ビタミンA、C、カリウムが豊富で、低タンパク、低カロリー。

ポルトガルで栽培されているメロン（Cucumis melo var. inodorus）は、イベリア半島産の品種に由来する。 メロンの祖先はアフリカか中東にあり、ヨーロッパではアラブ人によって伝えられたと考えられている。イベリア半島地域は、この大陸で最も古い栽培地域であり、現在でもメロンの生産が盛んである。

ポルトガルで栽培されているもう一つの品種はCucumis melo var. reticulatusで、ポルトガルでは一般的にカンタロープとして知られており、'Gaia'と'Cantaloupe'という品種が有名である。

栽培と収穫

メロンの苗は、過度の寒さや雨から苗を守るため、早春に温室やガラス温室に播種される。 その後、小さな苗は温室や畑に移植され、晩春から夏にかけて急速に成長する。 裏庭や小さなキッチンガーデンでは、肥沃で水はけの良い土壌で、物質が豊富な区画を選ぶ必要がある。直射日光が当たり、霜が降りない有機栽培のもの。

ポルトガルで栽培されている品種では、「ブランコ・デ・アルメイリム」、「アマレロ」、「ペレ・デ・サポ」、「カスカ・デ・カルバーリョ」などが有名である。 メロンは匍匐性であるため、1株あたりのスペースは広いが、脇芽を多く出すために「頂果」させ、徒長させないようにすることができる。 果実の除草は、1本の茎に1個のメロンしか生らせないようにすることが望ましい。

受粉は、天候が寒く、周りに虫が少なければ、手作業で行うことができる。 メロンの収穫は、指で果梗を押さえたときにメロンがしなるか、果梗に一番近い葉が乾いてくるか、果梗自体の外観が変わり、乾き始めたときに行う。

メンテナンス

メロンは成長が早く、生長と果実の発育を維持するために、除草と施肥を好む植物です。 また、水やりを好みますが、やりすぎず、土壌の水はけが良いことが必要です。 商業農園では、点滴灌漑などの方法が用いられますが、裏庭では、ホースやじょうろを使わずに、株の近くで水やりをする必要があります。ドレイン

メロンは匍匐性の植物で、他の草本植物との競合を必要としないため、除草も重要な活動のひとつである。

病害虫

メロンは、高温多湿の気候で蔓延しやすいうどんこ病やうどんこ病、果頂腐敗病、線虫、アザミウマ、アブラムシ、コナジラミなどの病害虫に弱い。 他の作物と同様、葉を濡らさないように株の近くに散水し、病害虫の発生を防ぐことが重要である。ベト病またはうどんこ病。

一方、過度の散水はメロンにひび割れを生じさせ、市場価値を失い、腐敗を促進する。

特性と用途

メロンは、カンタロープと同様、夏の代表的な果物であり、水分を多く含むため、とても美味しく、爽やかである。 また、一連の薬効成分があり、リウマチ、関節炎、その他の健康問題に効果がある。

メロンは主に生か、加工された天然ジュースで消費される。

メロンは、ビタミンA、C、カリウムが豊富で、低タンパク、低カロリーであるため、ダイエットや健康的な食生活に適した食品である。 季節の果物であるメロンは、冷蔵保存しても日持ちがしないため、収穫後は速やかに消費しなければならない。 生のまま、あるいは生ハムと一緒に食されることが多い。