Labai dekoratyvus ir derlingas medis, pasižymintis ilgaamžiškumu.

Gervuogės

Bendriniai pavadinimai: Gervuogės, šilkmedis, šilkmedis, šilkmedis.

Mokslinis pavadinimas: Morus Alba (baltos spalvos), Morus Nigra (juoda), Morus rubra (raudona); Morus kilęs iš lotyniško pavadinimo "vėlyvasis", nes jis buvo paskutinis pavasarį išsiskleidęs medis.

Šaltinis: Azija (senovės Persija).

Šeima: Moraceae.

Istoriniai faktai

Anglijos karalius Jokūbas I (1608 m.) įsakė, kad kiekvienas anglas turėtų auginti šilkmedį, kad būtų sukurta šilko pramonė. Deja, jie sodino juodąją veislę, kuri, nors ir vertinama šilkaverpių, duoda prastesnės kokybės šilką. Tačiau liko daug skanių juodųjų šilkmedžių, kurie yra saldesni ir labiau vartojami žmonių. Tikriausiai juos įvežėromėnai visame Viduržemio jūros regione, įskaitant Portugaliją, nes graikai ir romėnai jį labai vertino.

Funkcijos

Lapuočių medis, užaugantis iki 10-15 m aukščio. Auga lėtai ir per 20 metų pasiekia 7 m aukštį. 7-12 cm ilgio lapai.

Apdulkinimas ir (arba) apvaisinimas

Paprastai ant to paties medžio būna moteriškų ir vyriškų žiedų, kurie yra savidulkiai. Žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį pasirodo maži balti žiedai, kuriuos apdulkina vabzdžiai ir vėjas.

Gyvenimo ciklas

Jie gyvena 150-250 metų ir pradeda duoti produkciją nuo trečiųjų metų, o pirmąją priimtiną produkciją pasiekia tik dešimtaisiais metais.

Plačiausiai auginamos veislės

"Blackberry": "Tatarica", "Barnes", "White Russian", "Ramsey's White", "Victoria", "Pendula", "Nana", "Laciniata", "Pakistan", "Trowbridge", "Thorburn", "White English", "Stubs".

"Blackberry": "Black Persian", "Shangri La", "Large Black", "King James", "Chelsea", "Spanish Black", "Mavromournia", "Illinois Everbearing", "Hicks", "New American", "Wellington".

Mulberry: "Johnson", "Travis", "Wiseman", "Cooke".

Valgomoji dalis

Vaisiai (užuomazgos) 3 cm ilgio. Labai sultingi, gaivūs, saldžiarūgščio skonio. Gervuogės didesnės ir saldesnės už raudonąsias ir baltąsias, bet abi valgomos.

Mulberry

Aplinkos sąlygos

Klimato tipas: Šilto vidutinio ir subtropinio klimato regionai.

Dirvožemis: Joms patinka lengvi, derlingi kalkiniai-molingi dirvožemiai, drėgni, gerai nusausinti, derlingi ir gilūs. pH turėtų būti 5,5-7,0.

Temperatūra: 20-30 ºC (optimali); 3 ºC (minimali); 35 ºC (maksimali); 0 ºC (vystymasis sustoja); -11 ºC (augalas žūsta).

Saulės poveikis: Visiška saulė arba dalinis pavėsis.

Aukštis: 400-600 metrų.

Vandens kiekis: 25-30 mm per savaitę, vegetacijos metu, reikliausiais (žydėjimo ir vaismedžių derėjimo) ir sausros laikotarpiais.

Atmosferos drėgmė: Nuo vidutinio iki didelio.

Apvaisinimas

Apvaisinimas Augalai: Vištienos, kalakutų ir kiaulių mėšlas, kompostas ir kaulų miltai. Yra pranešimų apie gerus rezultatus naudojant medžio pelenus. Gerai atskiestas galvijų srutas galima laistyti.

Žalioji trąša: Pupos, liucerna, lubinai ir kiti ankštiniai augalai.

Konsorciumas Bulvės ir kukurūzai.

Mitybos reikalavimai: 1:1:1 arba 2:1:2 (N:P:K).

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Dirvą reikia suarti giliu plūgu (20-30 cm), kad ji būtų išpurenta, išvėdinta ir suslėgta, o galiausiai suardyta.

Daugyba: Auginiais (15-16 cm ilgio), 2 metų amžiaus su bent vienu pumpuru, paimtais pavasarį, arba šviežiai nuskintomis metų sėklomis.

Sodinimo data: Žiema - pavasario pradžia.

Įdaru ir (arba) mulčiavimu: Šiaudai, gyvulių kraiko šienas, ryžių lukštai, šiaudai ir kompostas.

Kompasas: 5 x 5 arba 5 x 6 metrų.

Sielvartai: Genėti būtina, nes šakos linkusios augti ir liesti žemę.

Laistymas: Vasarą ir po sodinimo, žydėjimo ir vaisių užmezgimo jie turėtų būti dažnesni.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Paukščiai (juodieji paukščiai, papūgėlės ir kt.), milčiai, vaisinės muselės, erkės ir nematodai.

Ligos: Vėžys, bakterinės ligos, šaknų puvinys, miltligė ir virusinės ligos.

Nelaimingi atsitikimai ir (arba) sužalojimai: Jis nemėgsta vėjuotų vietovių.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Derlius nuimamas, kai vaisiai būna beveik juodi, tačiau tai padaryti labai sunku, nes vaisiai linkę nukristi nuo medžio prieš pat galutinį sunokimą. Geriausia išskleisti brezentą ir pakratyti šakas, tada atrinkti nukritusius vaisius.

gamyba: 4-7 kg per metus.

Laikymo sąlygos: Jie labai greitai genda, todėl laikyti šiuos vaisius nepraktiška.

Geriausias vartojimo sezonas: Pavasaris

Maistinė vertė: Turi daug vitaminų A ir C, kalcio ir skaidulų.

Vartojimo sezonas: Gegužės-birželio mėn.

Naudojimo būdai: Balti ir juodi vaisiai valgomi. Iš gervuogių gaminamos uogienės, želė, marmeladai, pyragai, gėrimai, vynai, actas ir likeriai, o panaudoti lapai naudojami šilkaverpiams maitinti. Iš kamieno gaunama tvirta mediena, kuri naudojama staliaus ir dailidės darbams. Taip pat galima gaminti actą ir želė.

Vaistinė vertė: Tiek lapai, tiek vaisiai yra gaivinantys, vidurius laisvinantys, diuretikai, padeda kovoti su diabetu, yra antioksidantai, veikia raminamai (nemiga ir stresas).

Ekspertų patarimai

Tai labai derlingas medis, tačiau vaisiai labai trapūs ir greitai gendantys, todėl juos labai sunku transportuoti į kitas vietoves. Idealu valgyti vietoje arba rinkti uogienėms gaminti. Portugalijoje šis medis gerai prisitaikęs prie centrinių ir šiaurinių regionų.

Tekstas ir nuotraukos: Pedro Rau

Ar jums patiko šis straipsnis?

Prenumeruokite "Jardins" kanalą "Youtube" ir sekite mus "Facebook", "Instagram" ir "Pinterest".