Courgette. խորհուրդներ և հետաքրքրասիրություններ
![Courgette. խորհուրդներ և հետաքրքրասիրություններ](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
Բովանդակություն
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo.jpg)
Բոլոր լեզուներով դդուկը ունի իր անունն ու նրանցից շատերում այն դդումի փոքրացումն է: Բրազիլիայում այս բույսը կոչվում է ցուկկինի, նույնիսկ ֆրանսերենում ցուկկինը courge -ի փոքրացուցիչն է, որը դդումն է: Ես ուսումնասիրել եմ այստեղ, և կան մի քանի վարկածներ, բայց ճշմարտությունն այն է, որ եթե խոսենք ցուկկինի կամ դդմի մասին, ոչ ոք չի կարող դա կապել դդմի հետ: courgette ընտանիքի curcubitaceae, ինչպես նաև հազար ու մի տեսակ դդմի և նույնիսկ ձմերուկի, սեխի, կանտալուպի և վարունգի ։ Դդուկն ու դդումն ամենից շատ նման են։ Եթե թույլ տաք, որ դդմիկը շատ աճի, այն դառնում է հսկայական, և շատերը կարծում են, որ դա իսկապես դդում է, բայց դրանք տարբեր են շատ առումներով: Դդուկը թփուտ բույս է, կարող է մեծ տարածություն զբաղեցնել, բայց չի տարածվում, մինչդեռ դդումը սողում է։ Եթե դուք ունեք փոքրիկ բանջարանոց, ապա մեկ դդմի ծառը կարող է «քայլել» դրանով և նույնիսկ մագլցել վանդակը: , նույնիսկ վաճառվում են շատ փոքր ու ծաղիկով։ Դդումները սովորաբար սպառվում են հասուն փուլում և կարող են պահվել երկար ամիսներ:
Հենց որ դրանք աճեցվեն, մենք պետք է զգույշ լինենք , եթե ցանկանում ենք քաղել դդմիկները, քանի դեռ դրանք փափուկ են: , քանի որ նրանք շատ արագ են աճում այս փուլում արագ: Մի անհանգստացեք, նույնիսկ ավելի մեծ ու կոշտ, նրանք ենհրաշալի է ապուրները թանձրացնելու և քաղցրավենիք պատրաստելու համար, ինչպես մենք անում ենք դդումի հետ:
Տես նաեւ: պորտուգալական կաղամբ![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-1.jpg)
Գիտեի՞ք:
Cucurbitaceae ընտանիքի բոլոր տեսակները միատուն են , այսինքն՝ ունեն արու և էգ ծաղիկներ, որոնք հեշտությամբ տարբերվում են, քանի որ էգերն են պտուղ տալիս։
Ծաղիկները նույնպես ուտելի են և շատ գնահատելի է, բայց զգույշ եղեք, որ հանեք միայն արու ծաղիկները, և նույնիսկ դրանք չպետք է հեռացվեն, քանի որ բույսը երկու ծաղիկների փոշոտման և պտուղ տալու համար պետք է:
Տես նաեւ: Պրասի մշակության խնամք![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4294/aw1e9925vo-2.jpg)
Ավելի շատ ուտելու և լաց լինելու համար
Համեղ նրբություն է դդուխտի ծաղիկը, որը լցոնված է պանրով, թխած և տապակված կամ պատրաստված ջեռոցում: baby դդմիկները, փոքր և շատ նուրբ, ծաղիկով դեռ կպած, կարելի է դնել ջեռոցում` ցողված կոպիտ աղով, խնկունիով և մի կաթիլ ձիթապտղի յուղով: Նույնիսկ միայն երիտասարդ դդումը՝ կտրատած և մի փոքր ձեթով խորոված, համեղ է: