เป็นไม้ประดับและให้ผลผลิตที่มีอายุยืนยาวมาก

แบล็กเบอร์รี่

ชื่อสามัญ: Amoreira- black, white mulberry, red mulberry, blackberry.

ชื่อวิทยาศาสตร์: Morus Alba (white), Morus Nigra (black) , Morus rubra (สีแดง); Morus มาจากชื่อภาษาละตินว่า "late" เนื่องจากเป็นต้นไม้ชนิดสุดท้ายที่จะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ

แหล่งกำเนิด: เอเชีย (เปอร์เซียโบราณ)

ครอบครัว: Moraceae.

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

พระเจ้าเจมส์ที่ 1 แห่งอังกฤษ (ค.ศ. 1608) ทรงมีพระราชกฤษฎีกาว่าชาวอังกฤษทุกคนควรปลูกต้นหม่อน เพื่อที่จะสร้าง อุตสาหกรรมผ้าไหม น่าเสียดายที่พวกเขาปลูกพันธุ์สีดำซึ่งแม้จะได้รับการชื่นชมจากหนอนไหม แต่ก็ผลิตไหมที่มีคุณภาพต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม มีแบล็กเบอร์รี่แสนอร่อยมากมายที่หวานกว่าและมนุษย์บริโภคมากกว่า อาจได้รับการแนะนำโดยชาวโรมันทั่วบริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รวมทั้งโปรตุเกส เนื่องจากชาวกรีกและโรมันชื่นชมอย่างมาก

ลักษณะเด่น

ไม้ต้นผลัดใบ สูง 10-15 เมตร พวกมันเติบโตช้าและสูงถึงเจ็ดเมตรใน 20 ปี ใบวัดความยาวได้ 7-12 ซม.

การผสมเกสร/การปฏิสนธิ

ต้นไม้มักมีดอกตัวเมียและดอกตัวผู้อยู่บนต้นเดียวกันและสืบพันธุ์ได้เอง ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ และเป็นผสมเกสรโดยแมลงและลม

วงจรชีวิต

พวกมันมีอายุ 150-250 ปี และเริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่ปีที่ 3 เป็นต้นไป ออกลูกครั้งแรกในปีที่ 10 เท่านั้น

พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด

ผลไม้ชนิดหนึ่ง: “Tatarica”, “Barnes”, White Russian”, “Ramsey's White”,” Victoria”, “Pendula”, “Nana” , “Laciniata”, “Pakistan”, “Trowbridge”, “Thorburn”, “White English”, “Stubs”

Blackberry: “Black Persian”, “Shangri La”, “สีดำขนาดใหญ่”, “คิงเจมส์”, “เชลซี”, “ชาวสเปนผิวดำ”, “มาฟรอมมูร์เนีย”, “อิลลินอยส์เอเวอร์แบร์ริ่ง”, ฮิกส์”, “ชาวอเมริกันยุคใหม่”, “เวลลิงตัน”

Blackberry : “Johnson”, “Travis”, Wiseman”, “Cook”.

ส่วนที่กินได้

ผลไม้ (ผลไม้) ยาว 3 ซม. ฉ่ำและสดชื่นมากด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผลไม้ชนิดหนึ่งมีขนาดใหญ่และหวานกว่าสีแดงและสีขาว แต่ทั้งสองชนิดกินได้

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

สภาพแวดล้อม

ประเภทของสภาพอากาศ : ภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน

ดิน: พวกมันชอบดินที่เบา อุดมสมบูรณ์ มีลักษณะเป็นหินปูน-ดินเหนียว ชื้น ระบายน้ำได้ดี อุดมสมบูรณ์ และลึก pH ต้องอยู่ระหว่าง 5.5-7.0

อุณหภูมิ: 20-30 ºC (เหมาะสม); 3 ºC (ต่ำสุด); 35 ºC (สูงสุด); 0 ºC (จับกุมการพัฒนา); -11 ºC (การตายของพืช)

แสงแดด: แดดจัดหรือในที่ร่มบางส่วน

ระดับความสูง: 400-600เมตร

ปริมาณน้ำ: 25 ถึง 30 มม./สัปดาห์ ในระหว่างวงจรพืช ในช่วงที่มีความต้องการมากที่สุด (ดอกและผล) และในฤดูแล้ง

ความชื้นในบรรยากาศ: ปานกลางถึงสูง

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยคอก : โรงนา มูลไก่ ไก่งวงและสุกร ปุ๋ยหมักและกระดูกป่น มีรายงานผลดีจากการใช้ขี้เถ้าไม้ สามารถรดน้ำด้วยปุ๋ยคอกวัวโดยเจือจางอย่างดี

ปุ๋ยพืชสด: ถั่ว อัลฟัลฟ่า ลูปิน และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ

สมาคม : มันฝรั่ง และข้าวโพด

ความต้องการทางโภชนาการ: 1:1:1 หรือ 2:1:2 (N:P: K)

เทคนิคการเพาะปลูก

การเตรียมดิน: ต้องไถดินลึก (20-30 ซม.) เพื่อสลายดิน เติมอากาศและพรวนดิน ไถพรวนในตอนท้าย

การขยายพันธุ์: โดยวิธีปักชำ (ยาว 15-16 ซม.) อายุ 2 ปีและมีดอกตูมอย่างน้อยหนึ่งดอก ถอนออกในฤดูใบไม้ผลิ หรือเก็บเกี่ยวสดใหม่ด้วยเมล็ดของปี

วันที่ปลูก: ฤดูหนาว – ต้นฤดูใบไม้ผลิ

คลุมดิน/คลุมดิน: ฟาง หญ้าแห้ง แกลบ ฟาง และปุ๋ยหมัก

เข็มทิศ : 5 x 5 หรือ 5 x 6 เมตร

ขนาด: จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเนื่องจากกิ่งมีแนวโน้มที่จะเติบโตและสัมผัสกับดิน

การรดน้ำ: ควรให้บ่อยขึ้นในฤดูร้อนและหลังปลูก ออกดอกและการออกผล

กีฏวิทยาและโรคพืช

ศัตรูพืช: นก (นกแบล็กเบิร์ด แมลงวันผลไม้ ไร และไส้เดือนฝอย

โรค: มะเร็ง แบคทีเรีย รากเน่า โรคราแป้ง และไวรัส

อุบัติเหตุ/ ข้อบกพร่อง: ไม่ ไม่ชอบบริเวณที่มีลมแรง

เก็บเกี่ยวและใช้ประโยชน์

ควรเก็บเกี่ยวเมื่อใด: การเก็บเกี่ยวจะกระทำเมื่อผลแก่จนเกือบดำ แต่ทำได้ยากมากเนื่องจากผลไม้มี มีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นจากต้นก่อนที่จะสุกเต็มที่ สิ่งที่ดีที่สุดคือปูผ้าใบแล้วเขย่ากิ่งไม้ จากนั้นเลือกผลไม้ที่ร่วงหล่น

ผลผลิต: 4-7 กก./ปี

สภาพการเก็บรักษา: ผลไม้เหล่านี้เน่าเสียง่าย ไม่เหมาะที่จะเก็บผลไม้นี้

เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภค: ฤดูใบไม้ผลิ

คุณค่าทางโภชนาการ : อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี แคลเซียม ไฟเบอร์

เวลาบริโภค: พฤษภาคม-มิถุนายน

การใช้ประโยชน์: ผลไม้สีขาว และสีดำกินได้ ผลไม้ชนิดหนึ่งใช้สำหรับเตรียมแยม เยลลี่ มาร์มาเลด พาย เครื่องดื่ม ไวน์ น้ำส้มสายชู และเหล้า ส่วนใบที่ใช้เลี้ยงหนอนไหม ลำต้นเป็นไม้เนื้อแข็งที่ใช้ในงานช่างไม้และช่างไม้ น้ำส้มสายชูและเยลลี่ยังทำได้

คุณค่าทางการแพทย์: ทั้งใบและผลให้ความสดชื่น เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ ต้านเบาหวานและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีผลทำให้สงบ (นอนไม่หลับและเครียด)

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

เป็นต้นไม้ที่ให้ผลผลิตมาก แต่ผลไม้นั้นเปราะบางและเน่าเสียง่าย ขนส่งไปยังที่อื่นได้ยากมาก สถานที่. อุดมคติคือการรับประทานในสถานที่หรือเก็บเกี่ยวเพื่อทำแยม ในประเทศของเรา ต้นไม้ชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับโซนตรงกลางและโซนเหนือ

ข้อความและภาพถ่าย: Pedro Rau

ชอบบทความนี้หรือไม่

จากนั้นติดตามช่อง YouTube ของ Jardins และติดตามเราบน Facebook, Instagram และ Pinterest