Një pemë shumë dekorative dhe produktive me një jetëgjatësi të madhe.

Blackberries

Emrat e zakonshëm: Amoreira- mani i zi, i bardhë, mani i kuq, manaferra.

Emri shkencor: Morus Alba (e bardhë), Morus Nigra (e zezë) , Morus rubra (e kuqe); Morus vjen nga emri latin "vonë", pasi ishte pema e fundit që u zhvillua në pranverë.

Origjina: Azia (Persia e lashtë).

Familja: Moraceae.

Fakte historike

Mbreti James I i Anglisë (1608) dekretoi që çdo anglez duhet të kultivojë një pemë manit, në mënyrë që të krijojë një industria e mëndafshit. Për fat të keq, ata mbollën varietetin e zi, i cili pavarësisht se vlerësohet nga krimbi i mëndafshit, prodhon një mëndafsh me cilësi më të ulët. Megjithatë, kishte shumë manaferra të shijshme që janë më të ëmbla dhe që konsumohen më shumë nga njerëzit. Me siguri u prezantua nga romakët në të gjithë zonën e Mesdheut, duke përfshirë Portugalinë, pasi u vlerësua shumë nga grekët dhe romakët.

Karakteristikat

Pema me hije gjetherënëse, 10-15 metra e lartë. Ata rriten ngadalë dhe arrijnë shtatë metra lartësi në 20 vjet. Gjethet janë 7-12 cm në gjatësi.

Pllenim/fertilizimi

Pemët zakonisht kanë lule femërore dhe mashkullore në të njëjtën pemë dhe janë vetëpjellore. Lulet e vogla të bardha shfaqen në fund të dimrit dhe në fillim të pranverës dhe janëpjalmohen nga insektet dhe era.

Cikli jetësor

Jetojnë 150-250 vjet dhe fillojnë të prodhojnë nga viti i tretë e në vazhdim, duke arritur prodhimin e parë të pranueshëm vetëm në vitin e dhjetë.

Varietetet më të kultivuara

Blackberry: "Tatarica", "Barnes", White Russian", "Ramsey's White", "Victoria", "Pendula", "Nana" , “Laciniata”, “Pakistan”, “Trowbridge”, “Thorburn”, “White English”, “Stubs”.

Blackberry: “Black Persian”, “Shangri La”, “Large Black”, “King James”, “Chelsea”, “Black Spanish”, “Mavromournia”, “Illinois Everbearing”, Hicks”, “New American”, “Wellington”.

Blackberry : “Johnson”, “Travis”, Wiseman”, “Cooke”.

Pjesa e ngrënshme

Frutat (infructescence) 3 cm të gjata. Shumë lëng dhe freskues me shije të ëmbël dhe të thartë. Manaferra është më e madhe dhe më e ëmbël se e kuqja dhe e bardha, por të dyja janë të ngrënshme.

Blackberry

Kushtet e mjedisit

Lloji i klimës : Rajone me klimë të ngrohtë të butë dhe subtropikale.

Toka: I pëlqejnë tokat e lehta, pjellore të natyrës gëlqerore-argjilore, të lagështa, të drenazhuara mirë, pjellore dhe të thella. PH duhet të jetë ndërmjet 5,5-7,0.

Temperaturat: 20-30 ºC (optimale); 3 ºC (minimumi); 35 ºC (maksimumi); 0 ºC (arrest i zhvillimit); -11 ºC (vdekja e bimëve).

Ekspozimi në diell: dielli i plotë ose hije e pjesshme.

Lartësia: 400-600metra.

Sasia e ujit: 25 deri në 30 mm/javë, gjatë ciklit vegjetativ, në periudhat më të vështira (lulëzimi dhe frutat) dhe në sezonin e thatë.

Lagështia atmosferike: Mesatare në të lartë.

Plehërimi

Plehërimi : Plehrat e barnave, pulave, gjelit të detit dhe derrit, kompost dhe miell kockash. Ka raporte për rezultate të mira me aplikimin e hirit të drurit. Mund të ujitet me pleh gjedhi, i holluar mirë.

Pleh i gjelbër: Fasule, jonxhë, lupinë dhe bishtajore të tjera.

Konsociacioni : Patate dhe misri.

Kërkesat ushqyese: 1:1:1 ose 2:1:2 (N:P: K).

Teknikat e kultivimit

Përgatitja e tokës: Toka duhet të lërohet në thellësi (20-30 cm), për të copëtuar dheun, për të ajrosur dhe për të liruar, duke e lënduar në fund.

Shumëzimi: Me copa (15-16 cm të gjata), 2 vjeç dhe me të paktën një syth, të hequr në pranverë, ose me fara të vitit, të sapo vjela.

Data e mbjelljes: Dimër – në fillim të pranverës.

Mulçim/mulçim: Kashtë, sanë e shtratit, lëvozhgë orizi dhe kashtë dhe plehrash .

Busull : 5 x 5 ose 5 x 6 metra.

Përmasat: Krasitja është e nevojshme pasi degët priren të rriten dhe të prekin tokën.

Lotim: Duhet të jetë më i shpeshtë në verë dhe pas mbjelljes, lulëzimit dhefrutore.

Entomologjia dhe patologjia e bimëve

Dëmtuesit: Zogjtë (zogjtë e zi, paraketë me jakë dhe të tjerë) , kokine, miza frutash, marimangat dhe nematodat.

Sëmundjet: Kanceret, bakteriozat, kalbja e rrënjëve, myku pluhur dhe viruset.

Aksidentet/të metat: A jo si zonat me erë.

Vjelja dhe përdorimi

Kur të korrni: Vjelja bëhet kur fruti është praktikisht i zi, por është shumë i vështirë, pasi fruti ka një tendencë për të rënë nga pema edhe para arritjes së maturimit përfundimtar. Gjëja më e mirë është të shtroni një tarp dhe të tundni degët, pastaj të zgjidhni frutat që bien.

Rendimenti: 4-7 kg/vit.

Kushtet e ruajtjes: Janë shumë të prishura, nuk është praktike të ruhet ky frut.

Koha më e mirë për t'u konsumuar: Pranvera

Vlera ushqyese : I pasur me vitamina A dhe C, kalcium, fibra.

Koha e konsumit: maj-qershor.

Përdorimet: Frutat e bardha dhe ato të zeza janë të ngrënshme. Manaferra përdoret për përgatitjen e reçelrave, pelte, marmelata, byrekë, pije, verëra, uthull dhe likere, kurse gjethet e përdorura përdoren për të ushqyer krimbin e mëndafshit. Trungu siguron dru të fortë që përdoret në zdrukthtari dhe zdrukthtari. Mund të bëhet edhe uthull dhe pelte.

Vlera mjekësore: Si gjethet ashtu edhe frutat janë freskuese, laksative, diuretike, luftojnë diabetindhe janë antioksidantë, që kanë një veprim qetësues (pagjumësi dhe stres).

Këshilla të ekspertëve

Pemë shumë produktive, por frutat janë shumë të brishta dhe që prishen, duke qenë shumë e vështirë për t'i transportuar në vende të tjera. vende . Ideale është t'i hani ato në vend ose t'i korrni për të bërë reçel. Në vendin tonë, pema përshtatet mirë me zonat e qendrës dhe të veriut.

Teksti dhe fotografitë: Pedro Rau

Pëlqe ky artikull?

Më pas abonohuni në kanalin Jardins në YouTube dhe na ndiqni në Facebook, Instagram dhe Pinterest.