Opprinnelse

Morbærtrær er mellomstore løvtrær hvis frukter brukes til konsum.

Innenfor slekten Morus , det er flere arter som dyrkes i Portugal, med variert opprinnelse. Den mest dyrkede i Portugal, på grunn av størrelsen og smaken, er bjørnebær ( Morus nigra ), en art som er hjemmehørende i Sørøst-Asia, spesielt i regionen som nå er Iran. Den røde morbæren ( Morus rubra ), hjemmehørende i øst i USA, dyrkes sjelden i vårt land, og den hvite morbæren ( Morus alba ), hjemmehørende i Fjernøsten , er den hvis blader oftest brukes til å mate silkeorm.

Mullbærtrær ble introdusert gjennom Hellas til Europa, kontinentet hvor de tilpasset seg, spesielt i sør. Generelt er dyrkingen eldgammel, og går tusenvis av år tilbake, hovedsakelig på grunn av høsting av bladene.

Dyrking og høsting

Murbærtrær klarer seg godt i Portugal, gitt klimaet mildt og de mange timene med sollys. Den hvite morbær produserer frukt med en mindre uttalt smak; bjørnebær og rødbær er foretrukket for sine sterkere smakende frukter. Siden det finnes eneboende og andre toboe prøver, er det best å plante flere trær for å sikre at vi vil bære frukt eller kjøpe trær som er eneboende.

Multretrær kan enkelt formeres ved åstiklinger, men fra frø oppnås vanligvis kraftigere og sykdomsresistente prøver. Morbærtrær liker dyp og veldrenert jord, men de motstår tørre perioder godt, på den annen side er de veldig følsomme for sterk vind og liker ikke overdreven fuktighet.

Vedlikehold

Merbærtrær må beskjæres i den hvilende perioden til trærne. Når bladene høstes, gjøres dette omtrent fire ganger i året. Beskjæring utføres i begynnelsen av våren og midten av sommeren for å eliminere døde, syke eller overproduserte grener. I svært tørre årstider er vanning nødvendig, som bør påføres kjelen, ideelt sett dryppende.

For å dekke jorda bør furubark brukes, og dermed unngå utseendet av urter som kan skade utviklingen av morbær trær, spesielt i de første årene. Gjødsling kan utføres med godt herdet gjødsel eller kompost.

Skøyder og sykdommer

De viktigste skadedyrene som rammer morbærtrær er fugler som spiser mye frukt, mellus og midd, som påvirke den generelle helsen til treet. Når det gjelder sykdommer, er morbærtrær veldig følsomme for mugg, bakterielle sykdommer og cankers. Forebygging er det beste alternativet, og unngå plassering på steder som er svært fuktige og lite solrike.

Egenskaper og bruksområder

SomMorbærtrær har flere bruksområder. I det gamle Kina ble barken brukt til å lage papir. Bladene til den hvite morbæren og i mindre grad av andre morbærtrær brukes til å mate silkeormen, som lever utelukkende av dem, og av denne grunn høstes bladene noen få ganger i løpet av året.

Som for fruktene er de rike på vitamin C og jern, blant andre næringsstoffer. De konsumeres generelt rå, og kan også konsumeres i form av syltetøy, søtsaker, is og andre preparater.

De umodne fruktene er moderat giftige for mennesker og morbærtrærne er gode pollenprodusenter, veldig Ikke anbefales for de med allergi. Frukten brukes i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle forkjølelse og diabetes.

Tekniske data om morbærtrær ( Morus spp )

Opprinnelse: Fjernøsten, Midtøsten og USA.

Høyde: Mellom 4 og 5 meter.

Forplantning : Generelt sett stiklinger, såing også.

Planting: Høst og vinter, når de er avløvet.

Jord: Dyp jord og godt drenert med pH mellom 5,5 og 7.

Klima: Rustikk i Portugal.

Utstilling: Sol eller delvis skygge.

Høst: Vår og sommer.

Vedlikehold: Beskjæring, luking, vanning, evt. oppsamling av løv.

Bilder:José Santos