Lime: lær hvordan du dyrker
Innholdsfortegnelse
Rik på sitronsyre, vitamin A, B9, C og E, den har store mengder bioflavonoider, med sitrus som den sureste av alle.
De fleste dyrkede varianter
Limes kan være av sure varianter (mest brukt) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti" (de tre siste variantene er større frukter, uten frø og mer motstandsdyktige mot kulde), "Subtile", "Galego" - eller søte varianter - "Middelhavet", "India", "fra Tunes", "Persisk", "Navlelime", "Palestina", "Kusaie", "Golden", "Søt", «Otaheite» osv.
Spiselig del: Den grønne, ovale frukten med gulgrønn fruktkjøtt.
Miljøforhold
Klimasone : Temperert eller subtropisk.
Jordsmonn : Tilpasser seg nesten alle typer jord, inkludert alkaliske (selv om pH-idealet er mellom 6 -7), men foretrekker de med sandaktig tekstur, silico-leireaktig med gode mengder humus eller sandholdig leirjord, dype og godt drenerte.
Se også: Månedens fruktskål: LuloTemperaturer : Optimal: 25 -31°C . Min: 10-12°C. Maks: 47 °C.
Utviklingsstopp : 11 ºC. Plantedød: -5 °C. Summen av temperaturer under 12,5 °C må være mindre enn 2600 °C, da det er en plante som trenger flere timer med varme.
Soleksponering : 8 til 12 timer.
Vind : Mindre enn 10 km/t. Vannmengde: 1000-1500 mm/år, med 600 mm fra mai til oktober.
Luftfuktighetatmosfærisk : 65-70%.
Gjødsling
Gjødsling : Gjødsel (hest, kylling eller geit), beinmel, kompost og matjord og noe vedgrå . Det må gjøres om høsten. Flytende gjødsel basert på tangekstrakt kan påføres minst en gang i måneden.
Grønngjødsel : Erter ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), kjerringrokk ( Vicia Ervilia ), kjerringrokk ( V. faba L ssp. Minor Alef), vanlig kjerringrokk ( Lathyrus Clymenum ), søt bønne ( Vigna sinensis ), sennep, søtkløver, soya, bersim, lupin og alfalfa osv.
Må være til høstsås, graves ned når de når blomstring, hvis mulig.
Ernæringsbehov : 3:1:5 eller 2:1:3 eller 4:1:2 + Ca + Fe (N:P: K- nitrogen: fosfor: kalium pluss kalsium og jern).
Dyrkningsteknikker
Jordpreparering : Utjevn bakken (bulldozer), utfør deretter dyp jordbearbeiding (klatring) ved 0,70 m). Harv for å jevne ut jorda.
Multiplikasjon : Ved poding (bobleknopp eller halm) på forskjellige grunnstammer (sitron, sur appelsin og mandariner), fra april til mai. Den kan også formeres med frø eller stiklinger.
Plantedato : Tidlig vår eller høst.
Kompass : 4 x 5, 5 eller 4,5 x 6,0 m.
Størrelser : Beskjæring avrengjøring (kun useriøse grener, rotstokkskudd og døde eller syke grener) på slutten av vinteren; nesten alle varianter er podet på bitter appelsin eller sitrontrær.
Vanning : Det må være lokalisert (drypp). Treet trenger minst 30 m3/tre/år vann, som er fordelt på 10 vanninger på 3 m3.
Entomologi og plantepatologi
skadedyr : Bladlus eller bladlus, mellus, fruktfluer og hvitfluer, midd, bladgruvearbeider og nematoder.
Sykdommer : Fumagina, tristhetsvirus, psoriasis, gummosis, antraknose osv.
Ulykker/mangler : De dør i sterk frost og lave temperaturer. I Portugal er det normalt å ha jern (Fe)-mangel.
Høst og bruk
Når skal høstes : Hovedkalkhøsten er fra oktober til mars. Den høstes når frukten er ferdig (47-65 mm i diameter) og fargen er olivengrønn.
Produksjon : Linden begynner å produsere den 3. eller 4. . år, for raskt å øke til det 15. året. Hver plante produserer 120-150 kg/år. Lagringsforhold: Kan lagres ved 4-5 ºC og 90-95 % luftfuktighet i 20-30 dager.
Ernæringsmessige aspekter: Rik på sitronsyre, vitamin A, B9, C og E, har store mengder bioflavonoider, sitrus er den sureste av alle. Inneholder kalium, kalsium og fosfor.
Bruksområder : Juice, iskrem, cocktailer(caipirinha, margarita) og andre forfriskninger. Brukes til å krydre og mørne kjøtt og fisk. Barkoljen utvinnes også fra den.
Les mer: Lime og hvit sjokolademousse
Medisin : Det hjelper mot influensa og forkjølelse, limen øker det fysiske motstand og bekjemper kreft.
Ekspertråd : Det er en lite utforsket plante i Portugal, som er en god avling for kystområder, som er varmere og beskyttet mot frost.
Se også: Artemisia, en nyttig plante for helsenMed hensyn til flyt er den litt lavere (høst høst-vinter), da denne frukten ofte selges til barer og restauranter for å lage cocktailer, og blir konsumert mer om sommeren og våren (kommer fra Brasil).
Liker du denne artikkelen? Les deretter Magasinet vårt, abonner på Jardins sin YouTube-kanal, og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.