Algemene name: Sonneblom, Blom van die son.

Wetenskaplike naam: Heliaanthus annuus (“ helio ”, die son en “anthos”, die blom).

Oorsprong: Noord- en Sentraal-Amerika.

Familie: Asteraceae of Composites .

Kenmerke: 60 cm tot 2,5 meter hoog, met 'n stam 2-6 cm breed, met 'n penwortel wat tot dieptes van 4-5 meter penetreer (hoogte vanaf die wortel, is groter as die hoogte van die stam in die volwasse stadium).

Groot blare, tussen 12-40 per plant. Die blomme is in 'n "hoofstuk" of kop ingesluit. Die vrugte is saamgestel uit die achene, waar die sade ingesit word.

Bevrugting/Bestuiwing: Allogamiese voortplanting, uitgevoer deur bye, hommels en ander insekte.

Meeste van die variëteite is nie selfvrugbaar nie, benodig kruisbestuiwing, onlangs is sommige selfvrugbare kultivars bekendgestel.

Historiese feite: Word sedert 3000 vC gekweek. deur Indiese stamme in die gebied van Arizona en New Mexico. Dit het in Spanje aangekom, ná die verowering van Mexiko in 1510, en die lande van Oos-Europa in die 17de eeu bereik.

In die eerste dekade van die 19de eeu het Sonneblom in Rusland geakklimatiseer en in 1830 'n Russiese boer , “Bocáresv” het 'n klein pers geïnstalleer om die olie te verwyder, sedertdien is dit as 'n olieagtige plant verbou.

Portugal het die noorde en suide van die land bereik, maar dit is slegs gebruik virplant in die grense wat die voëls voed. Vandag het hierdie kultuur reeds 'n mate van impak in die Alentejo. Dit is een van die mees verbruikte plantaardige olies in die wêreld.

Biologiese Siklus: Jaarliks ​​(110-170 dae).

Mees gekweekte variëteite: Daar is honderde, wat gekenmerk word deur voorbarigheid, rykdom in olie, hoogte en skoonheid van die blom. Die bekendste variëteite is: wit, swart en gestreepte sade.

Daar is kultivars vir olie: "Adalid", "Fantasia", "Toledo", "Rostov", "Portasol", en vele ander. Vir menslike gebruik van sade: "Agrossur", "Alcazaba", "Lion's Mane" (geverf deur Van Gogh) tussen honderde nuwe kultivars. Daar is ook variëteite vir die produksie van snyblomme: "Strawberry Blonde", "Teddiebeer", "Vakansie". Deel Gebruik: Saad en blomblare (bittersoet geur).

Omgewingstoestande

Grond: Dit verkies sanderige kleigrond, vars en diep grond met goeie dreinering en ryk aan organiese materiaal. pH tussen 6.2 – 7.

Klimaatsone: Tropies, Subtropies, Gematigd en Ekwatoriaal.

Temperature: Optimum: 21-25ºC Min: 4ºC Maks: 40 °C

Stop van ontwikkeling: 5ºC.

Grondtemperatuur: > as 10ºC.

Blootstelling aan son: Volle son, lang dae. Sonneblom verrig Heliotropisme (volg die son).

Relatiewe humiditeit: medium tot hoog.

Nederslag: 500-800mm/jaar.

Hoogte: 0- 1000 m.

Bemesting

Bemesting: Koeimis, konyn, skape , goed ontbind. Groen Kunsmis: Raaigras, koolzaad, favarola en lusern. Voedingsvereistes: 1:2:2 of 2:1:2, 2:1:3 (van stikstof van fosfor: van kalium) + boor.

Soort Plant : Uitputtend van gronde, nitrate kan ophoop as dit in oormaat toegedien word.

Verbouingstegnieke

Grondvoorbereiding: Diep ploeg in die vroeë winter of lente, met ondergrond en eg op dieptes van 30- 45cm

Datum van plant/saai: Lente (Maart-Mei).

Soort plant/saai: deur saad in klein vase of direk in die grond in gate (2-3 sade).

Ontkiemingstyd: 10-30 dae.

Kimvermoë (jare): Meer as 3 jaar.

Diepte: 4-6 cm.

Kompas: 20-45 in lyn en 40-80 tussen rye .

Oorplanting: Wanneer dit 10-15 cm hoog is.

Rotasie: Voor koring, gars of hawer, laat dan baie organiese reste, wat in humus omskep word. Rotasie word ook beoefen: lusern-koring-sonneblom-koring.

Na die aartappeloes, en voor 'n peulgewas (ertjies, breëbone, lensies). Die land moet 'n interval van 4 jaar hê.

Tussenverbouing: Aartappels, komkommers en mielies.

Onkruid: Onkruid van kruie, en “ Mulching" tussen dielyne.

Water: By saai en vanaf die bloeiwyse tot oes moet water 25-60l/m2 wees en slegs in periodes van groot droogte, gedoen deur vore of komberse.

Entomologie en plantpatologie

Plae: Speldwurm, grys ruspe, kalander, motte, voëls.

Siektes: Donsige skimmel, wortelvrot, verticillosis, grysvrot (botrytis), Sclerotine.

Ongelukke: Ryp, lae soutgehalte verdraagsaamheid.

Oes en Gebruik

Wanneer om te oes: Wanneer 50% van blom oop is en die skutblare bruin word en vir 10/12 dae hou. Dit word tussen September en Oktober geoes.

Produksie: Tussen 1000-3500 Kg /ha.

Stoortoestande: Die sade kan gedroog word en omskep in olie of vir verbruik van die hele saad.

As die relatiewe humiditeit 60% is en die temperatuur 60ºC is, stabiliseer die sade hul humiditeit na 'n geruime tyd, wanneer die sade 7.1% het as dit vir olie en 9,2% as dit vir verbruik is.

Voedingswaarde: Hoë proteïenwaarde en ryk aan vitamien E, B1, B2, B3, A, D en E , kalsium, fosfor en yster.

Verbruikstyd: Oktober-November.

Gebruik

Kos : sonneblomolie , verbruik van sade en blomblare, voorbereiding van brood en koeke. Die sade is gebruik vir Biodiesel, veral in dieBrasilië.

Medisyn: Die sade is goed vir hartprobleme, fisieke en geestelike stimulante en maagprobleme.