কুৰগেট: টিপচ্ আৰু কৌতুহল
![কুৰগেট: টিপচ্ আৰু কৌতুহল](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
সকলো ভাষাতে কুৰ্গেট ৰ নিজস্ব নাম আছে আৰু বহুততে ই কুমলীয়া ডালিমৰ ক্ষুদ্ৰ শব্দ। ব্ৰাজিলত এই উদ্ভিদটোক আজুচিনি বুলি কোৱা হয়, আনকি ফৰাচী ভাষাতো কৰ্জেট হৈছে courge ৰ ক্ষুদ্ৰ শব্দ, যিটো হৈছে কুমলীয়া ডালিম। মই ইয়াত গৱেষণা কৰি আহিছো আৰু কেইবাটাও সংস্কৰণ আছে, কিন্তু সত্যটো হ'ল যে আমি যদি জুচিনি বা কুমলীয়া ডালিমৰ কথা কওঁ, তেন্তে ইয়াক কোনেও ক'ৰগেটৰ সৈতে সম্পৰ্কিত কৰিব নোৱাৰে!
ক'ৰগেট আৰু কুমলীয়া
ক'ৰগেটৰ অন্তৰ্গত কুৰগেট পৰিয়ালৰ কাৰ্কুবিটেচিয়া, লগতে হাজাৰ এক প্ৰজাতিৰ কুমলীয়া ডালিম আৰু আনকি তৰমুজ, বগৰী, কেন্টালুপ আৰু শসা ও। কুৰগেট আৰু কুমলীয়া ডালিমৰ মাজত আটাইতকৈ মিল আছে। যদি আপুনি কুৰগেটক বহুত ডাঙৰ হ’বলৈ দিয়ে, তেন্তে ই বিশাল হৈ পৰে আৰু বহুতে ইয়াক সঁচাকৈয়ে কুমলীয়া ডালিম বুলি ভাবে, কিন্তু বহু দিশত ইহঁত বেলেগ। কুৰগেট এবিধ জোপোহা গছ, ই বৃহৎ ঠাই দখল কৰিব পাৰে, কিন্তু ই বিয়পি নাযায়, আনহাতে কুমলীয়া ডালিমটোৱে খোজ কাঢ়ি থাকে। যদি আপোনাৰ সৰু শাক-পাচলিৰ বাগিচা এখন আছে, তেন্তে এটা কুমলীয়া গছ গোটেইখিনিতে “খোজ” কৰিব পাৰে আৰু আনকি ট্ৰেলিছতো উঠিব পাৰে।
See_also: খ্ৰীষ্টমাছৰ তাৰকাক কেনেকৈ যত্ন ল’ব লাগেক’ৰগেট এতিয়াও সৰু আৰু কোমল হ’লে ভাল হয়। ইটালীত , আনকি অতি সৰু আৰু ফুলটো সংলগ্ন কৰি বিক্ৰী কৰা হয়। সাধাৰণতে কুমলীয়া ডালিম প্ৰাপ্তবয়স্ক পৰ্যায়ত খোৱা হয় আৰু বহু মাহ ধৰি ৰাখিব পাৰি।
এবাৰ ডাঙৰ কৰিলে আমি সাৱধান হ’ব লাগিব যদি আমি ক’ৰগেটবোৰ কোমল হৈ থকাৰ সময়তে চপাব বিচাৰো , কাৰণ এই পৰ্যায়ত ইহঁত অতি দ্ৰুতগতিত দ্ৰুতভাৱে বৃদ্ধি পায়। চিন্তা নকৰিব, তাতোকৈ ডাঙৰ আৰু কঠিন, সেইবোৰ'আপুনি জানেনে?
কুকাৰবিটাচিয়া পৰিয়ালৰ সকলো প্ৰজাতি একক , অৰ্থাৎ ইহঁতৰ মতা আৰু মাইকী ফুল থাকে, যিবোৰ সহজে পৃথক কৰিব পাৰি, কিয়নো মাইকী ফুলেই ফল দিয়ে।
ফুল বোৰো খাব পৰা আৰু অতিশয় শলাগ লোৱা হয়, কিন্তু সাৱধান হওক যে কেৱল মতা ফুলবোৰহে আঁতৰাই পেলাব লাগে আৰু আনকি এইবোৰো আঁতৰাই পেলাব নালাগে কাৰণ গছজোপাক পৰগাছা কৰি ফল উৎপন্ন কৰিবলৈ দুয়োটা ফুলৰ প্ৰয়োজন হয়।
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
অধিক খাবলৈ আৰু কান্দিবলৈ
এটা সুস্বাদু সুস্বাদু খাদ্য হ'ল পনিৰৰ সৈতে ভৰাই ক'ৰগেট ফুল, ব্ৰেড কৰি ভাজি বা অভেনত বনোৱা। ফুলটো এতিয়াও লাগি থকা সৰু আৰু অতি কোমল কেঁচুৱা কুৰগেটবোৰ মোটা নিমখ, ৰোজমেৰী আৰু অলিভ অইলৰ টোপাল ছটিয়াই অভেনত ৰাখিব পাৰি। আনকি কেৱল সৰু কুৰগেটটোও, টুকুৰা টুকুৰ কৰি অলপ তেল দি গ্ৰীল কৰা, সুস্বাদু।
See_also: ষ্ট্ৰবেৰী: ইতিহাস আৰু সম্পত্তি