อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และโพแทสเซียม ทั้งยังมีโปรตีนและแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการควบคุมอาหารและเป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ

แตงที่ปลูกในโปรตุเกส (Cucumis melo var. inodorus) มีต้นกำเนิดมาจากสายพันธุ์จากคาบสมุทรไอบีเรีย และต้นกำเนิดของแตงอยู่ในแอฟริกาหรือตะวันออกกลาง ในยุโรป ชาวอาหรับได้รับการแนะนำโดยชาวอาหรับ กล่าวคือในภูมิภาคของคาบสมุทรไอบีเรีย ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปนี้ และที่ซึ่งการผลิตแตงยังคงโดดเด่น

อีกพันธุ์หนึ่งที่ปลูกในโปรตุเกสคือ Cucumis เมโล วาร์ reticulatus หรือที่เรียกกันทั่วไปในโปรตุเกสว่า meloa โดยเน้นที่พันธุ์ 'Gália' และ 'แคนตาลูป'

การเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว

A การหว่านแตงโมจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในโรงเรือนหรือโรงเรือนที่ปกป้องต้นอ่อนจากสภาพอากาศที่เย็นและชื้นมากเกินไป หลังจากนั้น พืชขนาดเล็กจะถูกย้ายไปยังโรงเรือนหรือแปลงนา ซึ่งจะเติบโตอย่างรวดเร็วในปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในสวนหลังบ้านหรือสวนผักเล็กๆ เราควรเลือกแปลงที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำดี อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ซึ่งได้รับแสงแดดโดยตรงและไม่โดนน้ำค้างแข็ง

ในบรรดาพันธุ์ที่ปลูกในโปรตุเกส ' Branco de Almeirim', 'Amarelo', 'Pele-de-sapo' และ 'Casca-de-oak' โดดเด่น ต้นเมล่อนแต่ละต้นใช้พื้นที่มากเพราะเป็นไม้เลื้อย แต่สามารถ "กำจัดวัชพืช" เพื่อให้หน่อด้านข้างมากขึ้นและไม่ยาวเกินไป ขอแนะนำให้ทำให้ผลบางลง เหลือเมลอนเพียงหนึ่งลูกต่อหนึ่งต้น

การผสมเกสรสามารถทำได้ด้วยตนเองหากอากาศเย็นและมีแมลงน้อย ควรเก็บเกี่ยวแตงเมื่อผลแตงอ่อนตามแรงกดที่เราใช้นิ้วกดไปที่ก้านดอก เมื่อเราเห็นใบที่อยู่ใกล้กับก้านผลแห้งที่สุด หรือแม้แต่เมื่อลักษณะของก้านผลเปลี่ยนแปลงโดยเริ่มแห้ง

การบำรุงรักษา

เมล่อนเป็นพืชเลื้อยที่เติบโตเร็ว ชอบการกำจัดวัชพืชและการใส่ปุ๋ย ซึ่งช่วยรักษาการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผล ชอบรดน้ำแต่ไม่มาก และดินต้องมีการระบายน้ำดี ในสวนเชิงพาณิชย์ ใช้วิธีการต่างๆ เช่น การให้น้ำแบบหยด แต่ในสวนหลังบ้าน เราต้องรดน้ำให้ใกล้เท้า โดยใช้สายยางหรือใช้บัวรดน้ำโดยไม่มีท่อระบายน้ำ

การทำให้ใบไม้เปียกจะนำไปสู่การพัฒนาของ โรคเชื้อรา การกำจัดวัชพืชเป็นกิจกรรมที่สำคัญอีกประการหนึ่งเนื่องจากพืชตระกูลแตงเป็นพืชไม้เลื้อยที่ไม่ต้องการการแย่งชิงจากพืชสมุนไพรชนิดอื่น

แมลงและโรคต่างๆ

พืชตระกูลแตงมีความไวต่อโรคหลายชนิดที่แพร่กระจายได้ง่ายในอากาศร้อน และสภาพอากาศชื้น อับชื้น เช่น โรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง นอกจากนี้ยังไวต่อปลายยอดเน่าและแมลงศัตรูพืช เช่น ไส้เดือนฝอยเพลี้ยไฟ เพลี้ย หรือแมลงหวี่ขาว เช่นเดียวกับในวัฒนธรรมอื่นๆ การป้องกันคือคำหลักเสมอ ฝึกรดน้ำใกล้โคนต้นพืช หลีกเลี่ยงการทำให้ใบเปียก และด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดการระบาดของโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง

ในทางกลับกัน การรดน้ำมากเกินไป ทำให้เกิดโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง ทำให้ผลแตงแตก เสียมูลค่าทางการตลาดและผลเน่า

คุณสมบัติและการใช้

แตงไทยเป็นผลไม้ฤดูร้อนทั่วไป อร่อยและสดชื่นมากเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง ช่วยต่อต้านโรคไขข้อ ข้ออักเสบ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

เมลอนนิยมบริโภคสดหรือแปรรูปในน้ำธรรมชาติเป็นหลัก

เมล่อนอุดมไปด้วยวิตามินเอ และ C และยังมีโพแทสเซียม มีโปรตีนและแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการควบคุมอาหารและเป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ เมล่อนเป็นผลไม้ตามฤดูกาล ควรบริโภคอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากเมล่อนเก็บได้ไม่ดี ไม่แช่เย็นด้วยซ้ำ มักเสิร์ฟแบบแช่เย็น กินคนเดียวหรือทานคู่กับแฮม