ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਆਮ ਨਾਮ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਵੁੱਡਲੈਂਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਐਲਪਾਈਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ।

ਵਿਗਿਆਨਕ name

Fragaria spp. ਜਾਂ Fragaria x ananassa (ਦੋ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ F. chiloensis ਅਤੇ F. virginiana )।

F ਵੀ ਹਨ। ਵੇਸਕਾ (ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ) ਅਤੇ ਐੱਫ. moschata (ਜੰਗਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਫਲ) ਲਗਭਗ 20 ਹੋਰ ਖਾਣਯੋਗ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ।

ਮੂਲ

ਯੂਰਪ ( ਫਰੈਗਰੀਆ x ਐਨਾਨਾਸਾ ) — ਉਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲਿਆ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪੇਰੂ ( F. virginiana ) ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਜਾਂ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ( F. chiloensis ) ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ।

ਪਰਿਵਾਰ

Rosaceae <6

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ ਅਤੇ ਉਤਸੁਕਤਾ

ਪਹਿਲੀ (ਜੰਗਲੀ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ 2000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਪਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਿਰਫ 250-300 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਦ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 23-79 ਈਸਵੀ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਪਲੀਨੀ ਫਲ ਨੂੰ "ਫਰਾਗਾ" (ਸੁਗੰਧ) ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਦਰਭ 1300 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਰਾਜਾ ਚਾਰਲਸ ਪੰਜਵੇਂ ਕੋਲ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ। ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਵਰ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ 1000 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ।

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 1766 ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਡੁਚੇਸਨੇ (ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ) ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਕਿਸਮਾਂ F ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਨ। chiloensis x F. virginiana ਅਤੇ ਦਿੱਤਾਫਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੈਗਰੀਆ x ਅਨਾਨਾਸਾ ਨਾਮ।

ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਹਨ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ/ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ

ਸਥਾਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਜਿਸਦਾ ਕੇਂਦਰੀ "ਤਾਜ" (ਏਰੀਅਲ ਸਟੈਮ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪੱਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ "ਸਟੋਲਨ" (ਬਾਂਹ) ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਣੇ (ਜਿਸ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਜੜ੍ਹਾਂ 10-30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ (20-30) ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਹਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। , ਅਤੇ 2-3 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ/ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਰਾਗ ਉਗਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ 11 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਵੇ, ਦਿਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਵੀ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬੋਰਾਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਐਨੀਮੋਫਿਲਸ ਅਤੇ ਐਨਟੋਮੋਫਿਲਸ (ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਭੁੰਬਰ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਮਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰਮਾਫ੍ਰੋਡਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਚੱਕਰ

ਬਹੁ-ਸਾਲਾਨਾ, 1-3 ਸਾਲ, ਪਰ ਸਾਲਾਨਾ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਸਾਲ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ, 90- 120 ਦਿਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੋਟੋਪੀਰੀਅਡਾਂ, ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ (ਮੁੜ-ਮਾਊਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਮਾਊਂਟਿੰਗ), ਕਲਚਰ ਸਿਸਟਮ (ਮਿੱਟੀ ਰਹਿਤ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ) ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗੁਣਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ( ਮਾਪ, ਰੂਪ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ)।

ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: “ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰੀਆ” (ਅਲਪਾਈਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ “ਕੈਮਰੋਸਾ” (ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ), “ਸੇਲਵਾ”, “ਚੈਂਡਲਰ”, “ਓਸੋ ਗ੍ਰਾਂਡੇ”, “ਪਜਾਰੋ”, “ਗੋਰੇਲਾ”, “ਪੋਕਾਹੋਂਟਾਸ”, “ਸੀਸਕੇਪ”, “ ਟੂਡਲਾ ”, “ਐਲਸੈਂਟਾ”, “ਹੋਨੋਏ”, “ਐਮਿਲੀ” (ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ), “ਟੈਮੇਲਾ”, “ਈਰੋਜ਼”, “ਡਾਰਸਿਲੈਕਟ”, “ਪੈਗਾਸਸ”, “ਐਲਿਸ”, “ਬੋਲੇਰੋ” (ਸਦਾ), “ਟੋਟੇਮ”, “ ਸੇਕੋਈਆ” (ਰੀਮਾਊਟਿੰਗ)।

ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ

ਫਲ (ਝੂਠੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਟੀਰੀਓ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਰਿਸੈਪਟਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਏਚੀਨਸ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ (ਏਚੀਨਜ਼ ਦੇ ਕਈ ਫਲ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਕਿਸਮ:

ਸਮਾਂਤਮਿਕ, ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਆਰਕਟਿਕ ਅਤੇ ਰੇਗਿਸਤਾਨੀ ਮੌਸਮ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ:

ਹਲਕੀ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ, ਹਵਾਦਾਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲਾ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ। ਆਦਰਸ਼ pH ਲਗਭਗ 5.5-6.7 ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ:

ਸਰਵੋਤਮ ( ਬਨਸਪਤੀ): 18 ਤੋਂ 25 ºC।

ਘੱਟੋ-ਘੱਟ: -30 ਤੋਂ -12 ºC।

ਅਧਿਕਤਮ: 35 ਤੋਂ 40 ºC, ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ।

ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕੋ:

2-3 ºC ਫਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ -1 ºC ਅਤੇ 10 ºC ਵਿਚਕਾਰ ਠੰਡੇ (250-1500) ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ (ਕੱਟੀਵਰਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)।

ਫੋਟੋਪੀਰੀਅਡ:

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ 8-14 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ:

400-600 ਮਿਲੀਮੀਟਰ/ਸਾਲ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਿਅੰਜਨ: ਬਰੇਜ਼ਡ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੀ ਨਮੀ :

60-80% ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਮੀ।

ਉਚਾਈ:

0-1400 ਤੱਕਮੀਟਰ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਢਲਾਣ ਵਾਲੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ:

ਭੇਡਾਂ, ਗਊਆਂ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੜੀ ਹੋਈ) ਅਤੇ ਕੇਂਡੂ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ। ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 3.5-4.5% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਚੱਟਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਰੀ ਖਾਦ:

ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਕਲੋਵਰ।

ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢਣ (ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਹੈ): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K)।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ (ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ):

2:1:4 ਜਾਂ 2:1 :3 (N:P2O5:K2O), ਵਧੇਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ।

ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਸਬਸੋਇਲਰ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੋ। ਹਰੀ ਖਾਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲੇ ਐਂਗਲ “ਚਮਚ” ਕਟਰ ਅਤੇ ਡਿਸਕ ਹੈਰੋ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਦਫਨਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰਿੱਜ ਫਰੇਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (30-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ), ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ। ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਹਿੱਸਾ, ਸਿੰਗਲ, ਡਬਲ ਜਾਂ ਤੀਹਰੀ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 60-80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਬੈੱਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੂੜੀ (ਸਣ, ਕਣਕ ਜਾਂ ਰਾਈ) ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਵਿਛਾਓ, 6-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀਆਂ (ਰਾਹ 'ਤੇ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਦੀਨ ਵਿਰੋਧੀ ਰੱਖੋ। ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਸਕ੍ਰੀਨ, ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੋਧਕ (3-4 ਸਾਲ)।

ਗੁਣਾ:

ਤਾਜ਼ੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਸਟੋਲਨ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ 11-18 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਸ ਦੇ ਤਾਜ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦੁਆਰਾ "ਮੁਕਟ" (ਘੱਟ ਵਰਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ) ਦਾ।

ਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਜ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ:

ਤੇਤਾਜ਼ੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਝੜ (ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ)।

ਕੰਪਾਸ:

ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 50-80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 20-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ।

ਰੋਟੇਸ਼ਨ :

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਘਾਹ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸਾਲ ਹੈ। ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਸਾਲ ਦਾ ਅੰਤਰਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਬੰਧ:

ਟੈਗੇਟਸ (ਨੇਮਾਟੋਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ), ਜੀਰੇਨੀਅਮ, ਰਿਸ਼ੀ, ਭੁੱਕੀ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਬੋਰੇਜ, ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਭੌਂਬੜੀਆਂ।

ਬੀਨਜ਼, ਸਲਾਦ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ।

ਸਾਰਾਂਸ਼:

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ -1 ºC 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ; ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ; ਵਾਧੂ ਤਾਜਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ (ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ); ਗਾਈਡਾਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ; ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ਼ ਨਵੇਂ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਤੇ (ਬਹੁ-ਸਾਲਾਨਾ ਬੂਟੇ) ਛੱਡਣੇ; ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ; ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ।

ਪਾਣੀ:

ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜ। “ਟੀ-ਟੇਪ” ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੋਲੀਥੀਨ ਵਿੱਚ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰੋ।

ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ 4000 ਅਤੇ 8000 m3 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ 3-6 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ

ਕੀਟ:

ਕਣਕਣ, ਥ੍ਰਿਪਸ, ਐਫੀਡਜ਼, ਅਲਟਿਕਾ, ਸਲੱਗਸ ਅਤੇ ਸਨੇਲ, ਨੇਮਾਟੋਡ ਅਤੇ ਪੰਛੀ।

ਬੀਮਾਰੀਆਂ:

ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ, ਵਰਟੀਸੀਲੋਸਿਸ, ਸਲੇਟੀ ਸੜਨ, ਐਂਥ੍ਰੈਕਨੋਜ਼, ਫਿਊਸਰੀਓਸਿਸ, ਲਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਪਾਟਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਇਰਸ।

ਹਾਦਸੇ/ਕਮੀਆਂ:

ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਬੋਰਾਨ ਦੀ ਕਮੀ; ਖਾਰੇਪਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ।

ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਕਦਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ:

ਹੱਥੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3/4 ਹਿੱਸਾ।

ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੈਲੀਕਸ ਅਤੇ ਪੇਡਨਕਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂ ਹਰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦਨ:

60-70 ਟਨ/ਹੈ/ਸਾਲ।

ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ:

ਫਲ ਹੈ ਬਹੁਤ ਨਾਸ਼ਵਾਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ 0.5-4 ºC ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 85-95% ਦੀ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 5-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਿਹਤਰ ਖਪਤ ਸੀਜ਼ਨ:

ਅਪ੍ਰੈਲ-ਜੂਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9, ਸਿਲੀਕਾਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਖਪਤ ਸੀਜ਼ਨ:

ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ (ਮਈ-ਜੁਲਾਈ)

ਵਰਤੋਂ:

ਇਸ ਨੂੰ ਚੈਂਟਿਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਕੌੜੇ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਿਕਿਤਸਕ:

ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ (ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ), ਜੋ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਖੋਖਲੇ ਗੁਣ ਹਨ।

ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ:

4 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, 40-50 ਪੌਦੇ ਕਾਫੀ ਹਨ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਰਗੈਨਿਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਹ ਉਹ ਫਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੂਸ਼ਿਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਖਰ ਦੇ 10 ਵਿੱਚ ਹਨ)।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?

ਫਿਰ ਸਾਡੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest 'ਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰੋ।

---