Zelo okrasno in rodovitno drevo z dolgo življenjsko dobo.

Gozdne jagode

Običajna imena: Črna jagoda, murva, murva, murva, murva.

Znanstveno ime: Morus Alba (bela barva), Morus nigra (črna barva), Morus rubra (rdeča); Morus izvira iz latinskega imena "pozen", saj se je spomladi razvil kot zadnje drevo.

Vir: Azija (stara Perzija).

Družina: Moraceae.

Zgodovinska dejstva

Angleški kralj Jakob I. (1608) je odredil, da mora vsak Anglež gojiti murvo, da bi vzpostavil industrijo svile. Žal so sadili črno sorto, ki jo sviloprejke sicer cenijo, vendar daje slabšo kakovost svile. Vendar je ostalo veliko okusnih črnih murv, ki so slajše in jih ljudje bolj uživajo. verjetno so jo prinesliRimljani po vsem sredozemskem območju, tudi na Portugalskem, saj so ga Grki in Rimljani zelo cenili.

Značilnosti

Listnato senčno drevo, ki zraste do višine 10-15 m. Raste počasi in v 20 letih doseže višino 7 m. Listi so dolgi od 7 do 12 cm.

Opraševanje/plodenje

Na istem drevesu so navadno ženski in moški cvetovi, ki so samoplodni. Majhni beli cvetovi se pojavijo pozno pozimi in zgodaj spomladi, oprašujejo pa jih žuželke in veter.

Življenjski cikel

Živijo 150-250 let in začnejo roditi od tretjega leta dalje, prvo sprejemljivo proizvodnjo pa dosežejo šele v desetem letu.

Najbolj razširjene sorte

Blackberry: "Tatarica", "Barnes", "White Russian", "Ramsey's White", "Victoria", "Pendula", "Nana", "Laciniata", "Pakistan", "Trowbridge", "Thorburn", "White English", "Stubs".

Blackberry: "Black Persian", "Shangri La", "Large Black", "King James", "Chelsea", "Spanish Black", "Mavromournia", "Illinois Everbearing", "Hicks", "New American", "Wellington".

Mulberry: "Johnson", "Travis", "Wiseman", "Cooke".

Užitni del

Plodovi so 3 cm dolgi, zelo sočni in osvežilni, sladko-kiselkastega okusa. Črna jagoda je večja in slajša od rdeče in bele, vendar sta obe užitni.

Mulberry

Okoljski pogoji

Vrsta podnebja: Topla zmerna in subtropska podnebna območja.

Tla: Všeč so jim lahka, rodovitna tla apnenčasto-glinaste narave, vlažna, dobro odcedna, rodovitna in globoka. pH mora biti med 5,5 in 7,0.

Temperature: 20-30 ºC (optimalna temperatura); 3 ºC (minimalna temperatura); 35 ºC (maksimalna temperatura); 0 ºC (razvoj se ustavi); -11 ºC (smrt rastline).

Izpostavljenost soncu: Polno sonce ali delna senca.

Nadmorska višina: 400-600 metrov.

Količina vode: 25 do 30 mm/teden, med vegetacijo, v najzahtevnejših obdobjih (cvetenje in plodenje) in v sušnih obdobjih.

Atmosferska vlažnost: Srednja do visoka.

Gnojenje

Gnojenje Pridelki: Piščančji, puranji in prašičji gnoj, kompost in kostna moka. Obstajajo poročila o dobrih rezultatih z uporabo lesnega pepela. Goveji gnoj, dobro razredčen, se lahko zaliva.

Zeleno gnojilo: Fižol, lucerna, volčji bob in druge stročnice.

Konzorcij Krompir in koruza.

Prehranske zahteve: 1:1:1 ali 2:1:2 (N:P:K).

Tehnike gojenja

Priprava tal: Zemljo je treba preorati z globokim plugom (20-30 cm), da se zrahlja, zrahlja in razrahlja, nato pa jo je treba zravnati.

Množenje: S potaknjenci (15-16 cm dolgimi), starimi dve leti, z vsaj enim popkom, odvzetimi spomladi, ali s semeni iz leta, sveže pobranimi.

Datum sajenja: Zima - začetek pomladi.

Polnjenje/raztresanje: Slama, seno iz živalske stelje, riževe pleve, slama in kompost.

Kompas: 5 x 5 ali 5 x 6 metrov.

Žalosti: Obrezovanje je potrebno, ker veje rastejo in se dotikajo tal.

Zalivanje: Pogosteje jih je treba izvajati poleti ter po sajenju, cvetenju in obroditvi plodov.

Entomologija in patologija rastlin

Škodljivci: Ptice (kosi, papige in druge), mrčes, sadne mušice, pršice in nematode.

Bolezni: Rak, bakterijske bolezni, koreninska gniloba, pepelasta plesen in virusne bolezni.

Nesreče/poškodbe: Ne mara vetrovnih območij.

Zbiranje in uporaba

Kdaj obirati: Obiranje poteka, ko so plodovi skoraj črni, vendar je zelo težavno, saj plodovi običajno odpadejo z drevesa tik pred končno zrelostjo. Najbolje je, da razgrnete ponjavo in stresete veje, nato pa izberete odpadle plodove.

Proizvodnja: 4-7 kg/leto.

Pogoji shranjevanja: So zelo pokvarljivi, zato skladiščenje tega sadja ni praktično.

Najboljša sezona za uživanje: Pomlad

Hranilna vrednost: Bogata z vitaminoma A in C, kalcijem in vlakninami.

Sezona porabe: maj-junij.

Uporaba: Beli in črni plodovi so užitni. Iz robid se izdelujejo marmelade, žele, marmelade, pecivo, pijače, vina, kisi in likerji, iz uporabljenih listov pa se hranijo sviloprejke. Iz debla se pridobiva masiven les, ki se uporablja v mizarstvu in tesarstvu. Izdelujeta se lahko tudi kis in marmelada.

Zdravilna vrednost: Tako listi kot plodovi delujejo osvežilno, odvajalno, diuretično, preprečujejo sladkorno bolezen, so antioksidanti in delujejo pomirjujoče (nespečnost in stres).

Strokovni nasveti

Zelo rodovitno drevo, vendar so plodovi zelo krhki in pokvarljivi, zato jih je zelo težko prevažati v druge kraje. Idealno je, če jih jemo na kraju samem ali jih nabiramo za izdelavo marmelad. Na Portugalskem je drevo dobro prilagojeno osrednjim in severnim regijam.

Besedilo in fotografije: Pedro Rau

Ali vam je bil ta članek všeč?

Zato se naročite na kanal Jardins na YouTubu in nam sledite na Facebooku, Instagramu in Pinterestu.