വളരെ ആയുർദൈർഘ്യമുള്ള വളരെ അലങ്കാരവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ ഒരു വൃക്ഷം.

ബ്ലാക്ക്ബെറി

സാധാരണ പേരുകൾ: അമോറേറ- കറുപ്പ്, വെള്ള മൾബറി, ചുവന്ന മൾബറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി.

ശാസ്ത്രീയനാമം: മോറസ് ആൽബ (വെളുപ്പ്), മോറസ് നിഗ്ര (കറുപ്പ്) , മോറസ് റബ്ര (ചുവപ്പ്); മോറസ് വസന്തകാലത്ത് വികസിച്ച അവസാന വൃക്ഷമായതിനാൽ "ലേറ്റ്" എന്ന ലാറ്റിൻ നാമത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്.

ഉത്ഭവം: ഏഷ്യ (പുരാതന പേർഷ്യ).

കുടുംബം: മൊറേസി.

ചരിത്രപരമായ വസ്തുതകൾ

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ജെയിംസ് ഒന്നാമൻ രാജാവ് (1608) ഓരോ ഇംഗ്ലീഷുകാരനും ഒരു മൾബറി മരം നട്ടുവളർത്തണമെന്ന് ഉത്തരവിട്ടു. പട്ട് വ്യവസായം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവർ കറുത്ത ഇനം നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, ഇത് പട്ടുനൂൽപ്പുഴു വിലമതിച്ചിട്ടും ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ പട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മധുരമുള്ളതും മനുഷ്യർ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഗ്രീക്കുകാരും റോമാക്കാരും വളരെയധികം വിലമതിച്ചതിനാൽ പോർച്ചുഗൽ ഉൾപ്പെടെ മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തുടനീളം റോമാക്കാർ ഇത് അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കാം.

സ്വഭാവങ്ങൾ

10-15 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഇലപൊഴിയും തണൽ മരം. അവ സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നു, 20 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഏഴ് മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. ഇലകൾക്ക് 7-12 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുണ്ട്.

പരാഗണം/ബീജസങ്കലനം

മരങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ഒരേ മരത്തിൽ പെൺപൂക്കളും ആൺപൂക്കളും ഉണ്ടാകുകയും സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുള്ളവയുമാണ്. ചെറിയ വെളുത്ത പൂക്കൾ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുംപ്രാണികളാലും കാറ്റിനാലും പരാഗണം നടക്കുന്നു.

ജീവിതചക്രം

അവ 150-250 വർഷം ജീവിക്കുകയും മൂന്നാം വർഷം മുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും പത്താം വർഷത്തിൽ മാത്രമേ ആദ്യത്തെ സ്വീകാര്യമായ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ എത്തുകയുള്ളൂ.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ

ബ്ലാക്ക്‌ബെറി: “ടാറ്ററിക്ക”, “ബാൺസ്”, വൈറ്റ് റഷ്യൻ”, “റാംസെയുടെ വൈറ്റ്”,” വിക്ടോറിയ”, “പെൻഡുല”, “നാന” , "ലാസിനിയാറ്റ", "പാകിസ്ഥാൻ", "ട്രോബ്രിഡ്ജ്", "തോർബേൺ", "വൈറ്റ് ഇംഗ്ലീഷ്", "സ്റ്റബ്സ്".

ബ്ലാക്ക്ബെറി: "കറുത്ത പേർഷ്യൻ", "ഷാംഗ്രി ലാ", "ലാർജ് ബ്ലാക്ക്", "കിംഗ് ജെയിംസ്", "ചെൽസി", "ബ്ലാക്ക് സ്പാനിഷ്", "മാവ്‌മോർനിയ", "ഇല്ലിനോയിസ് എവർബെയറിംഗ്", ഹിക്സ്", "ന്യൂ അമേരിക്കൻ", "വെല്ലിംഗ്ടൺ".

ബ്ലാക്ക്‌ബെറി : "ജോൺസൺ", "ട്രാവിസ്", വൈസ്മാൻ", "കുക്ക്".

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം

പഴങ്ങൾ (ഇൻഫ്രക്റ്റസ്സെൻസ്) 3 സെ.മീ. മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയിൽ വളരെ ചീഞ്ഞതും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ചുവപ്പും വെള്ളയും ഉള്ളതിനേക്കാൾ വലുതും മധുരമുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ രണ്ടും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

ബ്ലാക്ക്‌ബെറി

പരിസ്ഥിതി സാഹചര്യങ്ങൾ

കാലാവസ്ഥയുടെ തരം : ചൂടുള്ള മിതശീതോഷ്ണവും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ.

മണ്ണ്: ചുണ്ണാമ്പുകല്ല്-കളിമണ്ണുള്ള സ്വഭാവമുള്ള, നനഞ്ഞ, നല്ല നീർവാർച്ച, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ആഴമുള്ള, ഇളം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. pH 5.5-7.0 ഇടയിലായിരിക്കണം.

താപനില: 20-30 ºC (ഒപ്റ്റിമം); 3 ºC (കുറഞ്ഞത്); 35 ºC (പരമാവധി); 0 ºC (വികസനത്തിന്റെ അറസ്റ്റ്); -11 ºC (സസ്യമരണം).

സൂര്യപ്രകാശം: പൂർണ്ണ സൂര്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിക തണൽ.

ഉയരം: 400-600മീറ്റർ 0> അന്തരീക്ഷ ഈർപ്പം: ഇടത്തരം മുതൽ ഉയർന്നത് വരെ.

ബീജസങ്കലനം

വളം : ബാർനിയാർഡ്, കോഴി, ടർക്കി, പന്നി വളം, കമ്പോസ്റ്റ്, എല്ലുപൊടി. മരം ചാരം പുരട്ടുന്നത് കൊണ്ട് നല്ല ഫലം ഉണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകളുണ്ട്. ഇത് നന്നായി നേർപ്പിച്ച് പശുവളം ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കാം.

പച്ചവളം: ബീൻസ്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ലുപിൻ, മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.

കൺസോസിയേഷൻ : ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടാതെ ചോളം.

പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകൾ: 1:1:1 അല്ലെങ്കിൽ 2:1:2 (N:P: K).

കൃഷിരീതികൾ

<0 മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ:നിലം ആഴത്തിൽ (20-30 സെന്റീമീറ്റർ) ഉഴുതുമറിക്കുകയും, മണ്ണ് തകർക്കുകയും, വായുസഞ്ചാരം നടത്തുകയും അയവുള്ളതാക്കുകയും, അവസാനം അതിനെ മുറിവേൽപ്പിക്കുകയും വേണം.

ഗുണനം: വെട്ടിയെടുത്ത് (15-16 സെന്റീമീറ്റർ നീളം), 2 വർഷം പഴക്കമുള്ളതും കുറഞ്ഞത് ഒരു മുകുളമെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച്, വസന്തകാലത്ത് നീക്കം ചെയ്തതോ അല്ലെങ്കിൽ വർഷത്തിലെ വിത്തുകൾ വഴിയോ, പുതുതായി വിളവെടുക്കുന്നത്.

നടീൽ തീയതി: ശീതകാലം - വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ.

ഇതും കാണുക: രുചികരമായ പാർസ്നിപ്പുകൾ

പുതയിടൽ/പുതയിടൽ: വൈക്കോൽ, കിടക്ക പുതയിടൽ, നെൽക്കതിരുകൾ, വൈക്കോൽ, കമ്പോസ്റ്റ് .

കോമ്പസ് : 5 x 5 അല്ലെങ്കിൽ 5 x 6 മീറ്റർ.

വലിപ്പം: ശാഖകൾ വളരുകയും മണ്ണിനെ സ്പർശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അരിവാൾ ആവശ്യമാണ്.

നനവ്: വേനൽക്കാലത്തും നടീലിനു ശേഷവും പൂവിടുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകണംകായ്ക്കുന്നു.

എന്റമോളജിയും പ്ലാന്റ് പാത്തോളജിയും

കീടങ്ങൾ: പക്ഷികൾ (കറുത്ത പക്ഷികൾ, കോളർ പരക്കറ്റുകൾ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും) , കൊച്ചിൻ, ഫ്രൂട്ട് ഈച്ച, കാശ്, നിമാവിരകൾ.

രോഗങ്ങൾ: കാൻസർ, ബാക്ടീരിയോസസ്, റൂട്ട് ചെംചീയൽ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, വൈറസുകൾ.

അപകടങ്ങൾ/ പോരായ്മകൾ: ചെയ്യുന്നു കാറ്റുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ പോലെയല്ല.

വിളവെടുപ്പ് നടത്തി ഉപയോഗിക്കുക

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം: കായ്കൾ പ്രായോഗികമായി കറുത്തതായിരിക്കുമ്പോഴാണ് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ ഉള്ളതുപോലെ ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അന്തിമ പക്വത എത്തുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ മരത്തിൽ നിന്ന് വീഴാനുള്ള പ്രവണത. ഒരു ടാർപ്പ് നിരത്തി ശാഖകൾ കുലുക്കുക, തുടർന്ന് വീഴുന്ന പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വിളവ്: 4-7 കിലോഗ്രാം/വർഷം.

സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങൾ: അവ വളരെ നശിക്കുന്നവയാണ്, ഈ പഴം സംഭരിക്കുന്നത് പ്രായോഗികമല്ല.

ഇതും കാണുക: ഒരു ചെടി, ഒരു കഥ: കർപ്പൂരം

ഉപഭോഗത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം: വസന്തകാലം

പോഷകാഹാര മൂല്യം : വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, കാൽസ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ഉപഭോഗ സമയം: മെയ്-ജൂൺ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വെളുത്ത പഴങ്ങൾ കറുത്തവയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി ജാം, ജെല്ലി, മാർമാലേഡുകൾ, പീസ്, പാനീയങ്ങൾ, വൈൻ, വിനാഗിരി, മദ്യം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇലകൾ പട്ടുനൂൽപ്പുഴുവിനെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജോയിന്റിയിലും മരപ്പണിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഖര മരം തുമ്പിക്കൈ നൽകുന്നു. വിനാഗിരിയും ജെല്ലിയും ഉണ്ടാക്കാം.

വൈദ്യമൂല്യം: ഇലകളും പഴങ്ങളും ഉന്മേഷദായകവും പോഷകഗുണമുള്ളതും ഡൈയൂററ്റിക്, പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കുന്നതുംഅവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, ശാന്തമാക്കുന്ന പ്രവർത്തനവും (ഉറക്കമില്ലായ്മയും സമ്മർദ്ദവും) ഉണ്ട്.

വിദഗ്‌ധോപദേശം

വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള വൃക്ഷം, എന്നാൽ പഴങ്ങൾ വളരെ ദുർബലവും നശിക്കുന്നതുമാണ്, അവ മറ്റുള്ളവയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സ്ഥലങ്ങൾ . സൈറ്റിൽ അവ കഴിക്കുകയോ ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ വിളവെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് അനുയോജ്യം. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഈ വൃക്ഷം മധ്യ, വടക്കൻ മേഖലകളുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ടെക്‌സ്റ്റും ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളും: പെഡ്രോ റൗ

ഈ ലേഖനം ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ?

പിന്നെ Jardins YouTube ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക, Facebook, Instagram, Pinterest എന്നിവയിൽ ഞങ്ങളെ പിന്തുടരുക.