విటమిన్‌లు A మరియు C మరియు పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్లు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి ఆహారాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క భాగాలకు తగిన ఆహారంగా చేస్తాయి.

పోర్చుగల్‌లో పండించే సీతాఫలాలు (కుకుమిస్ మెలో వర్. ఇనోడోరస్) ఐబీరియన్ ద్వీపకల్పం నుండి సాగు నుండి ఉద్భవించింది మరియు పుచ్చకాయ యొక్క పూర్వీకుల మూలం ఆఫ్రికా లేదా మధ్యప్రాచ్యంలో ఉంది. ఐరోపాలో, ఇది అరబ్బులచే పరిచయం చేయబడింది, ఈ ఖండంలోని అత్యంత పురాతనమైన పెరుగుతున్న ప్రాంతం అయిన ఐబీరియన్ ద్వీపకల్పం ప్రాంతంలో మరియు పుచ్చకాయల ఉత్పత్తి అత్యద్భుతంగా కొనసాగుతోంది.

పోర్చుగల్‌లో పండించే మరో రకం కుకుమిస్. మేలో var. రెటిక్యులాటస్, సాధారణంగా పోర్చుగల్‌లో మెలోవా అని పిలుస్తారు, ఇది 'గాలియా' మరియు 'కాంటాలౌప్' సాగులకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది.

సాగు మరియు పంట

A పుచ్చకాయ విత్తడం వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, గ్రీన్హౌస్లు లేదా గ్రీన్హౌస్లలో జరుగుతుంది, ఇది యువ మొక్కలను అధిక చల్లని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణం నుండి కాపాడుతుంది. తరువాత, చిన్న మొక్కలు గ్రీన్హౌస్లు లేదా పొలాలలోకి నాటబడతాయి, ఇక్కడ అవి వసంత ఋతువు చివరిలో మరియు వేసవిలో త్వరగా పెరుగుతాయి. పెరడులో లేదా చిన్న కూరగాయల తోటలో, మనం సేంద్రియ పదార్థంతో కూడిన సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన మట్టిని ఎంచుకోవాలి, ఇది నేరుగా సూర్యరశ్మిని పొందుతుంది మరియు మంచుకు గురికాదు.

పోర్చుగల్‌లో సాగు చేసే రకాలు, ' బ్రాంకో డి అల్మెయిరిమ్', 'అమరెలో', 'పీలే-డి-సాపో' మరియు 'కాస్కా-డి-ఓక్' ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి. ప్రతి పుచ్చకాయ మొక్కఇది ఒక లత అయినందున ఇది చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, కానీ ఎక్కువ సైడ్ రెమ్మలను ఉత్పత్తి చేయడానికి మరియు పొడవు ఎక్కువగా పెరగకుండా "కలుపు" చేయవచ్చు. పండ్లను పలుచగా ఉంచడం మంచిది, ఒక కాండం మాత్రమే పెరగడానికి ఒక పుచ్చకాయను వదిలివేయడం మంచిది.

వాతావరణం చల్లగా ఉండి, చుట్టూ కొద్దిపాటి కీటకాలు ఉంటే మానవీయంగా పరాగసంపర్కం చేయవచ్చు. పుచ్చకాయలు పెడన్కిల్ పక్కన వేళ్లతో ఒత్తిడికి లోనైనప్పుడు, పుచ్చకాయకు దగ్గరగా ఉన్న ఆకు ఎండిపోయినప్పుడు లేదా పుష్పగుచ్ఛము యొక్క రూపురేఖలు మారినప్పుడు, ఎండిపోవడం ప్రారంభించినప్పుడు కూడా పుచ్చకాయలను పండించాలి.

నిర్వహణ

పుచ్చకాయ అనేది కలుపు తీయడాన్ని మరియు ఫలదీకరణాన్ని అభినందిస్తుంది, ఇది దాని పెరుగుదల మరియు పండ్ల అభివృద్ధిని నిర్వహించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఇది నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడుతుంది, కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు, మరియు నేల మంచి పారుదలని కలిగి ఉండాలి. వాణిజ్య తోటలలో, బిందు సేద్యం వంటి పద్ధతులను ఉపయోగిస్తారు, అయితే పెరట్లో మనం పాదాలకు దగ్గరగా నీరు పెట్టాలి, గొట్టంతో లేదా కాలువ లేకుండా నీటి డబ్బాను ఉపయోగించాలి.

ఆకులను తడి చేయడం వలన అభివృద్ధి చెందుతుంది. వ్యాధులు ఫంగల్. కలుపు తీయడం అనేది మరొక ముఖ్యమైన చర్య, ఎందుకంటే పుచ్చకాయ మొక్క ఇతర మూలికల నుండి పోటీ అవసరం లేని పారే మొక్క.

తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులు

పుచ్చకాయ మొక్క వేడిగా ఉన్న అనేక వ్యాధులకు సున్నితంగా ఉంటుంది. మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణం తేమగా ఉంటుంది, బూజు తెగులు మరియు బూజు తెగులు వంటివి, ఎపికల్ తెగులు మరియు నెమటోడ్‌ల వంటి తెగుళ్ళకు కూడా సున్నితంగా ఉంటాయి,త్రిప్స్, అఫిడ్స్ లేదా వైట్‌ఫ్లైస్. ఇతర సంస్కృతులలో వలె, నివారణ ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్త పదంగా ఉంటుంది, మొక్క యొక్క మూలానికి దగ్గరగా నీరు త్రాగుట, ఆకులను తడి చేయడాన్ని నివారించడం మరియు తద్వారా బూజు లేదా బూజు తెగులు వ్యాప్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.

మరోవైపు, అధిక నీరు త్రాగుట బూజు లేదా బూజు తెగులు కారణం కావచ్చు. పుచ్చకాయలు పగుళ్లు ఏర్పడి, మార్కెట్ విలువను కోల్పోతాయి మరియు వాటిని కుళ్ళిపోయేలా చేస్తాయి.

గుణాలు మరియు ఉపయోగాలు

సంబంధిత పుచ్చకాయ వంటి పుచ్చకాయ, ఒక సాధారణ వేసవి పండు, అధిక నీటి కంటెంట్ కారణంగా చాలా రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్. ఇది రుమాటిజం, ఆర్థరైటిస్ మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడే ఔషధ గుణాల శ్రేణిని కూడా కలిగి ఉంది.

పుచ్చకాయలను ప్రధానంగా సహజ రసాలలో తాజాగా లేదా ప్రాసెస్ చేసి తీసుకుంటారు.

పుచ్చకాయలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. మరియు సి మరియు పొటాషియం, ప్రోటీన్ మరియు క్యాలరీలలో తక్కువగా ఉండటం వలన ఇది ఆహారాలకు తగిన ఆహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం. సీజనల్ పండు కాబట్టి, పుచ్చకాయను పండించిన తర్వాత త్వరగా తినాలి, ఎందుకంటే అది బాగా నిల్వ ఉండదు, ఫ్రిజ్‌లో కూడా ఉండదు. ఇది తరచుగా చల్లగా, ఒంటరిగా లేదా హామ్‌తో పాటు అందించబడుతుంది.