А, С витамин, калигаар баялаг, уураг, илчлэг багатай           үүнийг хоолны дэглэм болон эрүүл хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд               тохих                     тохирох хүнс                       тохирох хүнсний                   төхөөрөмж         витаминуудаар баялаг.<1

Португалд тарьсан амтат гуа (Cucumis melo var. inodorus) нь Иберийн хойгоос гаралтай сортуудаас гаралтай бөгөөд амтат гуа нь Африк эсвэл Ойрхи Дорнодод байдаг. Европт үүнийг Арабчууд, тухайлбал, энэ тивийн хамгийн эртний ургаж буй газар бөгөөд амтат гуагийн үйлдвэрлэл нь гайхалтай хэвээр байгаа Иберийн хойгийн бүсэд нутагшуулжээ.

Португальд тариалдаг өөр нэг сорт бол Кукумис юм. melo var. reticulatus нь Португалид 'Gália' болон 'Cantaloupe' сортуудад онцгой анхаарал хандуулж, ихэвчлэн мелоа гэгддэг. Гуа тариалах ажлыг хаврын эхэн үед, залуу ургамлыг хэт хүйтэн, чийглэг цаг агаараас хамгаалдаг хүлэмж эсвэл хүлэмжинд хийдэг. Дараа нь жижиг ургамлыг хавар, зуны сүүлээр хурдан ургах хүлэмж эсвэл талбайд шилжүүлэн суулгана. Арын хашаанд эсвэл жижиг ногооны цэцэрлэгт бид нарны шууд тусгалд өртдөггүй, органик бодисоор баялаг үржил шимтэй, сайн хатсан хөрстэй газрыг сонгох хэрэгтэй.

Португалд тариалсан сортуудаас, ' Бранко де Алмейрим', 'Амарело', 'Пеле-де-сапо', 'Каска-де-оак' нар бусдаас ялгардаг. амтат гуа ургамал бүрэнэ нь мөлхөгч учраас маш их зай эзэлдэг боловч "хогийн ургамлыг" устгаж, илүү олон хажуугийн найлзуурыг гаргаж, хэт урт ургахгүй. Жимсийг сийрэгжүүлж, нэг ишэнд ганц амтат гуа ургах нь зүйтэй.

Хэрэв цаг агаар хүйтэн, эргэн тойронд шавьж цөөхөн байвал тоосжилтыг гараар хийж болно. Гуа гуа ишний хажууд хуруугаараа дарахад, иштэй хамгийн ойрхон навч хатаж, тэр ч байтугай ишний гадаад төрх өөрчлөгдөж, хатаж эхлэх үед хурааж авах ёстой.

Арчилгаа

Гаа гуа нь хогийн ургамлыг устгах, бордох зэргийг үнэлдэг хурдан ургадаг мөлхөгч ургамал бөгөөд энэ нь түүний өсөлт, үр жимсийг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь бас услах дуртай, гэхдээ хэт их биш, хөрс нь сайн ус зайлуулах сувагтай байх ёстой. Арилжааны тариалангийн талбайд дуслын усалгаа гэх мэт аргуудыг ашигладаг боловч арын хашаанд бид хөлний ойролцоо, хоолойгоор эсвэл ус зайлуулах хоолойгүй усалгааны сав ашиглан услах ёстой. мөөгөнцрийн өвчин. Гуа ургамал нь бусад ургамлуудтай өрсөлдөх шаардлагагүй мөлхөгч ургамал учраас хогийн ургамлыг устгах нь бас нэг чухал ажил юм.

Хортон шавьж, өвчин

Гаа гуа нь халуунд амархан тархдаг хэд хэдэн өвчинд мэдрэмтгий байдаг. чийглэг цаг агаар, нойтон хөгц, нунтаг хөгц зэрэг чийглэг, оройн ялзралд мэдрэмтгий, нематод зэрэг хортон шавьж,thrips, aphids эсвэл whiteflies. Бусад соёл иргэншлийн нэгэн адил урьдчилан сэргийлэх нь үргэлж анхааруулах үг бөгөөд ургамлын ёроолд ойрхон усалгаа хийх, навчийг норгохоос зайлсхийх, улмаар хөгц, нунтаг хөгц үүсэхээс сэргийлдэг.

Нөгөө талаар хэт их услах нь аюултай. мөөгөнцөр эсвэл нунтаг хөгц үүсгэх.гуа нь хагарч, зах зээлийн үнэ цэнээ алдаж, ялзрахад хүргэдэг.

Үндсэн чанар, хэрэглээ

Гаа нь холбогдох гуатай адил зуны ердийн жимс, их хэмжээний усны агууламжтай тул маш амттай, сэтгэл сэргээдэг. Энэ нь мөн хэд хэдэн эмийн шинж чанартай бөгөөд хэрх өвчин, үе мөчний үрэвсэл болон бусад эрүүл мэндийн асуудалтай тэмцэхэд тусалдаг.

Гаааг ихэвчлэн шинэхэн эсвэл боловсруулсан, байгалийн жүүсээр хэрэглэдэг.

Гуа нь А амин дэмээр баялаг. болон C, мөн кали нь уураг, илчлэг багатай тул хоолны дэглэмд тохирсон хоол, эрүүл хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Улирлын чанартай жимс учраас амтат гуа нь хөргөгчинд ч сайн хадгалагддаггүй тул хурааж авсны дараа хурдан хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнийг ихэвчлэн хөргөж, дангаар нь эсвэл хиамтай хамт үйлчилдэг.