Courgette: mga tip at kuryusidad
![Courgette: mga tip at kuryusidad](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
Talaan ng nilalaman
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
Sa lahat ng mga wika courgette ay may sariling pangalan at sa marami sa kanila ito ay ang maliit na kalabasa. Sa Brazil, ang halaman na ito ay tinatawag na azucchini, kahit na sa French, ang courgete ay isang maliit na courge , na kalabasa. Nag-research ako dito at may ilang bersyon, ngunit ang totoo ay kung zucchini o pumpkin ang pag-uusapan, walang makakaugnay nito sa courgette!
Courgettes at pumpkins
Pag-aari ang courgettes ang pamilya ng courgette na curcubitaceae, gayundin ang libo at isang uri ng pumpkin at maging ang pakwan, melon, cantaloupe at cucumber . Ang courgette at kalabasa ay ang pinaka magkatulad. Kung hahayaan mong lumaki ng husto ang courgette, ito ay magiging malaki at maraming tao ang nag-iisip na ito ay talagang isang kalabasa, ngunit sila ay naiiba sa maraming paraan. Ang courgette ay isang palumpong na halaman, maaari itong sakupin ang isang malaking espasyo, ngunit hindi ito kumakalat, habang ang kalabasa ay gumagapang. Kung mayroon kang isang maliit na hardin ng gulay, ang isang puno ng kalabasa ay maaaring "maglakad" sa kabuuan nito at kahit na umakyat sa isang trellis.
Masarap ang courgettes kapag sila ay bata pa at malambot. Sa Italy , ibinebenta pa nga sila ng napakaliit at may nakadikit na bulaklak. Ang mga kalabasa ay karaniwang nauubos sa kanilang pang-adultong yugto at maaaring itago sa loob ng maraming buwan.
Kapag sila ay napalaki na, dapat tayong mag-ingat kung gusto nating anihin ang mga courgettes habang sila ay malambot pa. , habang mabilis silang lumalaki sa yugtong ito nang mabilis. Huwag mag-alala, kahit na mas malaki at mas mahirap, sila aymahusay para sa pampalapot na sopas at paggawa ng mga matatamis, tulad ng ginagawa natin sa kalabasa.
Tingnan din: Magtanim tayo ng mga lavender![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-1.jpg)
Alam mo ba?
Lahat ng species ng pamilyang cucurbitaceae ay monoecious , ibig sabihin, mayroon silang mga bulaklak na lalaki at babae, na madaling makilala, dahil ang mga babae ang namumunga.
Ang bulaklak ay nakakain<4 din> at lubos na pinahahalagahan, ngunit mag-ingat na alisin lamang ang mga lalaking bulaklak at kahit na ang mga ito ay hindi dapat alisin dahil ang halaman ay nangangailangan ng parehong mga bulaklak upang ma-pollinated at mamunga.
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
Upang kumain at umiyak para sa higit pa
Ang isang masarap na delicacy ay ang courgette flower na pinalamanan ng keso, nilagyan ng tinapay at pinirito o ginawa sa oven. Ang baby courgettes, maliit at napakalambot, na may nakakabit pa na bulaklak, ay maaaring ilagay sa oven na binudburan ng magaspang na asin, rosemary at isang ambon ng langis ng oliba. Kahit ang batang courgette lang, hiniwa at inihaw na may kaunting mantika, masarap na.
Tingnan din: Paano magtanim at mag-aalaga ng isang nakapaso na puno ng olibo