'n Baie ornamentele en produktiewe boom met 'n groot lang lewe.

Brombessies

Algemene name: Amoreira- swart, wit moerbei, rooi moerbei, braam.

Wetenskaplike naam: Morus Alba (wit), Morus Nigra (swart) , Morus rubra (rooi); Morus kom van die Latynse naam "laat", aangesien dit die laaste boom was wat in die lente ontwikkel het.

Oorsprong: Asië (antieke Persië).

Familie: Moraceae.

Historiese feite

Koning Jakobus I van Engeland (1608) het besluit dat elke Engelsman 'n moerbeiboom moet kweek, om 'n sybedryf. Ongelukkig het hulle die swart variëteit geplant, wat, alhoewel dit deur die sywurm waardeer word, 'n laer kwaliteit sy lewer. Daar was egter baie heerlike brame wat soeter is en meer deur mense verteer word. Dit is waarskynlik deur die Romeine in die hele Middellandse See-gebied ingevoer, insluitend Portugal, aangesien dit grootliks deur die Grieke en Romeine waardeer is.

Kenmerke

Looswisselende koelteboom, 10-15 meter hoog. Hulle groei stadig en bereik sewe meter hoog in 20 jaar. Die blare meet 7-12 cm lank.

Bestuiwing/bevrugting

Die bome het gewoonlik vroulike en manlike blomme aan dieselfde boom en is selfvrugbaar. Klein wit blomme verskyn in die laat winter en vroeë lente en isbestuif deur insekte en die wind.

Lewensiklus

Hulle leef 150-250 jaar en begin vanaf die derde jaar produseer, en bereik eers in die tiende jaar die eerste aanvaarbare produksie.

Mees gekweekte variëteite

Blackberry: "Tatarica", "Barnes", White Russian", "Ramsey's White", "Victoria", "Pendula", "Nana" , "Laciniata", "Pakistan", "Trowbridge", "Thorburn", "White English", "Stubs".

Blackberry: "Black Persian", "Shangri La", “Large Black”, “King James”, “Chelsea”, “Black Spanish”, “Mavromournia”, “Illinois Everbearing”, Hicks”, “New American”, “Wellington”.

Blackberry : “Johnson”, “Travis”, Wiseman”, “Cooke”.

Eetbare deel

Vrugte (infructescence) 3 cm lank. Baie sappig en verfrissend met 'n soetsuur smaak. Die braambessie is groter en soeter as die rooi en wit, maar albei is eetbaar.

Brombes

Omgewingstoestande

Tipe klimaat : Streke met 'n warm gematigde en subtropiese klimaat.

Grond: Hulle hou van ligte, vrugbare grond van 'n kalksteen-kleiagtige aard, klam, goed gedreineer, vrugbaar en diep. Die pH moet tussen 5.5-7.0 wees.

Temperature: 20-30 ºC (optimum); 3 ºC (minimum); 35 ºC (maksimum); 0 ºC (inhegtenisneming van ontwikkeling); -11 ºC (plantafsterwing).

Blootstelling aan die son: Volle son of gedeeltelike skaduwee.

Hoogte: 400-600meter.

Hoeveelheid water: 25 tot 30 mm/week, gedurende die vegetatiewe siklus, in die mees veeleisende periodes (blom en vrugte) en in die droë seisoen.

Atmosferiese humiditeit: Medium tot hoog.

Bemesting

Bemesting : Boerdery-, hoender-, kalkoen- en varkmis, kompos en beenmeel. Daar is berigte van goeie resultate met die toediening van houtas. Dit kan met beesmis natgemaak word, goed verdun.

Groenmis: Bone, lusern, lupien en ander peulgewasse.

Konsosiasie : Aartappel en mielies.

Voedingsvereistes: 1:1:1 of 2:1:2 (N:P: K).

Verbouingstegnieke

Voorbereiding van die grond: Die land moet in diepte geploeg word (20-30 cm), om die grond op te breek, te belug en los te maak, dit aan die einde te eg.

Vermenigvuldiging: Deur steggies (15-16 cm lank), 2 jaar oud en met ten minste een knop, verwyder in die lente, of deur saad van die jaar, vars geoes.

Plantdatum: Winter – vroeë lente.

Deklaag/deklaag: Strooi, beddinghooi, rysdoppe en strooi en kompos .

Kompas : 5 x 5 of 5 x 6 meter.

Groottes: Snoei is nodig aangesien die takke geneig is om te groei en aan die grond raak.

Gieter: Moet meer gereeld in die somer en na plant, blom envrugvorming.

Entomologie en plantpatologie

Plae: Voëls (merelvoëls, kraagparkiete en ander) , cochenille, vrugtevlieg, myte en aalwurms.

Siektes: Kankers, bakterioses, wortelvrot, poeieragtige skimmel en virusse.

Ongelukke/ tekortkominge: nie soos winderige gebiede nie.

Oes en gebruik

Wanneer om te oes: Oes word gedoen wanneer die vrugte feitlik swart is, maar dit is baie moeilik, aangesien die vrugte het 'n neiging om van die boom af te val selfs voordat dit finale rypwording bereik. Die beste ding is om 'n seil uit te lê en die takke te skud, kies dan die vrugte wat val.

Opbrengs: 4-7 kg/jaar.

Bergingstoestande: Hulle is baie bederfbaar, dit is nie prakties om hierdie vrugte te stoor nie.

Beste tyd om te eet: Lente

Voedingswaarde : Ryk aan vitamiene A en C, kalsium, vesel.

Verbruikstyd: Mei-Junie.

Gebruik: Wit vrugte en swartes is eetbaar. Die braambessie word gebruik vir die voorbereiding van konfyte, jellies, marmelade, pasteie, drankies, wyne, asyne en likeurs, en die blare wat gebruik word, word gebruik om die sywurm te voed. Die stam verskaf soliede hout wat in skrynwerk en skrynwerk gebruik word. Asyn en jellie kan ook gemaak word.

Mediese waarde: Beide die blare en die vrugte is verfrissend, lakseermiddel, diuretikum, beveg diabetesen hulle is antioksidante, het 'n kalmerende werking (slapeloosheid en stres).

Kundige advies

Baie produktiewe boom, maar die vrugte is baie broos en bederfbaar, wat baie moeilik is om dit na ander te vervoer. plekke. Die ideaal is om hulle op die perseel te eet of hulle te oes om konfyte te maak. In ons land pas die boom goed aan by die Sentrum- en Noord-sones.

Teks en foto's: Pedro Rau

Hou jy van hierdie artikel?

Teken dan in op die Jardins YouTube-kanaal, en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.