ស្វែងយល់ពីភ្លុកបន្លែ
តារាងមាតិកា
បន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ភ្លុកភ្លុកបន្លែ គឺជាឈ្មោះដែលត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យវត្ថុធាតុដើមនៃប្រភពដើមបន្លែ ដែលលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត (ពណ៌ ការប៉ះ) ធ្វើឱ្យភ្លុកសត្វ។
មិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ ដែល ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ dentin, ភ្លុកបន្លែត្រូវបានបង្កើតឡើងពីជាតិស្ករ, ភាគច្រើន mannose - ម៉ូលេគុលមួយដែលមានឈ្មោះ evokes គម្ពីរម៉ាណា [គុម្ពោតនិងដើមឈើខ្លះបង្កើតអាថ៌កំបាំងដែលក្នុងកំឡុងយុគសម័យកណ្តាលវាចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថាម៉ាណា។ ឧទាហរណ៍ ដូចជា Fraxinus ornus L. (ផេះម៉ាណា) ហើយវាមកពីការលាក់កំបាំងនៃដើមឈើទាំងនេះ ដែល mannitol (អាល់កុល) ត្រូវបានញែកដាច់ពីគ្នា ដែលដោយការកត់សុី ដើមកំណើត mannose]។
ខ្សែដៃភ្លុកបន្លែសមាសភាពនៃភ្លុកបន្លែ
ម៉ង់ណូសដែលមាននៅក្នុងភ្លុកបន្លែគឺនៅក្នុង endosperm នៃគ្រាប់ពូជ នោះគឺជាផ្នែកនៃទុនបម្រុងថាមពល និងសរីរាង្គ។ បញ្ហាដែលអំប្រ៊ីយ៉ុងនឹងប្រើប្រាស់ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណុះ។
មានប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទដែលភ្លុកបន្លែអាចទទួលបាន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទូទៅបំផុតគឺដើមត្នោតដែលមានដើមកំណើតនៅព្រៃត្រូពិចពីអាមេរិកខាងត្បូងហៅថា ចារីណា ឬ Tagua ដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រគឺ Phytelephas macrocarpa Ruiz & Pav ., មកពីពាក្យក្រិក phytón = plant; elephas = ដំរី; makrós = ធំ វែង; karpós = ផ្លែឈើ (តាមន័យត្រង់ រុក្ខជាតិដំរីដែលមានផ្លែឈើធំៗ)។
អក្សរកាត់ Ruiz &ប៉ាវ សំដៅលើឈ្មោះអ្នកនិពន្ធជនជាតិអេស្ប៉ាញ (Hipólito Ruiz López និង José António Pavón) - ជនជាតិអឺរ៉ុបដំបូងគេដែលពណ៌នាអំពីដើមត្នោតដែលជនជាតិដើមនៃព្រៃប៉េរូនៃព្រៃអាម៉ាហ្សូនខាងលើប្រើដើម្បីធ្វើជាវត្ថុតុបតែងលម្អ និងវត្ថុបុរាណតូចៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ .
គ្រាប់ពូជភ្លុកបន្លែ ប្រភេទដែលផលិតភ្លុកបន្លែ
ដើមត្នោតភ្លុកបន្លែមានទំហំតូច (កំពស់រហូតដល់ប្រាំម៉ែត្រ) និងលូតលាស់យឺត (ផ្លែឈើដំបូងលេចឡើងនៅពេល រោងចក្រនេះមានអាយុប្រហែល 15 ឆ្នាំ) ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំវាបង្កើតបានប្រហែល 15 ផ្លែដែលមាន 20 គ្រាប់ក្នុងមួយដើម (ឧទាហរណ៍ប្រហែល 300 គ្រាប់/ឆ្នាំក្នុងមួយដើម)។
ប្រភេទផ្សេងទៀត មកពីគ្រួសារដូចគ្នា ( Palmae ឬ Arecaceae ) ដែលផលិតភ្លុកគឺឧទាហរណ៍៖ Phytelephas aequatorialis ឬ Hyphaene thebaica ។
សូមមើលផងដែរ: Hedges: ការការពារនិងភាពឯកជនហេតុការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ
ក្នុងកំឡុងសម័យ Victorian បន្លែ ភ្លុកគឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផលិតប្រអប់តូចៗ ដែលម្ជុល ម្ជុល និងកាសែតវាស់ត្រូវបានរក្សាទុក។
អ្នកទស្សនានៃពិព័រណ៍សកលដ៏អស្ចារ្យលើកដំបូង ដែលប្រារព្ធឡើងនៅ Crystal Palace ក្នុង Hyde Park ទីក្រុងឡុងដ៍ (ថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ឆ្នាំ 1851) ក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់ព្រះអង្គម្ចាស់ Albert (1819-1861) ដែលជាស្វាមីរបស់ម្ចាស់ក្សត្រី Victoria (1819-1901 សោយរាជ្យពីឆ្នាំ 1837) អាចអស្ចារ្យជាមួយនឹងវត្ថុមានតម្លៃ កម្រ និងកម្រ ដូចជាកោះឥណ្ឌា។ -i-Noor Diamond ដែលជាពេជ្រកាត់ដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ម្ចាស់ក្សត្រី Victoria ដោយក្រុមហ៊ុនអង់គ្លេស East India។
ក្នុងចំណោមវត្ថុរាប់ពាន់ដែលដាក់តាំងនោះ មានប៉មភ្លុករុក្ខជាតិដែលចង់ដឹងចង់ឃើញ ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនអង់គ្លេស Benjamin Taylor នៃ Clerkenwell ។
ប៉មធ្វើពីភ្លុកបន្លែ តាំងបង្ហាញនៅឯពិព័រណ៍សកលឆ្នាំ 1851 ប៉មនេះនៅតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការប្រមូលផ្ដុំនៃសារមន្ទីររុក្ខសាស្ត្រសេដ្ឋកិច្ច នៃ Royal Botanical Garden of Kew ដែលមានទីតាំងនៅជាយក្រុងឡុងដ៍។ នៅប្រទេសបារាំង នៅតំបន់ Crezancy មានរុក្ខជាតិដ៏ល្បីមួយនាំចេញប៊ូតុងភ្លុក ដែលត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 នៅយប់ថ្ងៃទី 29 ដល់ថ្ងៃទី 30 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 1918 ដោយសារតែវានៅជិតកន្លែងដែលមាន សមរភូមិទីពីរនៃ Marne ត្រូវបានប្រយុទ្ធ។
នៅចន្លោះឆ្នាំ 1850-1950 ភ្លុកបន្លែ រួមជាមួយនឹងគុជខ្យងដែលជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់បំផុតមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតប៊ូតុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ការណែនាំនៃផលិតផលសំយោគថ្មីដែលផលិតពីអ៊ីដ្រូកាបូនបានកំណត់ការធ្លាក់ចុះរបស់វា។
ពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ និងនិរន្តរភាព
ភ្លុកបន្លែគឺជាក្រមសីលធម៌ជំនួសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភ្លុកដែលទទួលបាន ពីធ្មេញរបស់ដំរីអាហ្រ្វិក ( Loxodonta africana ) ដែលការជួញដូរត្រូវបានហាមឃាត់ (ឬកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរ) ដោយកិច្ចព្រមព្រៀងអន្តរជាតិ (CITES ឧបសម្ព័ន្ធ I)។
សូមមើលផងដែរ: ផ្លែឈើនៃខែ: medlar អឺរ៉ុបភ្លុក - បន្លែមកពីរុក្ខជាតិព្រៃ។ ទ្រព្យសម្បត្តិសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃធនធានធម្មជាតិ។
បច្ចុប្បន្ន វាត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតគ្រឿងអលង្ការ និងវត្ថុតុបតែងតូចៗ ដែលជារឿយៗត្រូវបានលក់ដោយក្រុមហ៊ុនដែលធ្វើការនៅក្នុងតំបន់ Fair Trade។
រូបថត៖ Luís Mendonça de Carvalho
ចូលចិត្តអត្ថបទនេះទេ? បន្ទាប់មកអានទស្សនាវដ្តីរបស់យើង ជាវប៉ុស្តិ៍ YouTube របស់ Jardins និងតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។
