Հարուստ են A և C վիտամիններով և կալիումով, ինչպես նաև ցածր սպիտակուցներով և կալորիաներով, որոնք դրանք դարձնում են սննդակարգի և առողջ սննդակարգի բաղադրիչների համար:

Պորտուգալիայում աճեցված սեխերը (Cucumis melo var. inodorus) ծագում են Պիրենեյան թերակղզու սորտերից, իսկ սեխի նախնիների ծագումը Աֆրիկայում կամ Մերձավոր Արևելքում է: Եվրոպայում այն ​​ներմուծվել է արաբների կողմից, մասնավորապես Պիրենեյան թերակղզու տարածաշրջանում, այս մայրցամաքի ամենահին աճող տարածքը, և որտեղ սեխի արտադրությունը շարունակում է աչքի ընկնել:

Պորտուգալիայում մշակվող մեկ այլ տեսակ է Cucumis-ը: մելո վար. reticulatus, որը Պորտուգալիայում հայտնի է որպես meloa, շեշտը դնելով «Gália» և «Cantaloupe» սորտերի վրա:

Աճեցում և բերքահավաք

A Սեխի ցանքն իրականացվում է գարնան սկզբին, ջերմոցներում կամ ջերմոցներում, որոնք պաշտպանում են երիտասարդ բույսերը չափազանց ցուրտ և խոնավ եղանակից։ Հետագայում փոքր բույսերը կտեղափոխվեն ջերմոցներ կամ դաշտեր, որտեղ նրանք արագ կաճեն գարնան վերջին և ամռանը: Բակում կամ փոքրիկ բանջարանոցում մենք պետք է ընտրենք հողատարածք՝ բերրի հողով, լավ ցամաքեցված և օրգանական նյութերով հարուստ, որը ստանում է արևի ուղիղ ճառագայթներ և չի ենթարկվում ցրտահարության։

Պորտուգալիայում մշակվող սորտերից՝ Աչքի են ընկնում Բրանկո դե Ալմեյրիմը, «Ամարելոն», «Պելե-դե-սապո»-ն և «Կասկա-դե-կաղնին»: յուրաքանչյուր սեխի բույսայն շատ տեղ է զբաղեցնում, քանի որ սողացող է, բայց այն կարելի է «մոլախոտել»՝ ավելի շատ կողային կադրեր առաջացնելու և երկար չաճելու համար: Ցանկալի է պտուղները նոսրացնել՝ յուրաքանչյուր ցողունից միայն մեկ սեխ թողնելով աճելու համար:

Փոշոտումը կարելի է կատարել ձեռքով, եթե եղանակը ցուրտ է, իսկ շրջակայքում միջատները քիչ են: Սեխը պետք է հավաքել այն ժամանակ, երբ սեխը զիջում է այն ճնշմանը, որը մենք մատներով կիրառում ենք կոթուկի կողքին, երբ տեսնում ենք, որ տերևն ամենամոտ տերևն է չորանում, կամ նույնիսկ երբ բուն տեսքը փոխվում է, սկսում է չորանալ:

Պահպանում

Սեխը արագ աճող սողացող բույս ​​է, որը բարձր է գնահատում մոլախոտը և պարարտացումը, որոնք օգնում են պահպանել նրա աճը և պտուղների զարգացումը: Նա նաև սիրում է ջրել, բայց ոչ շատ, և հողը պետք է լավ դրենաժ ունենա։ Առևտրային պլանտացիաներում օգտագործվում են կաթիլային ոռոգման մեթոդներ, սակայն բակում պետք է ջրել ոտքին մոտ, գուլպանով կամ ջրցան տարայի միջոցով՝ առանց ջրահեռացման:

Տերեւները թրջելը հանգեցնում է սնկային հիվանդություններ. Մոլախոտը ևս մեկ կարևոր գործունեություն է, քանի որ սեխի բույսը սողացող բույս ​​է, որը մրցակցության կարիք չունի այլ խոտաբույսերի հետ:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Սեխի բույսը զգայուն է մի շարք հիվանդությունների նկատմամբ, որոնք հեշտությամբ տարածվում են տաք պայմաններում: խոնավ եղանակը, խոնավությունը, ինչպիսիք են փոշոտ բորբոսը և փոշոտ բորբոսը, որը նույնպես զգայուն է գագաթային հոտի և վնասատուների, ինչպիսիք են նեմատոդները,thrips, aphids կամ whiteflies. Ինչպես մյուս մշակույթներում, կանխարգելումը միշտ էլ հիմնական բառն է, ինչպես նաև ջրելը բույսի հիմքին մոտ, խուսափելով տերևները թրջելուց և այդպիսով առաջացնելով բորբոս կամ փոշոտ բորբոս:

Մյուս կողմից, չափից շատ ջրելը կարող է առաջացնել բորբոս կամ փոշոտ բորբոս: պատճառել սեխերի ճաքելը, կորցնելով շուկայական արժեքը և առաջացնելով նրանց փտում:

Հատկություններ և կիրառումներ

Սեխը, ինչպես և հարակից սեխը, տիպիկ ամառային միրգ է, շատ համեղ և թարմացնող է ջրի բարձր պարունակության շնորհիվ: Այն նաև ունի մի շարք բուժիչ հատկություններ՝ օգնում է պայքարել ռևմատիզմի, արթրիտի և առողջական այլ խնդիրների դեմ:

Սեխը հիմնականում օգտագործում են թարմ կամ վերամշակված բնական հյութերի մեջ:

Սեխը հարուստ է A վիտամիններով: և C, ինչպես նաև կալիումի մեջ, քանի որ այն ունի ցածր սպիտակուց և կալորիա, ինչը այն դարձնում է սննդակարգի համար հարմար սնունդ և առողջ սննդակարգի բաղադրիչ: Լինելով սեզոնային միրգ՝ սեխը պետք է արագ օգտագործել բերքահավաքից հետո, քանի որ այն լավ չի պահվում, նույնիսկ սառնարանում չի պահվում։ Այն հաճախ մատուցում են սառեցված վիճակում, առանձին կամ խոզապուխտով: