Dramblio kaulo dramblio kaulo daržovių vaisiai ir sėklos

Augalinis dramblio kaulas - taip vadinama augalinės kilmės žaliava, kurios fizinės savybės (spalva, pojūtis) primena gyvūninės kilmės dramblio kaulą.

Skirtingai nuo pastarojo, kurį sudaro dentinas, dramblio kaulo daržovę sudaro cukrūs, daugiausia manozė - molekulė, kurios pavadinimas primena biblinę maną (kai kurie krūmai ir medžiai gamina išskyras, kurios viduramžiais pradėtos vadinti manomis, pvz. Fraxinus ornus L. (uosio), ir būtent iš šių medžių sekreto buvo išskirtas manitolis (alkoholis), iš kurio oksidacijos būdu susidaro manozė].

Taip pat žr: Sodas prie lango Dramblio kaulo augalinės apyrankės

Dramblio kaulo daržovių konstitucija

Augalų dramblio kaulo sudėtyje esanti manozė yra sėklos endosperme, t. y. ji sudaro dalį energijos atsargų ir organinių medžiagų, kurias embrionas naudos ankstyvuoju dygimo etapu.

Yra keletas rūšių, iš kurių galima gauti dramblio kaulo daržovių, tačiau labiausiai paplitusi yra Pietų Amerikos atogrąžų miškuose auganti palmė jarina arba tagua, kurios mokslinis pavadinimas yra Phytelephas macrocarpa Ruiz & amp; Pav ., iš graikiškų žodžių phyton = augalas; Eléphas = dramblys; makrós = didelis, ilgas; karpós = vaisius (pažodžiui, dramblys-augalas su dideliais vaisiais).

Sutrumpinimai Ruiz & amp; Pav. reiškia ispanų autorių (Hipólito Ruiz López ir José António Pavón) - pirmųjų europiečių, aprašiusių palmę, kurią Peru Amazonės aukštupio miškų vietiniai gyventojai naudojo papuošalams ir smulkiems kasdienio naudojimo daiktams gaminti - pavardes.

Dramblio kaulo daržovių sėklos

Rūšys, iš kurių gaminamas augalinis dramblio kaulas

Dramblio kaulo palmė yra nedidelė (iki penkių metrų aukščio) ir lėtai auganti (pirmieji vaisiai pasirodo augalui sulaukus maždaug 15 metų). Kasmet ji subrandina apie 15 vaisių su 20 sėklų kiekviename (t. y. apie 300 sėklų vienam augalui per metus).

Kitos tos pačios šeimos rūšys ( Palmae arba Arecaceae ), iš kurių gaminamas dramblio kaulas, yra, pvz: Phytelephas aequatorialis arba Hyphaene thebaica .

Istoriniai faktai

Viktorijos laikotarpiu dramblio kaulo daržovės buvo labai populiarios gaminant mažas dėžutes, kuriose buvo laikomos adatos, antpirščiai ir matavimo juostelės.

Taip pat žr: Gilės

1851 m. gegužės 1 d.-spalio 15 d. Krištolo rūmuose Hyde parke Londone vykusios pirmosios didžiosios pasaulinės parodos, kurią globojo princas Albertas (1819-1861), karalienės Viktorijos (1819-1901, valdė nuo 1837 m.) vyras, lankytojai galėjo grožėtis brangiais, retais ir egzotiškais daiktais, tokiais kaip Indijos deimantas Koh-i-Noor, didžiausias tuo metu šlifuotas deimantas.žinomas, kurį britų Rytų Indijos kompanija pasiūlė karalienei Viktorijai.

Tarp tūkstančių eksponatų buvo įdomus dramblio kaulo ir daržovių bokštas, kurį sukūrė anglų firma Benjaminas Tayloras iš Klerkenvelo .

Bokštas iš dramblio kaulo ir daržovių, eksponuotas 1851 m. pasaulinėje parodoje

Šis bokštas iki šiol saugomas Londono pakraštyje esančio Kew karališkojo botanikos sodo Ekonominės botanikos muziejaus rinkiniuose. Prancūzijoje, Krezanso regione, buvo gerai žinomas dramblio kaulo ir daržovių sagų eksporto fabrikas, kuris Pirmojo pasaulinio karo metu, naktį iš 1918 m. liepos 29 d. į 30 d., buvo visiškai sunaikintas dėl to, kad buvo netoli vietos, kurkovėsi antrajame Marnos mūšyje.

1850-1950 m. dramblio kaulas kartu su perlamutru buvo viena iš svarbiausių sagoms gaminti naudojamų žaliavų, tačiau po Antrojo pasaulinio karo, pradėjus naudoti naujus sintetinius gaminius, pagamintus iš angliavandenilių, jo naudojimas sumažėjo.

Sąžininga ir tvari prekyba

Augalinis dramblio kaulas yra etiška alternatyva dramblio kaulo, gaunamo iš Afrikos dramblių dantų, naudojimui ( Loxodonta africana ), kurių prekyba yra uždrausta (arba griežtai apribota) tarptautiniais susitarimais (CITES I priedas).

Dramblio kaulo daržovės yra kilusios iš laukinių augalų ir yra ekonominė vertybė, padedanti tvariai valdyti gamtos išteklius.

Šiuo metu iš jo gaminami bižuterijos dirbiniai ir smulkūs dekoratyviniai daiktai, kuriuos dažnai parduoda sąžiningos prekybos srityje dirbančios įmonės.

Nuotraukos: Luís Mendonça de Carvalho

Ar jums patiko šis straipsnis? Tada skaitykite mūsų žurnalą, prenumeruokite "Jardins" kanalą "Youtube" ir sekite mus "Facebook", "Instagram" ir "Pinterest".

---