سبزیوں کے ہاتھی دانت کے پھل اور بیج

سبزیوں کے ہاتھی دانت سبزیوں کے خام مال کو دیا جانے والا نام ہے جس کی جسمانی خصوصیات (رنگ، ​​ٹچ) جانوروں کے ہاتھی دانت کو جنم دیتی ہیں۔

بھی دیکھو: چینی منی پلانٹ دریافت کریں۔

مؤخر الذکر کے برعکس، جو ڈینٹین سے بنتا ہے، سبزیوں کے ہاتھی دانت شکر سے بنا ہوتا ہے، زیادہ تر میننوز - ایک مالیکیول جس کا نام بائبل کے منّا کو ابھارتا ہے [کچھ جھاڑیاں اور درخت ایک رطوبت پیدا کرتے ہیں جو قرون وسطیٰ کے زمانے میں، اسے ماننا کہا جانے لگا۔ جیسا کہ، مثال کے طور پر، Fraxinus ornus L. (منا کی راکھ)، اور یہ ان درختوں کی رطوبت سے مانیٹول (الکحل) کو الگ تھلگ کر دیا گیا تھا، جو آکسیڈیشن کے ذریعے، ماننوز پیدا ہوتا ہے]۔

بھی دیکھو: خوشبودار پودوں کے اہم کیڑے اور بیماریاں #1سبزیوں کے ہاتھی دانت کے کڑا

سبزیوں کے ہاتھی دانت کی ساخت

سبزیوں کے ہاتھی دانت میں پایا جانے والا میننوز بیج کے اینڈوسپرم میں ہوتا ہے، یعنی توانائی اور نامیاتی ذخائر کا حصہ بنتا ہے۔ اس بات کا کہ جنین انکرن کے پہلے مراحل میں استعمال کرے گا۔

ایسے کئی انواع ہیں جن سے سبزی کے ہاتھی دانت حاصل کیے جا سکتے ہیں، تاہم، سب سے زیادہ عام کھجور کا درخت ہے جو جنوبی امریکہ کے اشنکٹبندیی جنگلات کا ہے جسے جرینا یا tagua، جس کا سائنسی نام ہے Phytelephas macrocarpa Ruiz & Pav .، یونانی الفاظ سے phytón = plant; ہاتھی = ہاتھی؛ makrós = بڑا، لمبا؛ karpós = پھل (لفظی طور پر، بڑے پھلوں والا ہاتھی کا پودا)۔

مخففات Ruiz &پاو ہسپانوی مصنفین کے نام کا حوالہ دیں (Hipólito Ruiz López اور José António Pavón) - کھجور کے درخت کی وضاحت کرنے والے پہلے یورپی باشندے جسے اپر ایمیزون کے پیرو کے جنگلات کے مقامی لوگ روزمرہ کے استعمال کے لیے زینت کی اشیاء اور چھوٹے نمونے بناتے تھے۔ .

سبزیوں کے ہاتھی دانت کے بیج

وہ انواع جو سبزی ہاتھی دانت پیدا کرتی ہیں

سبزیوں کے ہاتھی دانت کے کھجور کا درخت چھوٹا ہوتا ہے (پانچ میٹر تک اونچا) اور آہستہ آہستہ بڑھتا ہے (پہلے پھل اس وقت ظاہر ہوتے ہیں جب پلانٹ کی عمر تقریباً 15 سال ہے)۔ سالانہ یہ تقریباً 15 پھل پیدا کرتا ہے جس میں ہر ایک میں 20 بیج ہوتے ہیں (یعنی تقریباً 300 بیج/سال فی پودا)۔>) جو ہاتھی دانت پیدا کرتے ہیں، مثال کے طور پر: Phytelephas aequatorialis یا Hyphaene thebaica .

تاریخی حقائق

وکٹورین دور میں سبزی ہاتھی دانت چھوٹے ڈبوں کی تیاری میں بہت مقبول تھا جس میں سوئیاں، انگوٹھے اور پیمائشی ٹیپ رکھے جاتے تھے۔

ہائیڈ پارک، لندن میں کرسٹل پیلس میں منعقد ہونے والی پہلی عظیم یونیورسل نمائش کے زائرین (1 مئی سے 15 اکتوبر 1851 تک)، ملکہ وکٹوریہ کے شوہر پرنس البرٹ (1819-1861) کی سرپرستی میں (1819-1901، 1837 سے حکومت کی)، قیمتی، نایاب اور غیر ملکی اشیاء، جیسے کہ ہندوستانی کوہ کو دیکھ کر حیرت زدہ رہنے کے قابل تھے۔ -i-نور ہیرا، دنیا کا سب سے بڑا کٹا ہوا ہیراپھر جانا جاتا ہے، جسے انگلش ایسٹ انڈیا کمپنی نے ملکہ وکٹوریہ کو پیش کیا تھا۔

نمائش میں موجود ہزاروں اشیاء کے درمیان، ایک دلچسپ پودے کے ہاتھی دانت کا ٹاور تھا، جسے انگلش فرم بینجمن ٹیلر<نے بنایا تھا۔ 5> کلرکن ویل کا ۔

سبزیوں کے ہاتھی دانت سے بنا ٹاور، جو 1851 کی یونیورسل نمائش میں نمائش کے لیے پیش کیا گیا تھا

یہ ٹاور اب بھی میوزیم آف اکنامک باٹنی کے مجموعوں میں محفوظ ہے۔ کیو کے رائل بوٹینیکل گارڈن کا، جو لندن کے مضافات میں واقع ہے۔ فرانس میں، کریزنسی کے علاقے میں، ہاتھی دانت کے بٹن برآمد کرنے والا ایک مشہور پودا تھا، جو پہلی جنگ عظیم کے دوران 29 سے 30 جولائی 1918 کی درمیانی رات کے دوران مکمل طور پر تباہ ہو گیا تھا، اس جگہ کے قریب ہونے کی وجہ سے۔ مارنے کی دوسری جنگ لڑی گئی۔

1850-1950 کے درمیان، سبزیوں کے ہاتھی دانت، موتیوں کی ماں کے ساتھ، بٹنوں کی تیاری میں استعمال ہونے والے سب سے اہم خام مال میں سے ایک تھا۔ تاہم، دوسری جنگ عظیم کے بعد، ہائیڈرو کاربن سے بنی نئی مصنوعی مصنوعات کے متعارف ہونے نے اس میں کمی کا حکم دیا۔

منصفانہ اور پائیدار تجارت

سبزیوں کے دانت ہاتھی دانت کے استعمال کے لیے ایک متبادل اخلاقیات ہیں۔ افریقی ہاتھیوں کے دانتوں سے ( Loxodonta africana )، جن کی تجارت بین الاقوامی معاہدوں (CITES Annex I) کے ذریعے ممنوع (یا شدید طور پر محدود) ہے۔

ہاتھی دانت کی سبزی جنگلی پودوں سے آتی ہے، ایک اقتصادی اثاثہقدرتی وسائل کے پائیدار انتظام کے لیے۔

فی الحال، اس کا استعمال بائیو جیولز اور چھوٹی آرائشی اشیاء کی تیاری کے لیے کیا جاتا ہے جو اکثر فیئر ٹریڈ ایریا میں کام کرنے والی کمپنیاں فروخت کرتی ہیں۔

تصاویر: Luis Mendonça de Carvalho

اس مضمون کو پسند کرتے ہیں؟ پھر ہمارا میگزین پڑھیں، جارڈینز کے یوٹیوب چینل کو سبسکرائب کریں، اور ہمیں Facebook، Instagram اور Pinterest پر فالو کریں۔

---