ಉತ್ತಮ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಮರ ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಮೊರಸ್ ಆಲ್ಬಾ (ಬಿಳಿ), ಮೊರಸ್ ನಿಗ್ರಾ (ಕಪ್ಪು) , ಮೊರಸ್ ರುಬ್ರಾ (ಕೆಂಪು); ಮೊರಸ್ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು "ಲೇಟ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕೊನೆಯ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ: ಏಷ್ಯಾ (ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯಾ).

ಕುಟುಂಬ: ಮೊರೇಸಿ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ಕಿಂಗ್ ಜೇಮ್ಸ್ I (1608) ಪ್ರತಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನವರು ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ರೇಷ್ಮೆ ಉದ್ಯಮ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಕಪ್ಪು ವಿಧವನ್ನು ನೆಟ್ಟರು, ಇದು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ರೋಮನ್ನರು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಬಹಳವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪತನಶೀಲ ನೆರಳು ಮರ, 10-15 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ. ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಏಳು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು 7-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ/ಫಲೀಕರಣ

ಮರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಜೀವನ ಚಕ್ರ

ಅವರು 150-250 ವರ್ಷ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹತ್ತನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ: “ಟಾಟಾರಿಕಾ”, “ಬಾರ್ನೆಸ್”, ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್”, “ರಾಮ್‌ಸೇಸ್ ವೈಟ್”,” ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ”, “ಪೆಂಡುಲಾ”, “ನಾನಾ” , “ಲ್ಯಾಸಿನಿಯಾಟಾ”, “ಪಾಕಿಸ್ತಾನ್”, “ಟ್ರೋಬ್ರಿಡ್ಜ್”, “ಥಾರ್ಬರ್ನ್”, “ವೈಟ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್”, “ಸ್ಟಬ್ಸ್”.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ: “ಕಪ್ಪು ಪರ್ಷಿಯನ್”, “ಶಾಂಗ್ರಿ ಲಾ”, "ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು", "ಕಿಂಗ್ ಜೇಮ್ಸ್", "ಚೆಲ್ಸಿಯಾ", "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್", "ಮಾವ್ರೋಮರ್ನಿಯಾ", "ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಎವರ್ಬೇರಿಂಗ್", ಹಿಕ್ಸ್", "ನ್ಯೂ ಅಮೇರಿಕನ್", "ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್".

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ : “ಜಾನ್ಸನ್”, “ಟ್ರಾವಿಸ್”, ವೈಸ್‌ಮನ್”, “ಕುಕ್”.

ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ

ಹಣ್ಣುಗಳು (ಇನ್‌ಫ್ರಕ್ಟೆಸೆನ್ಸ್) 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ

ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ : ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ಮಣ್ಣು: ಅವರು ಹಗುರವಾದ, ಸುಣ್ಣದ-ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಸ್ವಭಾವದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ. pH 5.5-7.0 ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.

ತಾಪಮಾನಗಳು: 20-30 ºC (ಅತ್ಯುತ್ತಮ); 3 ºC (ಕನಿಷ್ಠ); 35 ºC (ಗರಿಷ್ಠ); 0 ºC (ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಬಂಧನ); -11 ºC (ಸಸ್ಯ ಸಾವು).

ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ: ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು.

ಎತ್ತರ: 400-600ಮೀಟರ್.

ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ: 25 ರಿಂದ 30 ಮಿಮೀ/ವಾರ, ಸಸ್ಯಕ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ (ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ವಾತಾವರಣದ ಆರ್ದ್ರತೆ: ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ವರದಿಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಗೋವಿನ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ: ಬೀನ್ಸ್, ಸೊಪ್ಪು, ಲುಪಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಸಂಘ : ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: 1:1:1 ಅಥವಾ 2:1:2 (N:P: K).

ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ: ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಳದಲ್ಲಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು (20-30 ಸೆಂ.ಮೀ), ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಡೆಯಲು, ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾರೋ ಮಾಡಲು.

ಗುಣಾಕಾರ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ (15-16 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ), 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಹೊಂದಿರುವ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಅಥವಾ ವರ್ಷದ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು.

ನಾಟಿ ದಿನಾಂಕ: ಚಳಿಗಾಲ - ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಮಲ್ಚಿಂಗ್/ಮಲ್ಚಿಂಗ್: ಹುಲ್ಲು, ಹಾಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಭತ್ತದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ .

ದಿಕ್ಸೂಚಿ : 5 x 5 ಅಥವಾ 5 x 6 ಮೀಟರ್.

ಗಾತ್ರಗಳು: ಕೊಂಬೆಗಳು ಬೆಳೆದು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮರುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತುಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ, ಹುಳಗಳು ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್‌ಗಳು.

ರೋಗಗಳು: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಬೇರು ಕೊಳೆತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳು.

ಅಪಘಾತಗಳು/ ನ್ಯೂನತೆಗಳು: ಮಾಡುತ್ತದೆ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಿ

ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ: ಹಣ್ಣು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗಿರುವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲೇ ಮರದಿಂದ ಬೀಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವುದು, ನಂತರ ಬೀಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಇಳುವರಿ: 4-7 ಕೆಜಿ/ವರ್ಷ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಅವು ಬಹಳ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ: ವಸಂತ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯ : ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಸಮಯ: ಮೇ-ಜೂನ್.

ಉಪಯೋಗಗಳು: ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಖಾದ್ಯ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ವೈನ್‌ಗಳು, ವಿನೆಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಮರಗೆಲಸ ಮತ್ತು ಮರಗೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಘನ ಮರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೌಲ್ಯ: ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡೂ ರಿಫ್ರೆಶ್, ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆಮತ್ತು ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ).

ತಜ್ಞ ಸಲಹೆ

ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಮರ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸ್ಥಳಗಳು. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮರವು ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಠ್ಯ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು: ಪೆಡ್ರೊ ರೌ

ಈ ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವೇ?

ನಂತರ Jardins YouTube ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು Facebook, Instagram ಮತ್ತು Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.