगली मार्जोरम, सामान्य अजवायन।

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तथ्य: भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व क्षेत्र का जड़ी-बूटी वाला पौधा, जो दुनिया भर में फैला हुआ है। ब्राज़ील में व्यापक रूप से खेती की जाती है, विशेष रूप से इतालवी मूल के समुदायों के बीच।

विवरण: पानी के किनारे और पथरीले, जीवित, सीधे, घास वाले क्षेत्रों में हमारे बीच अपेक्षाकृत आम है, आकार में 40 सेमी तक पहुंचता है कभी-कभी बैंगनी और विलायती शाखाओं के साथ। छोटे, विरल-यौवन वाले पत्तों, सफेद फूल, कभी-कभी बैंगनी, टर्मिनल स्पाइक्स में एकत्रित, कम या ज्यादा कॉम्पैक्ट के साथ।

ध्यान रखने योग्य: पौधे को आम तौर पर कटिंग या द्वारा प्रचारित किया जाता है स्टोलोन का विभाजन और कई वर्षों तक उत्पादन में बने रह सकते हैं, सालाना केवल वार्षिक पुष्पक्रम की कटाई करते हैं। यह एक ऐसा पौधा है जिसके अच्छे विकास और उत्पादन के लिए गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। पुर्तगाल में यह स्वतःस्फूर्त है,विशेष रूप से दक्षिण में।

उपयोग

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इसमें एक आवश्यक तेल होता है, विशेष रूप से बीज, थाइमोल से भरपूर होते हैं, जिनका उपयोग सुगंध और खाना पकाने में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में, अजवायन को तंत्रिका तंत्र उत्तेजक, एनाल्जेसिक, स्पस्मोडिक, सुवासवर्धक, पाचन उत्तेजक और श्वसन समस्याओं से निपटने के लिए माना जाता है। यह मूत्रवर्धक, कफ निस्सारक और मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाने वाला भी है। इसे कभी-कभी टॉर्टिकोलिस के इलाज के लिए गर्दन पर पोल्टिस में उपयोग किया जाता है।

कुछ कार्यों में चाय के विकल्प के रूप में, इसे मजबूत और संरक्षित करने में आसान बनाने के लिए कुछ प्रकार की बियर के निर्माण में अजवायन की पत्ती के उपयोग का उल्लेख किया गया है। तम्बाकू और कुछ क्षेत्रों में ऊन को लाल रंग में रंगने के लिए।

पुस्तक “ग्रामीण इलाकों से रसोई तक मसाले और सुगंधित पदार्थ” जोसे एडुआर्डो मेंडेस फेराओ द्वारा

Charles Cook

चार्ल्स कुक एक भावुक बागवानी विशेषज्ञ, ब्लॉगर और उत्साही पौधे प्रेमी हैं, जो बगीचों, पौधों और सजावट के प्रति अपने ज्ञान और प्रेम को साझा करने के लिए समर्पित हैं। क्षेत्र में दो दशकों से अधिक के अनुभव के साथ, चार्ल्स ने अपनी विशेषज्ञता को निखारा है और अपने जुनून को करियर में बदल दिया है।हरे-भरे हरियाली से घिरे एक खेत में पले-बढ़े चार्ल्स ने कम उम्र से ही प्रकृति की सुंदरता के प्रति गहरी सराहना विकसित की। वह विशाल खेतों की खोज करने और विभिन्न पौधों की देखभाल करने में घंटों बिताते थे, बागवानी के प्रति उनके प्रेम का पोषण होता था जो जीवन भर उनका साथ देता था।एक प्रतिष्ठित विश्वविद्यालय से बागवानी में डिग्री के साथ स्नातक होने के बाद, चार्ल्स ने विभिन्न वनस्पति उद्यानों और नर्सरी में काम करते हुए अपनी पेशेवर यात्रा शुरू की। इस अमूल्य व्यावहारिक अनुभव ने उन्हें विभिन्न पौधों की प्रजातियों, उनकी अनूठी आवश्यकताओं और परिदृश्य डिजाइन की कला की गहरी समझ हासिल करने की अनुमति दी।ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म की शक्ति को पहचानते हुए, चार्ल्स ने अपना ब्लॉग शुरू करने का निर्णय लिया, जो साथी उद्यान उत्साही लोगों को इकट्ठा होने, सीखने और प्रेरणा पाने के लिए एक आभासी स्थान प्रदान करता है। मनमोहक वीडियो, उपयोगी टिप्स और नवीनतम समाचारों से भरे उनके आकर्षक और जानकारीपूर्ण ब्लॉग ने सभी स्तरों के बागवानों से वफादार अनुयायी प्राप्त किए हैं।चार्ल्स का मानना ​​है कि एक बगीचा सिर्फ पौधों का संग्रह नहीं है, बल्कि एक जीवित, सांस लेने वाला अभयारण्य है जो खुशी, शांति और प्रकृति से जुड़ाव ला सकता है। वहसफल बागवानी के रहस्यों को उजागर करने, पौधों की देखभाल, डिजाइन सिद्धांतों और नवीन सजावट विचारों पर व्यावहारिक सलाह प्रदान करने का प्रयास करता है।अपने ब्लॉग के अलावा, चार्ल्स अक्सर बागवानी पेशेवरों के साथ सहयोग करते हैं, कार्यशालाओं और सम्मेलनों में भाग लेते हैं, और यहां तक ​​कि प्रमुख बागवानी प्रकाशनों में लेखों का योगदान भी देते हैं। बगीचों और पौधों के प्रति उनके जुनून की कोई सीमा नहीं है, और वह अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए अथक प्रयास करते हैं, हमेशा अपने पाठकों के लिए ताज़ा और रोमांचक सामग्री लाने का प्रयास करते हैं।अपने ब्लॉग के माध्यम से, चार्ल्स का उद्देश्य दूसरों को अपने स्वयं के हरे अंगूठे को अनलॉक करने के लिए प्रेरित और प्रोत्साहित करना है, उनका मानना ​​​​है कि कोई भी सही मार्गदर्शन और रचनात्मकता के छिड़काव के साथ एक सुंदर, संपन्न उद्यान बना सकता है। उनकी गर्मजोशी और वास्तविक लेखन शैली, उनकी विशेषज्ञता के धन के साथ मिलकर, यह सुनिश्चित करती है कि पाठक रोमांचित होंगे और अपने बगीचे के रोमांच को शुरू करने के लिए सशक्त होंगे।जब चार्ल्स अपने बगीचे की देखभाल करने या अपनी विशेषज्ञता को ऑनलाइन साझा करने में व्यस्त नहीं होते हैं, तो उन्हें दुनिया भर के वनस्पति उद्यानों की खोज करने और अपने कैमरे के लेंस के माध्यम से वनस्पतियों की सुंदरता को कैद करने में आनंद आता है। प्रकृति संरक्षण के प्रति गहरी प्रतिबद्धता के साथ, वह सक्रिय रूप से टिकाऊ बागवानी प्रथाओं की वकालत करते हैं, जिससे हम जिस नाजुक पारिस्थितिकी तंत्र में रहते हैं, उसके प्रति सराहना पैदा होती है।चार्ल्स कुक, एक सच्चा पौधा प्रेमी, आपको खोज की यात्रा में शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है, क्योंकि वह मनोरम पौधों के लिए दरवाजे खोलता है।अपने मनोरम ब्लॉग और मनमोहक वीडियो के माध्यम से बगीचों, पौधों और सजावट की दुनिया।