Trái cây và hạt ngà thực vật

Ngà thực vật là tên được đặt cho một loại nguyên liệu có nguồn gốc thực vật mà các đặc tính vật lý (màu sắc, cảm ứng) gợi lên ngà động vật.

Không giống như cái sau, cái nào được tạo thành từ ngà răng, ngà thực vật được tạo thành từ đường, chủ yếu là mannose – một phân tử có tên gợi lên ma-na trong Kinh thánh [một số bụi cây và cây cối tiết ra một chất tiết mà trong Thời đại Trung cổ, nó bắt đầu được gọi là ma-na , chẳng hạn như Fraxinus ornus L. (manna tro), và chính từ chất bài tiết của những cây này mà mannitol (rượu) đã được phân lập, nhờ quá trình oxy hóa , chất này tạo ra mannose].

Vòng tay ngà voi thực vật

Thành phần của ngà voi thực vật

Đường mannose có trong ngà thực vật nằm trong nội nhũ của hạt, tức là tạo thành một phần dự trữ năng lượng và hữu cơ vật chất mà phôi sẽ sử dụng trong giai đoạn đầu tiên của quá trình nảy mầm.

Có thể thu được ngà thực vật từ một số loài, tuy nhiên, phổ biến nhất là một loại cây cọ có nguồn gốc từ các khu rừng nhiệt đới từ Nam Mỹ có tên là jarina hoặc tagua, có tên khoa học là Phytelephas macrocarpa Ruiz & Pav ., từ tiếng Hy Lạp phytón = thực vật; elephas = con voi; makrós = to, dài; karpós = trái cây (nghĩa đen là cây vòi voi có trái lớn).

Các chữ viết tắt Ruiz &Vá. đề cập đến tên của các tác giả người Tây Ban Nha (Hipólito Ruiz López và José António Pavón) – những người châu Âu đầu tiên mô tả cây cọ mà người dân bản địa ở các khu rừng Peru thuộc Thượng Amazon đã sử dụng để làm đồ trang sức và đồ tạo tác nhỏ để sử dụng hàng ngày .

Hạt giống rau ngà

Loài cho ra ngà thực vật

Cây ngà thực vật nhỏ (cao đến năm mét) và sinh trưởng chậm (quả đầu tiên xuất hiện khi cây khoảng 15 tuổi). Hàng năm, nó tạo ra khoảng 15 quả với 20 hạt mỗi quả (tức là khoảng 300 hạt/năm trên mỗi cây).

Các loài khác, cùng họ ( Palmae hoặc Arecaceae ), tạo ra ngà, ví dụ: Phytelephas aequatorialis hoặc Hyphaene thebaica .

Xem thêm: Vôi: học cách trồng trọt

Sự thật lịch sử

Trong thời kỳ Victoria, loài thực vật này ngà voi rất phổ biến trong sản xuất hộp nhỏ để đựng kim, ống lót và thước dây.

Xem thêm: 25 loại cây trồng ban công, sân thượng luôn nở hoa

Khách tham quan Triển lãm toàn cầu lớn đầu tiên, được tổ chức tại Crystal Palace, ở Hyde Park, London (1 từ tháng 5) đến ngày 15 tháng 10 năm 1851), dưới sự bảo trợ của Hoàng tử Albert (1819-1861), chồng của Nữ hoàng Victoria (1819-1901, trị vì từ 1837), đã có thể chiêm ngưỡng những đồ vật quý, hiếm và kỳ lạ, chẳng hạn như chiếc đồng hồ Koh của Ấn Độ. -i-Noor diamond, viên kim cương cắt lớn nhất thế giớisau đó được biết đến, được Công ty Đông Ấn Anh tặng cho Nữ hoàng Victoria.

Trong số hàng nghìn đồ vật được trưng bày, có một tòa tháp làm từ ngà thực vật gây tò mò, được tạo ra bởi công ty Benjamin Taylor của Clerkenwell .

Tháp làm bằng ngà thực vật, được trưng bày tại Triển lãm Toàn cầu năm 1851

Tháp này vẫn được lưu giữ trong các bộ sưu tập của Bảo tàng Thực vật học Kinh tế của Vườn Bách thảo Hoàng gia Kew, nằm ở ngoại ô London. Ở Pháp, vùng Crezancy, có một nhà máy xuất khẩu khuy bằng ngà voi nổi tiếng, đã bị phá hủy hoàn toàn trong Thế chiến thứ nhất, trong đêm 29 rạng ngày 30 tháng 7 năm 1918, do gần với nơi sản xuất. Trận chiến Marne lần thứ hai đã diễn ra.

Trong khoảng thời gian từ 1850-1950, ngà voi thực vật cùng với xà cừ là một trong những nguyên liệu thô quan trọng nhất được sử dụng để sản xuất cúc áo. Tuy nhiên, sau Chiến tranh thế giới thứ hai, sự ra đời của các sản phẩm tổng hợp mới, được làm từ hydrocacbon, đã dẫn đến sự suy giảm của nó.

Thương mại công bằng và bền vững

Ngà thực vật là một đạo đức thay thế cho việc sử dụng ngà voi thu được từ răng voi châu Phi ( Loxodonta africana ), hoạt động buôn bán bị cấm (hoặc bị hạn chế nghiêm trọng) bởi các thỏa thuận quốc tế (Phụ lục I của CITES).

Ngà voi -rau có nguồn gốc từ thực vật hoang dã, là một tài sản kinh tếđể quản lý bền vững tài nguyên thiên nhiên.

Hiện tại, nó được sử dụng để sản xuất trang sức sinh học và đồ trang trí nhỏ thường được bán bởi các công ty làm việc trong khu vực Fair Trade.

Ảnh: Luís Mendonça de Carvalho

Thích bài viết này? Sau đó, hãy đọc Tạp chí của chúng tôi, đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.

---