In tige sierlike en produktive beam mei in geweldige lange libbensdoer.

Bromberries

Algemiene nammen: Amoreira- swarte, wite moerbei, reade moerbei, braam.

Wittenskiplike namme: Morus Alba (wyt), Morus Nigra (swart) , Morus rubra (read); Morus komt fan 'e Latynske namme "let", om't it de lêste beam wie dy't yn 'e maitiid ûntwikkele.

Oarsprong: Azië (âld Perzië).

Famylje: Moraceae.

Histoaryske feiten

Kening Jakobus I fan Ingelân (1608) besleat dat elke Ingelskman in moerbeibeam kultivearje soe, om in silk yndustry. Spitigernôch plante se de swarte ferskaat, dy't, nettsjinsteande it wurdearre troch de sideworm, in side fan mindere kwaliteit produseart. D'r wiene lykwols in protte lekkere bramen dy't swieter binne en mear wurde konsumearre troch minsken. It waard nei alle gedachten yntrodusearre troch de Romeinen yn it hiele Middellânske Seegebiet, ynklusyf Portegal, sa't it waard in protte wurdearre troch de Griken en Romeinen.

Karakteristiken

Skaadbeam mei leafblêden, 10-15 meter heech. . Se groeie stadich en berikke yn 20 jier sân meter heech. De blêden mjitte 7-12 sm lang.

Bestuiving/befruchting

De beammen hawwe meast froulike en manlike blommen op deselde beam en binne selsfruchtber. Lytse wite blommen ferskine yn 'e lette winter en iere maitiid en binnebestoven troch ynsekten en de wyn.

Lifesyklus

Se libje 150-250 jier en begjinne fan it tredde jier ôf te produsearjen, en berikke pas yn it tsiende jier de earste akseptabele produksje.

Meast kultivearre soarten

Blackberry: "Tatarica", "Barnes", White Russian", "Ramsey's White", "Victoria", "Pendula", "Nana" , "Laciniata", "Pakistan", "Trowbridge", "Thorburn", "White English", "Stubs".

Blackberry: "Black Persian", "Shangri La", "Large Black", "King James", "Chelsea", "Black Spanish", "Mavromournia", "Illinois Everbearing", Hicks", "New American", "Wellington".

Blackberry : "Johnson", "Travis", Wiseman", "Cooke".

Eetbere diel

Fruit (infructescence) 3 sm lang. Hiel sappig en verfrissend mei in swiete en soere smaak. De braam is grutter en swieter as de reade en wyt, mar beide binne ytber.

Braam

Omjouwingsomstannichheden

Type klimaat : Regio's mei in waarm temperatuer en subtropysk klimaat.

Boerde: Se hâlde fan ljochte, fruchtbere boaiem fan in kalkstien-klaaide natuer, fochtich, goed drained, fruchtber en djip. De pH moat tusken 5,5-7,0 wêze.

Temperatueren: 20-30 ºC (optimaal); 3 ºC (minimum); 35 ºC (maksimaal); 0 ºC (arrest fan ûntwikkeling); -11 ºC (plantestjerte).

Sinneblootstelling: Folsleine sinne of dielskaad.

Hichte: 400-600meter.

Hoedte wetter: 25 oant 30 mm / wike, yn 'e fegetative syklus, yn' e meast easket perioaden (bloei en frucht) en yn it droege seizoen.

Atmosfearyske luchtvochtigheid: Middels oant heech.

Befruchting

Bemesting : Barnyard, hin, kalkoen- en pigdong, kompost en bonkenmiel. Der binne meldings fan goede resultaten mei it oanbringen fan houtjiske. It kin wetter wurde mei bovine dong, goed fertinne.

Griene dong: Beanen, alfalfa, lupine en oare peulfruchten.

Consociation : Potato en mais.

Nutritional easken: 1:1:1 of 2:1:2 (N:P: K).

Tekentechniken

Trieding fan 'e boaiem: It lân moat yn 'e djipte (20-30 sm) omploege wurde, om de boaiem op te brekken, te beluchten en los te meitsjen, it oan 'e ein te harkjen.

Fermannichfâldigje: Troch stekken (15-16 sm lang), 2 jier âld en mei op syn minst ien knop, fuorthelle yn 'e maitiid, of troch sieden fan it jier, nij rispte.

Plantdatum: Winter – iere maitiid.

Mulchje/mulching: Strie, bedding hea, rysdoppen en strie en kompost.

Kompas : 5 x 5 of 5 x 6 meter.

Ofmjittingen: Snoeien is nedich om't de tûken de neiging hawwe om te groeien en de boaiem oan te reitsjen.

Gieterjen: Moatte faker yn 'e simmer en nei planten, bloeie enfruiting.

Entomology en plantpatology

Peest: Fûgels (merts, collared parkieten en oaren) , cochenille, fruitflie, myten en nematoaden.

Sykten: Kranken, baktearjes, woartelrot, poeiermolke en firussen.

Ungefallen/ tekoarten: Docht net lykas wynrige gebieten.

Ripsje en gebrûk

Wannear te rispjen: It rispjen wurdt dien as de frucht praktysk swart is, mar it is heul lestich, om't de frucht hat in oanstriid om te fallen fan 'e beam noch foardat it berikken fan definitive maturation. It bêste is om in tarp út te lizzen en de tûken te skodzjen, selektearje dan de fruchten dy't falle.

Yield: 4-7 kg/jier.

Opslachbetingsten: Se binne tige bederfber, it is net praktysk om dizze frucht op te slaan.

Bêste tiid om te konsumearjen: Spring

Nutritional Value : Ryk oan fitamine A en C, kalzium, fezels.

Konsumptietiid: maaie-juny.

Gebrûk: Wite fruchten en swarte binne ytber. De blackberry wurdt brûkt foar de tarieding fan jams, jellies, marmelade, taarten, dranken, winen, jittiken en likeuren, en de blêden dy't brûkt wurde wurde brûkt om de sideworm te fieden. De stam leveret bêst hout dat brûkt wurdt yn timmerwurk en timmerwurk. Azijn en jelly kinne ek makke wurde.

Medyske wearde: Sawol de blêden as de fruchten binne verfrissend, lakseermiddels, diuretika, fjochtsje diabetesen se binne anty-oksidanten, dy't in kalmearjende aksje hawwe (slapeloosheid en stress).

Advys fan saakkundigen

Hiel produktive beam, mar de fruchten binne heul kwetsber en fergonklik, en binne heul lestich om se nei oare te ferfieren. plakken. It ideaal is om se op it plak te iten of te rispjen om jam te meitsjen. Yn ús lân past de beam him goed oan oan de Sintrum- en Noardsônes.

Tekst en foto's: Pedro Rau

Like dit artikel?

Abonnearje dan op it Jardins YouTube-kanaal, en folgje ús op Facebook, Instagram en Pinterest.